3 « heures d’or » pour manger des patates douces

Mangez des patates douces le matin

Manger des patates douces le matin est un excellent choix pour commencer la journée. Les patates douces contiennent des glucides complexes, qui aident à fournir une énergie durable au corps pour fonctionner tout au long de la matinée sans provoquer d'augmentation soudaine de la glycémie. Les fibres contenues dans les patates douces vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisent les fringales et favorisent efficacement la perte de poids.

De plus, manger des patates douces le matin aide à stimuler la motilité intestinale, prévenant ainsi la constipation. Voici quelques plats de petit-déjeuner à base de patates douces parmi lesquels vous pouvez choisir : patates douces bouillies/cuites à la vapeur, bouillie de patates douces, patates douces cuites au miel, sandwichs à la purée de patates douces.

Manger des patates douces au bon moment double les bienfaits pour la santé. (Photo : Getty Images)

Midi

Midi est également le moment idéal pour déguster des patates douces. Les patates douces contiennent une quantité importante de calcium. Manger des patates douces à midi, lorsqu’il y a du soleil, aidera le corps à mieux absorber le calcium, renforçant ainsi la santé des os et des articulations.

De plus, après une matinée de travail, le corps a besoin d’être rechargé pour continuer à travailler. Les patates douces vous aideront à vous ressourcer sans vous sentir lourd ou léthargique. Voici quelques plats de déjeuner faciles à préparer avec des patates douces : du riz brun avec des patates douces bouillies/cuites à la vapeur, des patates douces cuites au four avec de l'huile d'oignons verts, une salade de patates douces avec de la poitrine de poulet, une soupe de patates douces avec de la viande hachée.

Avant l'exercice

Si vous avez l’habitude de faire de l’exercice, essayez de manger des patates douces environ 1 à 2 heures avant votre séance d’entraînement. Les patates douces fournissent des glucides complexes, qui aident à fournir une énergie durable aux muscles pour qu'ils fonctionnent efficacement pendant l'exercice.

Manger des patates douces avant l’exercice aide à maintenir une glycémie stable, prévenant ainsi l’hypoglycémie pendant un exercice intense. Avant de faire de l’exercice, vous pouvez manger des patates douces bouillies/cuites à la vapeur ou des smoothies de patates douces avec des bananes pour optimiser les résultats de votre entraînement.

Remarques sur la consommation de patates douces

- Ne mangez pas de patates douces crues : les patates douces crues contiennent de la résine indigeste, qui peut provoquer des maux d'estomac et des indigestions.

- Ne mangez pas de patates douces lorsque vous avez faim : manger des patates douces lorsque vous avez faim peut stimuler l'estomac à sécréter de l'acide, provoquant des brûlures d'estomac et des indigestions.

- Limitez votre consommation de patates douces le soir : manger des patates douces le soir, surtout à l'approche de l'heure du coucher, peut provoquer une indigestion, des ballonnements et affecter le sommeil.

- Ne mangez pas de patates douces germées : Les patates douces germées peuvent contenir des toxines, nocives pour la santé.

- Associez les patates douces à d'autres aliments : Pour assurer une alimentation équilibrée, vous devez associer les patates douces à d'autres aliments tels que les légumes verts, la viande, le poisson, les œufs...

- Certains groupes de personnes doivent limiter ou éviter de manger des patates douces pour éviter les effets secondaires indésirables tels que : les personnes souffrant d'une maladie rénale, les personnes souffrant de problèmes d'estomac ou d'une mauvaise digestion.

Correspondant THU PHUONG (VOV.VN)

Source : https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html