Les œufs sont riches en nutriments, bons pour le cœur, les yeux et le cerveau, créent une sensation de satiété pendant longtemps, sont l'aliment parfait pour un petit-déjeuner délicieux et énergique.
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| Commencer votre journée avec un petit-déjeuner aux œufs vous permettra de rester rassasié pendant longtemps. (Source : Elle Canada) |
Haute valeur nutritive
Les œufs sont peut-être petits, mais ils regorgent de nutriments, notamment de vitamines A, B5, B12, D, E, K et B6. De plus, les œufs contiennent également de l’acide folique, du phosphore, du sélénium, du calcium, du zinc, des protéines et des graisses saines.
Fournit des protéines complètes
Les œufs contiennent les 9 acides aminés essentiels à la construction et à la synthèse des protéines. Étant donné que le corps ne peut pas fabriquer ces protéines, il est essentiel d’ajouter des œufs à l’alimentation.
Améliorer le taux de bon cholestérol
Le cholestérol est une substance cireuse et grasse présente dans toutes les cellules du corps. Des études ont montré que manger des œufs quotidiennement peut aider à augmenter les niveaux de HDL, également connu sous le nom de bon cholestérol.
Des niveaux élevés de cholestérol HDL sont associés à un risque réduit de maladie cardiaque.
Réduit les triglycérides
Les triglycérides sont un type de graisse présent dans le sang. Des taux élevés de triglycérides peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les œufs sont riches en acides gras, ce qui peut réduire cet indice.
Bon pour le cœur
Manger 1 à 3 œufs par semaine peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Consommer 4 à 7 œufs par semaine réduit le risque de maladie cardiaque de 75 %.
Crée une sensation de satiété
Commencer votre journée avec des œufs vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et à manger moins tout au long de la journée. En général, les œufs aident vraiment à se sentir rassasié après avoir mangé.
Bon pour les yeux
Les œufs contiennent de la vitamine A, de la lutéine, du zinc et du composé zéaxanthine. Ce sont tous des nutriments importants pour maintenir la santé oculaire. Les œufs contiennent également des propriétés qui aident à protéger la cornée des dommages.
Améliorer la santé du cerveau
Les œufs sont riches en vitamine D, importante pour la matière grise du cerveau. De plus, cette source alimentaire contient également de la choline qui aide à réduire l’inflammation et à favoriser la fonction cérébrale.
Aide à gérer le poids
Riches en calories et en protéines de haute qualité, les œufs sont l’un des meilleurs aliments pour vous aider à perdre du poids. Les œufs ont également pour effet de stimuler le métabolisme.
Renforcer l'immunité
Riche source de protéines, les œufs contiennent du zinc et du sélénium, qui contribuent tous deux à renforcer l’immunité.
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