Ciudad Ho Chi Minh Thai Thi Cam Thuy, de 33 años, que antes era consciente de su sobrepeso, cambió por completo su figura al perder 18 kg mediante una combinación de dieta científica y ejercicio.
Cam Thuy, de 1,6 m de altura, actualmente entrenadora de nutrición en línea y profesora de zumba, recuerda en 2016 cuando acababa de sufrir una lesión, no podía hacer mucho ejercicio y comía en exceso, llegando a pesar 72 kg. Las mujeres también suelen enfermarse, cansarse y carecer de energía debido a su peso corporal.
Decidida a volver a ponerse en forma, ayunó, bebió todo tipo de té y pastillas para adelgazar. Sin embargo, el medicamento solo la ayudó a perder unos kilos. En cuanto dejó de tomarlo, su peso volvió a la normalidad, incluso superando su nivel original.
Cam Thuy en ese momento pesaba 72 kg. Foto: Personaje proporcionado
En febrero de 2020, Thuy decidió tomar un curso de nutrición para adquirir conocimientos estándar que pudiera aplicar en sí misma y ayudar a sus alumnos de zumba.
Luego adoptó una dieta de "alimentación limpia" que se centra en elegir alimentos mínimamente procesados, como frutas, verduras y cereales integrales. Esta forma de comer contribuye a mejorar la salud y conservar el sabor natural de los alimentos. Además, prefiere comer alimentos blandos, limitando la sal y el azúcar en su dieta.
Los estudios muestran que una dieta alta en sal no sólo aumenta la presión arterial sino que también está asociada con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, engrosamiento del ventrículo izquierdo (engrosamiento del corazón), aumento de proteínas en la orina e insuficiencia cardíaca. Por lo tanto, una dieta baja en sal mejora la presión arterial alta y reduce la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Además, comer menos azúcar ayuda a mantenerse en forma y reduce el riesgo de enfermedades metabólicas.
Cam Thuy ahora. Foto: Personaje proporcionado
Además de comer comida blanda, Thuy también reduce la cantidad de calorías que ingiere. Según los expertos, uno de los factores más importantes en la pérdida de peso es el déficit calórico, es decir, la cantidad de calorías ingeridas debe ser menor o igual a la cantidad de calorías consumidas. Las calorías consumidas en un día incluyen alimentos y bebidas. Las calorías consumidas (calorías gastadas) son el metabolismo, las actividades normales (incluida la respiración o el sueño) y el ejercicio.
Thuy distribuye los nutrientes de manera uniforme, centrándose en la calidad sobre la cantidad. Su dieta siempre tiene suficiente proteína, fibra y almidón, no excediendo las calorías permitidas para perder peso sin afectar su salud. La mujer dijo que había experimentado muchos casos de comer muy poco, lo que le provocó desnutrición, pérdida de masa muscular, cara hundida y falta de energía.
"Por lo tanto, tengo un déficit de calorías para perder peso, pero aún así trato de asegurar suficiente nutrición y energía para trabajar y evitar el agotamiento", dijo Thuy.
Ella prepara la comida al vapor, hirviéndola o friéndola al aire a fuego medio. Al mismo tiempo, prioriza la elección de alimentos como carnes blancas (pollo, pescado), verduras de hojas verdes, almidón integral… Las mujeres también optan por beber suficiente agua y acostarse temprano, antes de las 11 de la noche, para nutrir su piel y mantenerse en forma.
Además de cambiar su dieta, Thuy también practica gimnasia y zumba 60 minutos al día para mantener su cuerpo tonificado y ayudar a quemar grasa de manera más efectiva.
Muchos estudios han demostrado que los ejercicios en el gimnasio estimulan la producción de hormonas, permitiendo que los músculos absorban los aminoácidos necesarios y se vuelvan más firmes. Cuando haces ejercicio regularmente y con la técnica adecuada, el metabolismo de tu cuerpo funciona mejor y la cantidad de calorías quemadas aumenta significativamente, ayudándote así a perder peso.
Zumba es un deporte que incluye movimientos de baile bastante simples con música latina vibrante, caracterizado por movimientos de baile rápidos y fuertes que afectan todo el cuerpo. Zumba ayuda a aumentar el proceso de quema del exceso de grasa y reafirmar los músculos. Esta disciplina suele incluir entrenamiento en intervalos de alta intensidad, alternando ritmos rápidos y lentos, ayudando a entrenar la resistencia del cuerpo.
La figura y la salud de Cam Thuy cambiaron significativamente después de perder peso. Foto: Personaje proporcionado
Antes de aplicar el método científico de pérdida de peso, el punto de partida de Thuy era de 72 kg y 86 cm de cintura. Después de 6 meses de perseverancia, perdió 57 kg y tenía una cintura delgada de 68 cm. En los meses siguientes fue perdiendo paulatinamente otros 3 kg, hasta llegar a los 54 kg, y los ha mantenido hasta ahora con un cuerpo sano y enérgico.
Thuy afirma que, según su propia experiencia, comer y beber representan el 80% y el ejercicio el 20% del proceso de perder peso y mantenerse en forma. Aconseja a todos comer científicamente, hacer ejercicio y descansar adecuadamente, y evitar perder peso con métodos extremos como el ayuno y la toma de medicamentos.
"Si quieres tener un cuerpo bonito, necesitas seguir el método adecuado para mantenerte bella durante mucho tiempo. No te afanes por la belleza instantánea y luego vuelvas a tu antigua figura", dijo Thuy, añadiendo que mantener la figura no solo hace que las mujeres se sientan seguras, sino que también les hace la vida más feliz.
Italia americana
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