Feuille de riz, vermicelles, bouillie « sortez » dans le monde
Le 15 novembre, le talk-show « Une opportunité en or pour les startups exportatrices » a eu lieu à Ho Chi Minh-Ville. Les entreprises et les experts ont partagé de nombreux contenus autour de la question de l’exportation de produits vietnamiens.
Le talk-show « Une opportunité en or pour les startups exportatrices » a eu lieu à Ho Chi Minh-Ville. (Photo : Dai Viet)
M. Le Duy Toan, directeur de Duy Anh Foods Company, a déclaré qu'il avait abandonné son rêve de s'installer aux États-Unis pour retourner au Vietnam et démarrer une entreprise de fabrication de papier de riz et de vermicelles. La raison pour laquelle M. Toan a créé son entreprise a également surpris de nombreuses personnes.
En 2006, alors qu’il étudiait à l’Université d’État de Californie, Toan s’est arrêté dans un supermarché et a vu un sac de papier de riz étiqueté « Produit de Thaïlande ». Il pensait que cela devait être du papier de riz vietnamien, car la Thaïlande ne produit pas de papier de riz. Le fait que des produits vietnamiens soient étiquetés comme thaïlandais et vendus aux États-Unis le fait réfléchir profondément. Il souhaite que les produits vietnamiens aient leur place à l’étranger.
M. Toan a décidé de démarrer une entreprise de papier de riz après 4 ans d'études aux États-Unis. Cependant, lorsqu'il est retourné au village de papier de riz de Phu Hoa Dong (district de Cu Chi, Ho Chi Minh-Ville) pour démarrer une entreprise, d'innombrables difficultés sont apparues.
« Le papier de riz fabriqué à la main a une faible productivité. La qualité et l’esthétique du produit ne sont pas élevées. « L’activité est principalement nationale », a déclaré M. Toan.
Mais le tournant de sa vie s’est produit lorsqu’un groupe de touristes japonais est venu visiter son usine de production de papier de riz. M. Toan a offert à chaque touriste du papier de riz en guise de cadeau. Deux semaines plus tard, un client japonais a demandé à acheter du papier de riz. Ce partenaire lui a conseillé d’appliquer une technologie de production moderne pour répondre aux normes internationales.
Quelque temps plus tard, sa première commande est officiellement exportée vers le marché japonais. Jusqu’à présent, l’entreprise a exporté du papier de riz et des vermicelles dans 48 pays à travers le monde.
« La fabrication traditionnelle du papier de riz nécessite une exposition à la pluie et au soleil, c'est un travail difficile, mais la productivité et la qualité sont difficiles à garantir. Si le produit est fabriqué selon une ligne technologique, la qualité sera mieux contrôlée. « Pour chaque marché, nous devons avoir une qualité différente de produits finis pour répondre aux besoins des clients », a partagé M. Toan.
M. Toan partage son histoire d’exportation de papier de riz vers le marché japonais. (Photo : Dai Viet)
M. Nguyen Duc Nhat Thuan, fondateur de Ca Men, a déclaré qu'en plus de faire des affaires pour réaliser des bénéfices, l'entreprise vise à créer de la valeur pour les agriculteurs de Quang Tri.
Plus précisément, cette entreprise produit de la bouillie de poisson à tête de serpent, des vermicelles d'anguille, des nouilles d'anguille, etc. Par conséquent, l'entreprise a acheté des produits tels que du riz, de l'anguille, du poisson à tête de serpent, des échalotes, du poivre, de la poudre de chili, de la sauce de poisson pour les agriculteurs. Cela crée des emplois et des revenus pour de nombreuses personnes.
M. Nguyen Duc Nhat Thuan, fondateur de Ca Men. (Photo : Dai Viet)
Selon M. Thuan, au début, l’entreprise produisait principalement manuellement. Après un certain temps, il a eu la chance de recevoir les conseils d'une entreprise américaine expérimentée sur l'utilisation de machines modernes pour une production plus professionnelle.
« La conception améliorée du produit tout en conservant la saveur locale nous a aidés à exporter 3 conteneurs de bouillie de poisson tête de serpent vers le marché américain, réalisant un chiffre d'affaires de près de 5 milliards de VND », a déclaré M. Thuan.
Selon M. Thuan, grâce aux exportations officielles vers le marché américain, Ca Men a eu l'opportunité d'entrer en contact avec des importateurs et des exportateurs de biens de consommation vers des marchés tels que le Canada, Singapour, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les entreprises et les partenaires encouragent l’exportation de davantage de marchandises vers le Japon et l’Europe.
