Max McFarlin (des États-Unis) est un blogueur célèbre dans la communauté des voyageurs en sac à dos et possède une chaîne YouTube avec plus de 690 000 abonnés. Max est au Vietnam depuis plus de 4 ans et vit et travaille actuellement principalement à Ho Chi Minh-Ville.
Récemment, un blogueur américain a publié une vidéo de son expérience avec une série de plats « super-grands » à Ho Chi Minh-Ville, suscitant la curiosité et l'enthousiasme de nombreuses personnes. Max y présente un hamburger qui coûte plus de 1,2 million de VND.
Selon Max, alors qu'il cherchait des restaurants dans le district de Tan Binh, il a été attiré par un magasin de viande rôtie populaire et de longue date qui proposait un sandwich « plus gros qu'un bébé ». Max a décidé d'aller au magasin et de poser des questions sur le sandwich géant.
« Le pain sent bon et a l'air beurré. Je me demande comment ils peuvent le faire si gros et avoir toujours bon goût », se demandait Max en tenant le pain dans sa main.
Max a décidé d'ajouter 1 kg de porc rôti, 1 kg de canard rôti et 1 kg d'abats à mettre dans le gâteau. Il a fallu trois employés du restaurant pour terminer le sandwich géant. Des couches de concombre, de sauce à la viande signature, de viande rôtie, d'oignons et de poivrons sont soigneusement disposées et entrelacées.
Une fois terminé, le gâteau pesait plus de 5 kg, ce qui fatiguait mes bras à force de le porter. Selon le touriste, le sandwich coûte 1 260 000 VND, dont 3 kg de viande sont calculés selon le prix indiqué du restaurant.
Max a essayé le rosbif et a commenté : « L'extérieur est riche, gras et croustillant. » Il a déclaré qu'avec cette saveur, il n'est pas surprenant que le restaurant existe depuis si longtemps et soit si fréquenté.
Max a également ajouté qu'il avait acheté le pain non pas pour le déguster lui-même, mais pour le partager avec tout le monde. Après avoir soigneusement emballé le gâteau, Max l'a donné à un éboueur rencontré dans la rue.
« Je voulais couper le gâteau moi-même et inviter beaucoup de gens, mais je crois qu'elle le partagera avec ses amis et sa famille », a déclaré Max.
Le magasin où Max a acheté le sandwich géant sert du canard rôti et du porc rôti depuis plus de 20 ans.
Le personnel du magasin a déclaré que le pain n'était qu'un plat d'accompagnement vendu au magasin, importé d'une usine appartenant à un parent de la famille du propriétaire. Chaque jour, le magasin proposera 4 à 6 sandwichs « super gros » à 4 endroits.
Si personne n'achète le gâteau un jour, le propriétaire le coupera en petits morceaux, le donnera aux clients ou le donnera à une œuvre de charité.
Habituellement, les clients viennent acheter du canard rôti, du porc rôti ou acheter du pain et des boulettes au magasin.
Selon de nombreux convives, le canard servi ici est gros, riche, avec une viande moelleuse et sucrée, une peau fine et dorée et une saveur distinctive provenant des ingrédients marinés. Les convives peuvent assister à de nombreuses étapes de transformation et recevoir de la viande chaude et fraîche directement sortie du four.
De nombreux internautes pensent que la présentation du restaurant est un bon moyen d'attirer l'attention des convives. Cependant, de nombreuses personnes craignent qu’un pain de cette taille n’ait probablement pas le même arôme, la même texture moelleuse et la même croûte croustillante que le pain ordinaire.
VN (selon Vietnamnet)Source
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