Fortalecer las inspecciones de seguridad e higiene alimentaria en zonas y lugares turísticos

A principios de la primavera, Ha Nam da la bienvenida a decenas de miles de turistas que vienen a visitarlo y rezar en sitios históricos y lugares pintorescos. Algunas atracciones turísticas como la Pagoda Cay Thi, la Pagoda Dia Tang Phi Lai y el Templo Lanh Giang atraen a una gran cantidad de visitantes, lo que lleva al desarrollo de servicios de alimentos y bebidas en los alrededores.

Para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, el sector salud ha coordinado con unidades funcionales para realizar inspecciones y supervisiones en zonas y lugares turísticos desde inicios de año.

Supervisión de la seguridad alimentaria en el festival de distribución de salarios de San Tran en el templo Tran Thuong.

En la zona de la pagoda Dia Tang Phi Lai (comuna de Liem Son, distrito de Thanh Liem), desde el tercer día del Tet, han surgido muchos restaurantes muy cerca unos de otros, que sirven comida rápida y alimentos procesados. El dueño de un restaurante de aquí dijo que todos los embutidos que se venden son caseros, lo que garantiza la seguridad alimentaria. Sin embargo, el nivel de seguridad alimentaria de los alimentos comercializados todavía es difícil de verificar.

Aunque no se han registrado casos de intoxicación alimentaria, la realidad demuestra que muchos restaurantes en zonas turísticas no garantizan las condiciones de seguridad e higiene alimentaria. La comida se vende en todas partes, no tiene un origen claro, no está tapada y se contamina fácilmente con suciedad.

Esta situación también ocurre en la Pagoda Cay Thi, donde el espacio comercial es más profesional pero el origen de los alimentos todavía es difícil de determinar. Muchos turistas se preguntan si la gestión de la seguridad alimentaria en las zonas turísticas es realmente sistemática o no.

Ante esta situación, inmediatamente después de que el Comité Directivo Interdisciplinario Provincial de Seguridad Alimentaria implementara un plan para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y la temporada del Festival de Primavera de 2025, el Subdepartamento Provincial de Seguridad Alimentaria se coordinó con las agencias funcionales para inspeccionar y supervisar la seguridad alimentaria en los principales festivales como el Festival de Tam Chuc, el Festival de Distribución de Alimentos del Templo Tran Thuong... Durante el proceso de inspección, las fuerzas funcionales combinaron propaganda y crearon conciencia sobre la seguridad alimentaria para las empresas de servicios de alimentos.

El Sr. Duong Van Tu, subdirector del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Ha Nam, dijo: Un buen control de la seguridad e higiene alimentaria en las zonas y lugares turísticos a principios de año contribuirá a fortalecer la hermosa imagen del turismo de Ha Nam hoy, especialmente cuando la provincia ha recibido valiosos premios turísticos. Para que el trabajo de seguridad e higiene alimentaria se organice y ejecute de manera consistente y eficaz en las zonas y lugares turísticos, el Departamento tiene un plan para monitorear y descentralizar la gestión de las actividades de inspección y supervisión de seguridad e higiene alimentaria para localidades y centros médicos de distritos, pueblos y ciudades de manera clara.

Solo durante el Año Nuevo Lunar, el distrito de Thanh Liem inspeccionó 25 negocios de alimentos y descubrió 9 violaciones. En la ciudad de Kim Bang, el equipo de inspección interdisciplinario inspeccionó 151 establecimientos de procesamiento y comercio de alimentos y solucionó infracciones en dos establecimientos.

La temporada del Festival de Primavera de 2025 apenas lleva un mes en marcha. Para que Ha Nam se convierta en un destino seguro y civilizado, es necesario seguir prestando especial atención a las labores de seguridad e higiene alimentaria. Desde ahora y hasta el final de la temporada del Festival de Primavera de 2025, el Departamento de Seguridad Alimentaria continuará coordinándose con las localidades para fortalecer la inspección y supervisión, asegurando la implementación adecuada de la dirección del Comité Popular Provincial y el Departamento de Salud, contribuyendo a crear un ambiente turístico seguro y saludable para los visitantes de todo el mundo.

 

Según el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Ha Nam, del 1 de enero al 16 de febrero, el número de turistas a Ha Nam alcanzó más de 1,27 millones, y los ingresos por turismo alcanzaron más de 1 billón de VND. De los cuales, los visitantes nacionales alcanzaron 1,25 millones y los internacionales alcanzaron los 25.400.

Desde principios de año, el Departamento ha emitido documentos que dirigen y orientan a las empresas turísticas, las áreas turísticas y los destinos para que apliquen estrictamente las regulaciones sobre las condiciones de las empresas turísticas, el saneamiento ambiental, la seguridad alimentaria, la prevención y extinción de incendios y la prevención de enfermedades; Modernizar los equipos degradados y dañados para garantizar las condiciones de atención al turista, así como los recursos humanos para atender al turista de manera segura y considerada.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/tang-cuong-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-cac-khu-diem-du-lich.html