La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dijo que su índice de precios del arroz para julio subió un 2,8 por ciento a 129,7 puntos, un 19,7 por ciento más que el año anterior y el valor nominal más alto desde septiembre de 2011.
Las preocupaciones sobre el posible impacto del fenómeno meteorológico de El Niño sobre la producción de algunos de los principales proveedores han hecho subir aún más los precios del arroz, señala el informe de la FAO. A esto se suma la interrupción del suministro debido a las inundaciones y la calidad de la cosecha.
El 20 de julio, India, el principal exportador de arroz del mundo, prohibió las exportaciones de arroz blanco distinto del basmati en un esfuerzo por frenar el aumento de los precios de los alimentos y "garantizar un suministro interno adecuado a precios razonables".
India representa más del 40% del comercio mundial de arroz. Sin embargo, los precios minoristas del arroz en el país aumentaron un 3% después de que las inundaciones dañaran los cultivos. Mientras tanto, en Tailandia, el segundo mayor exportador de arroz del mundo, los agricultores están plantando menos para ahorrar agua debido a la escasez de precipitaciones.
La prohibición de la India de exportar arroz ha tenido un impacto importante en el mercado mundial. (Foto: Reuters).
“Comercializamos alrededor de 55 millones de toneladas, por lo que 10 millones de toneladas es una cifra significativa en términos de comercio global”, dijo el experto en agricultura indio Samarendu Mohanty. Por lo tanto, la decisión de prohibir las exportaciones de arroz tendrá un impacto significativo. Imagínese que sacamos 10 millones de toneladas del mercado, mientras la demanda sigue siendo la misma, el precio del arroz aumentará y, de hecho, el precio del arroz ha aumentado entre un 15 y un 20 por ciento".
En los mercados comerciales, los precios del arroz están en su nivel más alto en una década, y los futuros de arroz en bruto se negociaron por última vez a 16,02 dólares por quintal (cwt).
Los precios podrían subir aún más en agosto, ya que las prohibiciones de exportación llegan en un momento de inventarios estacionalmente bajos en los principales proveedores mundiales de arroz, particularmente en Asia, dijo el analista Kona Haque, jefe de investigación del comerciante británico de materias primas agrícolas ED&F Man.
“Los precios mundiales del arroz están en los niveles más altos que hemos visto en más de una década”, afirmó el experto Kona Haque. El arroz es el alimento básico de al menos la mitad de la población mundial, lo que significa que los ingresos disponibles de muchas personas de repente tendrán que triplicar lo que solían pagar. Mientras tanto, no muchos países tienen la capacidad de producir arroz, mientras que la mayoría de los países del Sudeste Asiático que producen arroz están presenciando una disminución de la productividad. Así que creo que no va a ser una situación fácil”.
El Niño podría exacerbar los riesgos para los principales exportadores de arroz. Un estudio científico demuestra que el arroz es el cultivo más vulnerable, así como el que tiene mayor probabilidad de perder su cosecha debido a este fenómeno meteorológico.
Thu Hoai (VOV1)
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