Los 5 principales tipos de pescado que se encuentran en el mercado y que tienen propiedades medicinales

Los pescados familiares para los vietnamitas, como la carpa, la carpa plateada, la carpa herbívora plateada, etc., se pueden utilizar como medicina.

La carpa, cuyo nombre medicinal es Ly Ngu, se cría comúnmente en estanques, lagos y campos bajos. Este pez de agua dulce es rico en nutrientes como ácidos grasos omega-3, hierro, calcio, manganeso, vitaminas A, B y colágeno.

Según la medicina oriental, la carpa tiene un sabor dulce, propiedades neutras, efectos diuréticos, reduce los gases, reduce la hinchazón, estabiliza el embarazo, favorece la lactancia y reduce la tos y el asma. Las escamas de pescado son tranquilas y dejan de sangrar. La bilis de pescado es amarga, fría, no tóxica, tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y es buena para los ojos. La carpa es benigna, por lo que pueden consumirla personas mayores y enfermas, aportando muchos nutrientes al organismo.

Algunos tipos de pescado pueden utilizarse con fines medicinales. Foto ilustrativa: FOA

La carpa herbívora , también conocida como carpa plateada, incluye la carpa negra y la carpa herbívora, criadas por personas en lagos, estanques y ríos, principalmente para su carne. La bilis de carpa herbívora es un medicamento que se ha utilizado durante mucho tiempo. Según Nam Duoc Than Hieu, de Tue Tinh, la bilis de la carpa herbívora trata la congestión de garganta y la visión borrosa. Se suele utilizar externamente y rara vez se utiliza internamente.

En el libro Plantas y hierbas medicinales vietnamitas , el profesor Do Tat Loi recomienda que las personas no utilicen arbitrariamente la bilis de la carpa herbívora. De hecho, se han registrado algunos casos de hospitalización tras comer miel fresca o miel remojada en alcohol. Los síntomas de intoxicación aparecen rápidamente (1-2 horas después del uso) e incluyen dolor abdominal, diarrea y vómitos. Si no se trata rápidamente, el paciente puede sufrir insuficiencia renal aguda y coma.

La carpa cruciana , también conocida como carpa, contiene muchos nutrientes y minerales como calcio, fósforo y vitamina B1. La carpa cruciana se recomienda para personas que han estado enfermas durante mucho tiempo, tienen un cuerpo débil, están débiles, no tienen suficiente sangre y energía, lo que provoca falta de apetito, acidez de estómago o tienen el bazo débil, edemas y dificultad para orinar...

La locha, también conocida como du ngu, vive en el barro y es resbaladiza. Según la medicina oriental, este tipo de pescado tiene un sabor dulce, propiedades neutras y no es tóxico. El pescado tiene el efecto de disipar el viento, es diurético, cura la diabetes, aclara la mente, fortalece el yang y repone el qi.

Debido a su alto valor nutricional, la locha también se conoce como ginseng de agua. En 100g de carne de pescado hay 16,9g de proteínas, 2g de grasa, 3,2g de glúcidos, 16,9mg de calcio, 3,2mg de hierro, 27mg de fósforo y otras vitaminas.

La medicina moderna cree que la locha es nutritiva, aumenta la resistencia, mejora la circulación sanguínea, aumenta las enzimas digestivas y es beneficiosa para tratar enfermedades que causan pérdida de vitalidad, como el asma y la tuberculosis.

La carpa herbívora tiene el nombre medicinal de Phuong Ngu, sabor dulce, naturaleza cálida, resbaladiza, tiene el efecto de nutrir el cerebro, la médula, humedecer los pulmones, beneficiar el bazo y el estómago. Los libros de medicina antiguos registran que la carne de carpa plateada tiene el efecto de estimular el apetito, reducir los gases, regular los cinco órganos internos, prevenir daños a los vasos sanguíneos, nutrir el hígado y aclarar los ojos. Las personas mayores que comen carpa herbívora regularmente pueden prevenir dolores de cabeza, pérdida de memoria, tos y asma.

Sin embargo, las personas con acné deben evitar comer carpa plateada. La carpa herbívora tiene un alto potencial de larvas de duelas del hígado, por lo que no coma pescado crudo o poco cocido.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-ca-binh-dan-ngoai-cho-co-tac-dung-chua-benh-172241111145157882.htm