Quels fruits les personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne devraient-elles limiter leur consommation ?

Je suis diabétique depuis 3 ans. La semaine dernière, j’ai fait un bilan de santé général et j’ai découvert que j’avais une maladie de la thyroïde.

Je mange également bien et je surveille ma santé selon les directives de mon médecin local. Le médecin m’a conseillé de manger des fruits et des légumes pour compléter les nutriments qui sont bons pour ma santé. Cependant, docteur, puis-je demander si les personnes atteintes d’une maladie de la thyroïde devraient limiter leur consommation de fruits pour éviter de nuire à leur santé ? (Ngoc Nu, Soc Trang)

Répondre:

En plus des fruits bons pour la thyroïde, les patients doivent également limiter ou consommer en quantité modérée les fruits à forte teneur en sucre (durian, longane, litchi, jacquier, mangue, banane...). Parce que lorsque l’on consomme trop de sucre ou d’édulcorants, le corps ne peut pas convertir tout le sucre en énergie. La conséquence est une rétention prolongée de sucre dans le sang, entraînant une hyperglycémie, une altération de la tolérance au glucose, un diabète, une prise de poids et un impact majeur sur la fonction thyroïdienne.

Par exemple, les personnes souffrant de maladies de la thyroïde devraient limiter leur consommation de mangues, car elles sont riches en sucre. 100 g de mangue contiennent environ 14 g de sucre, donc manger beaucoup de mangue peut facilement entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Le litchi contient également beaucoup de sucre, il peut donc facilement augmenter le taux de sucre dans le sang, affectant les personnes atteintes de diabète.

Le litchi contient une teneur élevée en sucre et sa consommation doit être limitée par les personnes souffrant de maladies de la thyroïde. Photo : Freepik

Le durian contient beaucoup de sucre et d'amidon, donc en manger beaucoup augmentera le taux de sucre dans le sang. Chez les patients atteints de cancer, la glande thyroïde a une fonction altérée, elle ne peut donc pas convertir le sucre en énergie pour le corps, ce qui entraîne une prise de poids, l'obésité... Par conséquent, les patients doivent également limiter le durian pour éviter des complications dangereuses pour la santé.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome

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