Lam Binh - Tuyen Quang : Augmenter la valeur des produits OCOP aide les gens à sortir de la pauvreté

Le moyen le plus rapide d'aider les gens, en particulier les minorités ethniques des hautes terres, à sortir de la pauvreté ne consiste pas à leur construire un logement décent ou à leur fournir un soutien financier, mais à résoudre fondamentalement leurs besoins en matière d'emploi et à créer des moyens de subsistance durables. Grâce au programme Une commune, un produit (OCOP), au fil des ans, le district de Lam Binh, province de Tuyen Quang, a continuellement soutenu des groupes et des particuliers pour améliorer la qualité des produits, introduire, promouvoir et élargir le marché des produits OCOP afin que les gens atteignent les consommateurs de la manière la plus rapide et la plus efficace. Promouvoir les atouts locaux Ces dernières années, le district de Lam Binh, province de Tuyen Quang, a demandé aux communes et aux villes de se concentrer sur le changement de la structure des cultures en vue d'améliorer la qualité et l'efficacité, associées à une production axée sur les produits de base, en se concentrant sur la mise en œuvre à grande échelle du programme Une commune, un produit (OCOP). Pour ce faire, Lam Binh encourage le développement de formes d'organisation de la production, améliorant la capacité de gestion des entreprises, des coopératives et des ménages produisant des produits et services agricoles et non agricoles selon la chaîne de valeur, afin de promouvoir la créativité et la force interne pour augmenter les revenus et améliorer la vie des gens. L'objectif d'ici 2025 est que le district de Lam Binh dispose de produits OCOP 5 étoiles, normalise et améliore 5 produits classés en 2020 de 3 étoiles à 4 étoiles.

M. Trang A Vao, du village de Tien Coc, commune de Binh An, district de Lam Binh, s'est enrichi grâce à l'élevage de buffles et de vaches.

Il est connu que le district de Lam Binh compte actuellement 25 produits OCOP reconnus au niveau provincial, dont 4 produits de qualité 4 étoiles, 21 produits de qualité 3 étoiles, dont des produits tels que : le vin de levure, le thé Khau Mut, le poisson-chat, la viande de chèvre... dans lesquels les produits à base de viande de chèvre sont une nouvelle direction pour développer l'économie des ménages et promouvoir l'éradication de la faim et la réduction de la pauvreté dans de nombreuses localités du district. Avec un terrain de haute montagne, une végétation riche et de nombreux types de plantes qui conviennent à la culture des chèvres, la marque de chèvre de montagne Lam Binh est rapidement devenue connue de nombreuses personnes. Afin de transformer les produits de chèvre de montagne en produits agricoles clés, en 2022, Lam Binh s'est coordonné avec le Centre provincial de vulgarisation agricole de Tuyen Quang pour améliorer le troupeau local de chèvres de montagne afin de produire une productivité et une qualité élevées. Au début, le modèle d’élevage de chèvres dans le district a apporté une efficacité économique, a reçu le soutien et la participation de la population dans l’élevage et l’expansion du troupeau de chèvres et des ménages éleveurs de chèvres. M. Quang Minh Toan, commune de Binh An, a déclaré : La famille avait initialement 2 paires de chèvres parentales, maintenant il y en a 12 paires, les chèvres sont élevées dans une combinaison semi-naturelle, donc le contrôle des maladies pour les chèvres est garanti, la reproduction des chèvres est également bien contrôlée donc le taux de mortinatalité est presque nul. L'élevage de chèvres n'est pas aussi difficile que celui des buffles ou des vaches, mais il est très rentable. Le prix de la viande de chèvre est d'environ 150 000 VND/kg. Grâce à l'élevage de chèvres, ma famille a un revenu d'environ 100 millions de VND/an. Augmenter les produits OCOP pour réduire le taux de pauvreté Selon le plan, en 2023, le district de Lam Binh comptera 6 nouveaux produits participant à l'évaluation et à la classification de l'OCOP avec 3 étoiles ou plus. Actuellement, les localités dont les produits participent à l’évaluation et à la classification se concentrent sur l’achèvement des procédures de demande, la promotion, l’introduction et l’amélioration de la qualité des produits. En règle générale, la viande de porc noir aigre de Phuc Yen est l'un des 6 produits du district participant à l'évaluation et à la classification des produits OCOP à la fin de 2023. Pour garantir les normes prescrites, en plus de mener à bien les procédures pour compléter les dossiers d'évaluation et de classification, la commune de Phuc Yen se concentre également sur la propagande, la mobilisation et les ressources préférentielles pour soutenir les familles du groupe d'intérêt afin de maintenir et d'étendre l'élevage de porcs noirs locaux, contribuant ainsi à assurer un approvisionnement suffisant pour la transformation de la viande aigre.

Le nombre de troupeaux de chèvres et de ménages éleveurs de chèvres augmentera, ce qui résoudra le problème de la création d'emplois locaux pour les minorités ethniques.

En plus des 6 produits participant à la nouvelle évaluation et classification, le district de Lam Binh compte également 11 autres produits qui ont été évalués et classés au deuxième tour de 2020 et qui participeront également à la réévaluation et à la classification. Pour améliorer la qualité des produits OCOP, le district prête toujours attention, crée les conditions et guide les propriétaires de produits OCOP pour élaborer des plans et organiser la production et le développement commercial afin de garantir l'efficacité, d'élargir les liens de production tout au long de la chaîne de valeur, d'améliorer la qualité des produits de sortie et d'améliorer les étiquettes, les conceptions et l'emballage. Soutenir le financement de la construction de stands pour promouvoir et présenter les produits clés, les spécialités et les produits OCOP lors de foires et de conférences, afin de présenter largement les produits aux consommateurs. M. Nguyen Thanh Trung, secrétaire du comité du Parti du district et président du comité populaire du district de Lam Binh, a déclaré que le programme OCOP a contribué à transformer la production vers une échelle croissante associée à la chaîne de valeur, améliorant ainsi la qualité des produits, étant accepté par le marché, créant des revenus stables pour la population locale. En ce qui concerne les produits à base de viande de chèvre de Lam Binh, nous continuerons à promouvoir et à mobiliser les gens pour augmenter leurs troupeaux et en prendre soin selon le processus correct, tout en travaillant avec les distributeurs pour faire des produits à base de viande de chèvre de Lam Binh une marque de la province de Tuyen Quang. Une fois que la marque privée sera adoptée par la population, le nombre de troupeaux de chèvres et de familles qui en élèvent augmentera immédiatement. À ce moment-là, le problème de la création d'emplois et de la stabilité des revenus pour la population, en particulier pour les minorités ethniques, s'améliorera, et le taux de ménages pauvres et presque pauvres diminuera considérablement chaque année. Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/lam-binh-tuyen-quang-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-giup-dan-thoat-ngheo-364293.html