Plus précisément, M. Nguyen The Hiep, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Hanoi, a informé qu'à l'heure actuelle, Hanoi compte 425 marchés fournissant des produits alimentaires essentiels.
Parmi eux, plus de 19 300 ménages sont inclus dans le projet « Gestion des établissements de production et de commercialisation alimentaires sur les marchés de Hanoi pour la période 2022-2025 ». À ce jour, 1 606 entreprises alimentaires sur les marchés de 9 districts ont reçu des plaques d'identification.
Le district de Hai Ba Trung à lui seul compte 186 plaques, ce qui en fait l'un des districts comptant le plus grand nombre d'établissements de production et d'affaires agréés à Hanoi.
Alors que 113 établissements de la zone viennent de se voir attribuer des plaques d'identification au cours de la deuxième phase de 2023, M. Nguyen The Hiep a demandé que les établissements continuent de se conformer aux réglementations de sécurité alimentaire, méritant d'être une adresse sûre et digne de confiance pour les habitants de la capitale.
Dans le même temps, il est demandé aux autres établissements et entreprises de production alimentaire du district de Hai Ba Trung de remplir les conditions pour obtenir prochainement des plaques d'identification.
Faisant référence à ce contenu, M. Doan Duc Bao, directeur adjoint du département économique du district de Hai Ba Trung, a également déclaré que récemment, le district a renforcé la gestion de la sécurité alimentaire sur les marchés, afin de servir la population et de garantir les droits des consommateurs.
Le district de Hai Ba Trung facilite également les activités de gestion, d'inspection et de supervision des agences fonctionnelles et des établissements de production et de commerce de produits alimentaires sur le marché.
Selon M. Bao, il y a 7 marchés dans la zone couverte par le projet, dont 2 sont des marchés de classe 1 : le marché Hom - Duc Vien et le centre commercial Cho Mo (le marché Dong Tam est en cours de procédure de classification des marchés), 4 sont des marchés de classe 3 : Vinh Tuy, Nguyen Cong Tru, Quynh Mai, Bach Khoa.
Le Comité populaire du district de Hai Ba Trung a demandé aux quartiers dotés de marchés et aux conseils de gestion des marchés de mener une enquête auprès de 409 établissements de production et de commerce de produits alimentaires sur le marché, conformément au formulaire du Département de l'industrie et du commerce.
Exiger des producteurs et des commerçants de denrées alimentaires sur le marché qu'ils signent un engagement, qu'ils inspectent régulièrement et prélèvent périodiquement et soudainement des échantillons de denrées alimentaires sur le marché pour garantir l'hygiène et la sécurité des aliments. Récemment, dans le district de Hai Ba Trung, aucun cas de violation de la sécurité alimentaire n’a été signalé.
Avec une participation synchrone, jusqu'à présent, le district a compté sur 73 établissements de production et de commercialisation d'aliments sur le marché dotés de signes d'identification (phase 1).
Au cours de la deuxième phase seulement, 113 établissements de production et de commerce de produits alimentaires du marché ont obtenu des signes d'identification, dont 49 établissements dans les marchés de classe 1, 64 établissements dans les marchés de classe 2, de classe 3 et non classés.
Il est à noter que cette plaque d'identification est valable 3 ans, après quoi les installations seront à nouveau minutieusement inspectées et, si elles répondent aux exigences, elles continueront à bénéficier de la plaque. Au contraire, dans un délai de 3 ans, si l'établissement viole les règles de sécurité alimentaire, sa plaque d'immatriculation sera révoquée.
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