Qui ne devrait pas manger de melon amer ?

Composition nutritionnelle du melon amer

Le journal Health & Life a cité Webmd disant que la quantité et le type de nutriments que vous pouvez obtenir à partir du melon amer dépendront du fait que vous le mangiez cru ou cuit. Ce fruit contient au moins 32 substances chimiques actives.

Vous pouvez obtenir les nutriments suivants en mangeant 1 tasse (130 grammes) de melon amer cuit :

• Calories : 53,3 kcal
• Protéines : 1,07 g
• Matières grasses totales : 3,52 g
• Glucides : 5,45 g
• Sucre : 2,46 g
• Fibres : 2,47 g

Le melon amer contient également les vitamines, minéraux et antioxydants suivants :

- Vitamines : Le melon amer est une excellente source de vitamine C (contenant environ 41,5 g de cette vitamine dans 1 tasse), une grande quantité de folate (forme naturelle de vitamine B9) dont les cellules ont besoin pour se développer.

- Minéraux : Le melon amer contient deux fois plus de calcium que les épinards et deux fois plus de potassium que les bananes.

- Antioxydants : Le melon amer contient des niveaux élevés d'antioxydants, qui aident à protéger les cellules de l'inflammation et des dommages oxydatifs. Parmi eux, les plus puissants sont l’acide gallique, l’acide chlorogénique, la catéchine et l’épicatéchine.

Le melon amer est bon pour la santé mais ne convient pas à certaines personnes

La vitamine C contenue dans le melon amer agit comme un antioxydant, aidant le corps à absorber le fer. La vitamine C est nécessaire pour maintenir une peau, des os et des tissus conjonctifs sains ; favorise la production de collagène, la cicatrisation des plaies, le métabolisme des protéines et est bon pour la fonction immunitaire.

Les personnes qui ne devraient pas manger de melon amer

Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré que bien que le melon amer présente de nombreux avantages pour la santé, certains groupes de personnes ne devraient pas manger cet aliment. Voici les groupes de personnes suivants :

• Les femmes enceintes, en particulier en début de grossesse et les femmes qui allaitent
• Enfants
• Patient souffrant d'hypotension artérielle
• Les personnes souffrant de problèmes digestifs
• Patients avant et après la chirurgie (arrêter de manger au moins 2 semaines avant et après la chirurgie)
• Les personnes souffrant d'une carence en calcium
• Personnes présentant un déficit en G6PD

Choses à noter lors de l'utilisation du melon amer

Une consommation excessive de melon amer peut provoquer des ballonnements, des indigestions, des éructations et de la diarrhée. De plus, une consommation excessive de cet aliment comporte un risque d’hypoglycémie soudaine, provoquant des maux de tête, des étourdissements, des sueurs et éventuellement des évanouissements.

Pour garantir l'efficacité et éviter les effets secondaires indésirables, vous pouvez garder à l'esprit quelques remarques lors de l'utilisation du melon amer comme suit :

• A consommer avec modération, ne pas abuser.
• Ne combinez pas le melon amer avec des crevettes et ne le mangez pas en même temps que des côtes de porc frites ou du mangoustan.
• Évitez de boire du thé vert après avoir mangé du melon amer, car cela peut affecter l'estomac. Attendez plutôt quelques heures après avoir mangé avant de boire.
• Le melon amer ne doit pas être consommé à jeun.

Grâce à l’article ci-dessus, les lecteurs ont appris plus d’informations sur le melon amer en termes de composition nutritionnelle ainsi que certaines choses à savoir lors de l’utilisation de cet aliment. Grâce à cela, cela peut vous aider à savoir comment utiliser efficacement le melon amer dans votre alimentation pour profiter des merveilleux bienfaits qu'il apporte.

Ha An (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html