Les raisins violets ont-ils pour effet de réduire l'acide urique pour traiter la goutte ?

Le docteur CKI Dinh Tran Ngoc Mai, du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Les raisins violets contiennent de nombreux antioxydants, en particulier du resvératrol, qui peuvent aider à réduire les niveaux d'acide urique dans le corps et soutenir le traitement de la goutte.

Les raisins contiennent également beaucoup de vitamine C, selon les recherches, la vitamine C aide à mieux éliminer l'acide urique du corps. Ainsi, non seulement les raisins violets, mais aussi les fruits et légumes riches en vitamine C sont recommandés pour aider à contrôler la goutte.

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Les raisins violets sont riches en antioxydants, en particulier en resvératrol, qui peut aider à réduire les niveaux d'acide urique dans le corps et aider au traitement de la goutte.

Cependant, manger beaucoup de fruits contenant du fructose est également un facteur qui augmente l’acide urique dans le sang. Une consommation élevée de fruits entraîne une augmentation des niveaux d’acide urique par le biais de mécanismes tels que l’augmentation de la production d’acide urique et l’inhibition de l’excrétion d’acide urique par les reins. C’est pourquoi les personnes souffrant de goutte ou présentant un risque élevé de goutte devraient limiter leur consommation de fructose provenant de boissons sucrées et de fruits à haute teneur en fructose.

Au lieu de cela, pour compléter votre apport en vitamine C, vous devriez manger beaucoup de légumes et ne consommer des fruits qu'avec modération, environ 300-400 grammes/jour, et privilégier le choix de fruits moins sucrés comme la goyave, la papaye, le kiwi, les baies...

En plus de réduire l'acide urique, les raisins violets présentent également de nombreux autres bienfaits pour la santé tels que :

Antioxydants : Le resvératrol et les flavonoïdes contenus dans les raisins violets aident à combattre les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules des dommages.

Améliore la santé cardiaque : les raisins violets peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant la tension artérielle et le taux de cholestérol.

Améliorer la fonction cérébrale : Le resvératrol contenu dans les raisins violets peut améliorer la fonction cérébrale et protéger contre les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.

Soutient le système digestif : Les fibres contenues dans les raisins violets aident à améliorer la fonction digestive et à maintenir la santé intestinale.

Renforce le système immunitaire : La vitamine C et les antioxydants contenus dans les raisins violets aident à renforcer le système immunitaire.

Le dosage spécifique de raisins violets pour traiter la goutte n’a pas été clairement déterminé par la recherche.

La consommation de raisins violets doit être associée à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain, en limitant l'alcool pour obtenir des bienfaits optimaux pour la santé.

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Source : https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nho-tim-co-tac-dung-giam-acit-uric-tri-benh-gout-185240710220939854.htm