Que découvre la science sur l’heure du dîner ?
Nous avons voulu déterminer pourquoi les dîners tardifs augmentent le risque d’obésité, a déclaré l’auteur principal, le Dr Frank AJL Scheer, du BWH.
Les recherches définissent le dîner précoce comme étant pris 3 à 4 heures avant le coucher, conformément au rythme circadien du corps. Manger à ce moment permet au corps de digérer les aliments, de traiter efficacement les nutriments, de faciliter les processus de récupération et de mieux dormir.
Il est préférable de dîner environ 2 à 3 heures avant de se coucher.
Les résultats ont montré que les personnes qui dînaient tôt avaient des taux de sucre dans le sang plus faibles, une meilleure capacité à brûler les graisses, une meilleure qualité de sommeil et des niveaux d’énergie plus élevés.
À l’inverse, manger tard le soir entraîne une augmentation de la faim, une combustion plus lente des calories et un stockage accru des graisses, augmentant ainsi le risque de diabète et de maladie cardiaque.
Une autre étude publiée dans la revue médicale Obesity Reviews a évalué neuf essais et a conclu que dîner tôt entraînait une perte de poids significativement plus importante. De plus, la résistance à l’insuline, la glycémie à jeun et les niveaux de mauvais cholestérol LDL se sont tous améliorés, selon The Healthy .
Manger tôt le soir vous aide à perdre du poids mieux que manger tard
Ces résultats ont des implications majeures pour les personnes atteintes de diabète, de maladies thyroïdiennes, du syndrome des ovaires polykystiques et de troubles cardiovasculaires.
Adaptez les heures de dîner à votre emploi du temps
Comme les habitudes de chacun sont différentes, l’heure exacte du dîner peut varier d’une personne à l’autre.
Cependant, le Dr Wendy Bazilian, nutritionniste à la Clinique Bazilian de l'Université de Loma Linda (États-Unis), recommande de dîner environ 2 à 3 heures avant le coucher. Cela garantit que le corps a suffisamment de temps pour digérer les aliments, aidant ainsi le corps à se reposer et à bien récupérer pendant le sommeil, selon The Healthy .
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