Estudiantes de la escuela primaria Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh, durante el almuerzo de hoy, 6 de noviembre.
Esta tarde, los reporteros del periódico Thanh Nien estuvieron presentes en la escuela primaria Long Thanh My, barrio Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh, durante la hora del almuerzo para los estudiantes internos. Después de una semana de tener que dejar de proporcionar comidas temporalmente en la escuela para que la escuela y los padres pudieran encontrar un nuevo proveedor de comidas, al mediodía del 6 de noviembre, los estudiantes de esta escuela estaban felices de poder disfrutar de las comidas en la escuela con sus amigos.
Cada comida cuesta 28.000 VND e incluye arroz blanco, cerdo estofado y huevo, sopa de cerdo picada y repollo, verduras salteadas y plátano de postre. Los padres que representan a los padres de los estudiantes de toda la escuela también estuvieron presentes al mediodía de hoy, observando el proceso de transporte de comidas, distribución de arroz a los estudiantes, revisando los alimentos y guardando muestras de alimentos. Posteriormente los representantes de los padres también comieron las mismas comidas que los alumnos junto al director para palpar y evaluar juntos.
El menú del almuerzo de hoy incluye arroz, cerdo estofado y huevos, sopa de cerdo picada y repollo, verduras salteadas y plátanos de postre.
Los estudiantes calificaron el arroz y la comida como deliciosos y comieron hasta saciarse.
El Sr. Le Duc Trung, representante adjunto de los padres de la Escuela Primaria Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh, quien probó el almuerzo en el internado esta tarde, dijo que durante el tiempo que la escuela tuvo que dejar de servir almuerzos temporalmente a los estudiantes para encontrar un nuevo proveedor de comidas, los padres tuvieron que trabajar más duro para organizar el trabajo y recoger y dejar a sus hijos. Muchos padres tienen que tomarse unos días libres del trabajo para recoger y dejar a sus hijos a tiempo para ir a la escuela.
Hoy, los estudiantes pueden almorzar de nuevo. La junta de padres envió a tres personas para verificar cómo comen los niños y cómo se entrega la comida. Comprobamos que la comida aún estaba caliente y los niños la elogiaron por su delicioso sabor. Antes de eso, los padres y la escuela habían decidido buscar un proveedor de alimentos; tuvieron que ir a él para verificar cómo importaban los alimentos, cómo los procesaban y cómo los transportaban a la escuela para los niños. Por lo tanto, tenemos la seguridad de que los niños recibirán su almuerzo —añadió el Sr. Duc Trung—.
Al compartir con la reportera del periódico Thanh Nien , la Sra. Nguyen Thi Thanh Phuoc, directora de la escuela primaria Long Thanh My, dijo que la escuela tiene más de 1.100 estudiantes, de los cuales más de 600 son internos. Para encontrar rápidamente un nuevo proveedor de comidas para la escuela, para que los estudiantes puedan estudiar con tranquilidad y los padres puedan trabajar con tranquilidad, la Sra. Phuoc dijo que la escuela ha coordinado con los padres para encontrar, seleccionar e investigar perfiles de muchos proveedores de comidas en régimen de internado.
Los padres se sienten más seguros cuando participan en la elección del proveedor de comidas, revisando y probando los almuerzos de los estudiantes.
Además de estudiar los documentos legales de la empresa, los padres y las escuelas también visitan la empresa proveedora de comidas para ver cómo importan los alimentos, los preparan y procesan, si la cocina garantiza una cocina unidireccional, cómo se transportan las comidas del internado a la escuela para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos, mantener el arroz caliente y garantizar la calidad... antes de decidirse a elegir un proveedor.
La escuela cuenta con una nueva sala de distribución de alimentos. Nos aseguramos de que, cuando se traigan alimentos, se coloquen en la sala, siguiendo los pasos y procedimientos establecidos. Hoy, fui a preguntarles a los niños qué opinaban del arroz. Los niños elogiaron el arroz y la comida, calificándolos de deliciosos, y los padres se mostraron satisfechos. También enviamos un video a todos los padres sobre el proceso de preparación del almuerzo que los niños comieron hoy en la escuela para que todos se sientan seguros, dijo la Sra. Thanh Phuoc.
La Sra. Thanh Phuoc también dijo que en el futuro la escuela no será subjetiva sino que continuará inspeccionando y monitoreando las instalaciones que brindan comidas en el internado. La escuela aún mantiene una junta de inspección y supervisión con representantes de la escuela y representantes de los padres para realizar inspecciones periódicas y sorpresivas para garantizar que las comidas en el internado para los estudiantes siempre garanticen la nutrición y la seguridad alimentaria.
A partir de hoy, 6 escuelas de la ciudad de Thu Duc han permitido que los estudiantes vuelvan a almorzar después de un período de interrupción.
Según informó el periódico Thanh Nien , a partir de hoy (6 de noviembre), 6 escuelas en la ciudad de Thu Duc reanudarán el suministro de comidas a los estudiantes internos después de una suspensión temporal. Estas 6 escuelas incluyen: Escuela Primaria Phu Huu, Escuela Secundaria Phu Huu, Escuela Primaria Long Thanh My, Escuela Primaria Truong Thanh, Escuela Secundaria Truong Thanh y Escuela Primaria Phuoc Thanh.
La Sra. Nguyen Thi Thu Hien, jefa adjunta del Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el Departamento recopila información periódicamente, toma notas y mejora la calidad de las comidas de los estudiantes. El Departamento de Educación y Capacitación trabajará con el equipo de inspección interdisciplinario para fortalecer la supervisión e inspección de todas las empresas que brindan servicios de comidas en internados, cocinas, comedores y servicios de alimentación en las escuelas. Además, el Departamento de Educación y Formación ha enviado un despacho oficial a todos los colegios, empresas suministradoras de alimentos, comedores... para que las unidades cumplan con la ley y mejoren la responsabilidad en el suministro de alimentos y comidas a los colegios de la zona...
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