GĐXH – Cette petite graine contient 6 fois plus de calcium que le lait et aide à réduire l’acide urique dans le sang. Selon les experts, vous pouvez ajouter à votre menu quotidien les plats simples et faciles à préparer ci-dessous pour améliorer votre santé, en particulier pour les personnes souffrant de goutte.
Les graines de chia sont bonnes pour les personnes souffrant de goutte
Selon les recherches, les graines de chia contiennent 6 fois plus de calcium que le lait, 4 fois plus d'oméga 3-4-6 que le saumon, 2,6 fois plus de fibres que l'avoine, des antioxydants élevés... Grâce à cette source abondante de nutriments, les graines de chia aident à réduire l'inflammation et à améliorer le métabolisme de l'organisme.
La professeure associée, Dr Nguyen Thi Lam - ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition a déclaré que les graines de chia conviennent à tous les âges, en particulier aux femmes, aux personnes qui ont besoin de perdre du poids, qui souffrent de goutte, de diabète...
Ces minuscules graines peuvent être combinées avec de nombreux types de boissons et d’aliments, créant ainsi des plats délicieux et sains. Par exemple, les graines de chia mangées avec des fruits, les graines de chia trempées dans du lait frais...
Les graines de chia sont bonnes pour les personnes souffrant de goutte
Les personnes souffrant de goutte doivent généralement éviter les protéines animales qui contiennent beaucoup de protéines et de purines comme les fruits de mer, les crevettes, le crabe... pour réduire la quantité d'acide urique dans le sang. Bien que riches en protéines, les graines de chia ne contiennent pas de purine, qui est nocive pour les personnes souffrant de goutte.
La réduction de l’acide urique dans le sang et le contrôle du poids aident à réduire le risque de récidive de la goutte. C’est pourquoi les experts recommandent aux gens d’ajouter des graines de chia à leurs repas quotidiens.
Plats délicieux à base de graines de chia
Graines de chia trempées dans du lait frais
Ce plat est à la fois délicieux et aide à améliorer votre silhouette, à compléter les nutriments et à améliorer la santé intestinale, limitant ainsi les envies de grignotage. Les ingrédients simples comprennent :
+ 10gr de graines de chia
+ 80 ml de lait frais non sucré
+ 1 bouteille de Yakult
+ Fruits de votre choix
Comment faire tremper les graines de chia dans du lait : Mettez les graines de chia dans une tasse, ajoutez du lait frais et laissez tremper jusqu'à ce que les graines de chia gonflent et forment une pâte épaisse. Vous choisissez votre fruit préféré à ajouter et une bouteille de Yakult pour avoir un plat délicieux et sain à base de graines de chia, bonnes pour les intestins.
Vinaigrette aux graines de chia
Ingrédient:
+ Jus d'orange, jus de citron
+ Huile d'olive
+ Graines de chia
Comment faire : Mélangez simplement des cerises, du jus d'orange et du jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite un peu d’huile d’olive, du sel et 2 cuillères à soupe de graines de chia et mixez pendant 10 à 20 secondes. Cette vinaigrette est délicieuse mélangée aux salades de légumes. Ce plat convient très bien aux personnes souffrant de goutte.
Bouillie d'avoine et de graines de chia
Ingrédients pour faire du porridge à l'avoine et aux graines de chia :
+ 50g de flocons d'avoine
+ 2 cuillères à soupe de graines de chia
+ 250ml de lait, miel.
Comment faire : Tout d’abord, faites bouillir les flocons d’avoine avec de l’eau ou du lait jusqu’à ce qu’ils soient lisses. Ajoutez ensuite les graines de chia, remuez bien et laissez cuire encore 2 à 3 minutes, puis ajoutez le miel. Vous devez l'utiliser pendant qu'il est encore chaud et l'utiliser le soir, environ 1 heure avant d'aller vous coucher.
Ce plat est non seulement bon pour les personnes souffrant de goutte, mais aussi pour celles souffrant d’insomnie.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-li-ti-cuc-tot-voi-nguoi-bi-benh-gout-bo-sung-ngay-vao-thuc-don-hang-ngay-voi-mon-don-gian-de-lam-nay-17225030320393582.htm
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