Les Américains adorent la salade de poulet au mangoustan et au café salé.
Mme Jolie Nguyen, présidente de LNS International Corporation, a déclaré que cette société fait des affaires aux États-Unis et considère cela comme un marché très potentiel pour les startups vietnamiennes. Il y a actuellement environ 7 millions de Vietnamiens vivant à l’étranger, dont plus de 3 millions aux États-Unis.
Selon Mme Jolie Nguyen, les Vietnamiens d'outre-mer souhaitent toujours utiliser les produits de leur pays d'origine. Les produits du Vietnam sont toujours appréciés des clients grâce à leur qualité. Le Vietnam possède un sol et un climat particuliers, ce qui lui permet de produire de nombreux produits compétitifs sur le marché.
En règle générale, la mangue Hoa Loc a une saveur délicieuse et unique qui est complètement différente de la mangue mexicaine. Par conséquent, les produits vietnamiens peuvent concurrencer de nombreux autres produits si les entreprises savent exploiter les opportunités.
Mme Jolie Nguyen, présidente de LNS International Corporation, partage son expérience « réelle » aux États-Unis. (Photo : Dai Viet)
Selon Mme Jolie Nguyen, les Vietnamiens d'outre-mer sont également très sensibles aux tendances lorsque le Vietnam propose des produits « tendance ». Les exemples typiques incluent la salade de poulet au mangoustan ou le café salé... De nombreuses entreprises trouvent cela « facile à manger » et envisagent donc d'exporter en transportant à la main ou en faisant du commerce à petite échelle, à condition que le produit parvienne aux clients.
Cependant, selon Mme Jolie Nguyen, c’est une mauvaise mentalité. Les entreprises doivent donc suivre la voie orthodoxe, fournir des produits de qualité et ne pas perdre leur réputation à l’étranger.
Mme Jolie Nguyen a déclaré que les produits vietnamiens exportés vers les États-Unis sont également confrontés à de nombreuses difficultés.
La première difficulté est que la distance géographique est trop grande, ce qui fait perdre aux produits l'avantage du temps, entraîne des frais de transport et rend difficile la conservation des produits. Deuxièmement, de nombreuses entreprises vietnamiennes ont des emballages de produits qui ne sont pas accrocheurs et qui ne sont pas adaptés aux marchés étrangers.
Mme Jolie a souligné que si elles veulent exporter des produits à l'étranger, les entreprises doivent s'assurer que l'emballage du produit est standard, contient des informations complètes sur les ingrédients nutritionnels (valeurs nutritionnelles), les informations affichées doivent être transcrites en fonction de chaque marché et contiennent des informations d'avertissement supplémentaires sur le produit telles que : ingrédients allergènes ou sujets à éviter d'utiliser...
De plus, les produits vietnamiens doivent concurrencer les produits de nombreux autres pays, notamment ceux protégés par les États-Unis. Les entreprises doivent donc investir dans des machines, des usines et toujours apprendre à développer la qualité des produits. De bons produits peuvent fidéliser les clients.
Mme Jolie Nguyen a souligné que lors de l'entrée sur le marché américain, en plus des normes de la FDA, les dossiers de construction de l'usine, les règles de gestion de la production, la gestion des risques et les dossiers de gestion de la qualité de l'entreprise sont également très importants. Cela permet aux produits des entreprises de passer facilement les douanes sans rencontrer d’obstacles.
Commentant les opportunités pour les startups vietnamiennes, l'expert économique Huynh Phuoc Nghia a déclaré que d'ici 2024, les réponses politiques du Vietnam se concentreront sur les exportations. Par ailleurs, la production de produits agricoles montre de nombreux signes positifs. Cela crée des opportunités de développement des exportations.
En outre, le Vietnam est également un pays qui « absorbe » les capitaux d’investissement de la FDA provenant de l’étranger. Le gouvernement concentrera les capitaux d’investissement étrangers sur les secteurs clés, notamment la production et la transformation industrielles.
Selon M. Nghia, dans les 1 à 2 prochaines années, le monde connaîtra un changement dans les flux du marché en raison de la guerre. Ces changements constituent également des opportunités pour les produits des entreprises vietnamiennes d’accéder au marché mondial. C’est aussi une opportunité pour les startups dans la récession actuelle.
DAI VIET
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