Peu de gens savent qu’à Ho Chi Minh-Ville, il existe un marché spécial pour les musulmans. Ce marché est animé seulement un mois par an, celui du Ramadan. Les petits commerçants vendent toutes sortes de marchandises, allant de la nourriture aux boissons, en passant par les fruits et les vêtements.
Marché spécial Ramadan au cœur de Ho Chi Minh Ville
Le marché est situé dans une petite zone, dans l'allée 157 Duong Ba Trac (District 8, HCMV).
M. Haji Kim So, le chef de cette zone, a déclaré qu'environ 2 500 musulmans vivent ici. Ce sont des migrants de la province d'An Giang vers Ho Chi Minh-Ville, vivant proches les uns des autres, préservant ensemble la beauté de leur culture et de leur religion.
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Le marché musulman est situé dans une petite zone de l'allée 157, rue Duong Ba Trac (district 8). Photo : Thu Hoai |
Selon le pape, les zones où vivent des musulmans sont souvent décorées de drapeaux rouges avec des étoiles jaunes et de drapeaux bleus (symbolisant l'islam). En entrant dans la zone où flotte le drapeau, les gens auront l’impression d’être perdus dans une communauté musulmane miniature.
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Le drapeau symbolise la zone où vivent les musulmans. Photo : Thu Hoai |
L’une des caractéristiques culturelles de l’Islam est la fête du Ramadan. Le Ramadan est le neuvième mois du calendrier lunaire musulman, également connu comme le mois du jeûne.
Durant le mois de jeûne, les musulmans ne mangent pas, ne boivent pas, ne fument pas et ne mettent rien dans leur bouche jusqu'au coucher du soleil. À 18h10, les gens ont commencé à rompre leur jeûne et ont pu manger et boire normalement.
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Le marché est situé dans une petite ruelle, il ne sert donc que des plats à emporter. Photo : Thu Hoai |
Cette année, le Ramadan a lieu du 10 mars au 10 avril. C'est aussi la période où le petit marché de la communauté musulmane est le plus actif.
Le marché vend une variété de plats allant des soupes sucrées, des nouilles, des gâteaux frits, des pâtisseries, des boissons, etc. Non seulement les musulmans mais aussi de nombreuses personnes d'autres endroits viennent acheter.
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À partir de 14 heures, les vendeurs commencent à mettre de la nourriture en vente. Photo : Thu Hoai |
Mme Hadi Mad, une vendeuse du marché, a déclaré qu'à partir de 14 heures, les étals ont commencé à ouvrir. À 16 heures, le marché commençait à être animé.
« Selon la coutume, les adeptes de la religion doivent jeûner du matin jusqu’au lever du soleil. « Ils achètent de la nourriture et la mangent après 18h10 », a déclaré Mme Hadi Mad à Dan Viet.
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Les plats de nouilles sont mis dans des sacs en plastique et vendus à emporter uniquement. Photo : Thu Hoai |
Commerçant sur ce marché depuis plus de 30 ans, Mme Mat Sah a déclaré que le Ramadan est une fête spéciale pour la communauté musulmane. Tout le monde accomplit ce rituel pour montrer sa sympathie envers les pauvres, pratiquer la modération et résister aux tentations matérielles.
« Depuis le début du Ramadan, ce quartier est toujours bondé l’après-midi. De nos jours, il y a aussi beaucoup de touristes qui viennent visiter et filmer. « La nourriture ici est également assez bon marché, allant de 10 000 à 30 000 VND par portion », a ajouté Mme Mat Sah.
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Le Ramadan est depuis longtemps devenu une pratique culturelle indispensable pour les musulmans. Photo : Thu Hoai |
Pendant le mois de Ramadan, Zaman Nuri observe toujours le rituel du jeûne. Sa famille a migré d'An Giang vers cette région il y a plus de 10 ans. « Si j'arrive au bon moment, je n'ai qu'à acheter quelques gâteaux pour la soirée », explique M. Zaman.
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De nombreux articles différents sont vendus sur le marché. Photo : Thu Hoai |
Ce marché ne vend pas seulement de la nourriture, mais aussi des vêtements et des accessoires pour les musulmans. M. Ca Rim (55 ans) est aidé par la communauté, qui lui offre de la nourriture et un logement à l'église chaque fois qu'il se rend à Ho Chi Minh-Ville pour vendre des marchandises.
Chaque Ramadan, il se rend d'An Giang à Ho Chi Minh Ville pour vendre des vêtements et des accessoires. Chaque plat coûte seulement entre 30 000 et 70 000 VND. Les acheteurs sont principalement des musulmans vivant dans cette zone. « Je suis heureux d'échanger, de socialiser et de m'immerger dans l'atmosphère de vacances de la communauté », a déclaré M. Ca Rim.
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Un groupe de jeunes a eu la chance de vivre le Ramadan directement à Saigon. Photo : Thu Hoai |
Ce marché attire également de nombreux jeunes de Saigon qui viennent faire du shopping.
M. Bui Nguyen Van Nguyen s'est un jour rendu à An Giang et a été impressionné par la scène de la communauté musulmane mangeant ensemble le soir pendant le Ramadan. Lorsqu’il a entendu parler de ce marché, il a rapidement invité ses amis à y venir.
« Je ne savais pas qu'il y avait une communauté musulmane qui vivait et préservait ses coutumes au cœur de Saigon. J'ai été attiré par ce rituel unique et je suis allé à ce marché avec un groupe d'amis pour m'amuser », a déclaré M. Nguyen.
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