Pamplemousse plaqué or avec des mots gravés, faut-il le manger pour le Têt ?

Pendant le Têt, j'achète souvent des pamplemousses avec des lettres gravées ou plaquées or à exposer pour souhaiter bonne fortune. Alors, devrais-je manger ce fruit ? (Thuy, 30 ans, Ha Nam)

Répondre:

Les fruits tels que le pamplemousse, les oranges et les mandarines, s'ils sont cultivés et entretenus de manière à garantir leur qualité, sans conservateurs ni stimulants, et de bonne qualité, sont entièrement comestibles. Le pamplemousse en particulier a de nombreuses utilisations telles qu'être riche en vitamine C, aider à embellir la peau et à lutter contre le vieillissement, riche en fibres, favoriser la perte de poids...

Cependant, il est important de comprendre qu'avec les arbres Tet, leur but est la décoration et l'embellissement, il existe donc un risque que les producteurs utilisent de nombreux types de pesticides, de stimulants de croissance et de médicaments anti-chute des fruits pour garder les fruits frais le plus longtemps possible. Par conséquent, ces fruits ne sont plus propres à la consommation. Sans compter que la qualité du fruit ne sera pas bonne, comme le pamplemousse, bien qu'il soit beau à l'extérieur, une fois mangé, il peut être sec et amer.

Si vous en consommez uniquement pour gagner de l’argent, vous risquez une intoxication alimentaire. Même en essayant de l'utiliser comme médecine traditionnelle, il n'est pas recommandé de faire bouillir de l'eau ou de fabriquer des huiles essentielles pour la cuisson à la vapeur.

De plus, lorsque vous achetez des pamplemousses à exposer lors du Têt, vous devez également faire attention aux enfants, car les produits chimiques et les stimulants qui aident les fruits à rester frais et à ne pas tomber peuvent coller à la surface. Si les enfants aiment le toucher et le mettent ensuite dans leurs yeux, leur nez ou leur bouche, ce n’est pas bon pour leur santé. En bref, nous ne devrions pas utiliser ces fruits par regret ou par frugalité.

Professeur agrégé, Dr Nguyen Duy Thinh
Expert en biotechnologie et alimentation

Lien source: https://vnexpress.net/buoi-ma-vang-khac-chu-choi-tet-co-nen-an-4697176.html