El arroz 100% quebrado de Vietnam no es suficiente para la exportación

La variedad de arroz 100% partido de la India es diferente a la de Vietnam. Por lo tanto, el levantamiento de la prohibición por parte de la India de exportar arroz 100% partido no afectará al arroz vietnamita.

El reportero del periódico Cong Thuong tuvo una entrevista con el Sr. Nguyen Van Thanh, director de Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited (Vinh Long), sobre este tema.

- A última hora del 7 de marzo (hora local), el Gobierno de la India levantó oficialmente la prohibición de exportar arroz 100% partido. ¿Esta decisión afectará el precio de las exportaciones de arroz de Vietnam y las exportaciones de arroz, señor?

Sr. Nguyen Van Thanh: Creo que el levantamiento oficial por parte del Gobierno de la India de la prohibición de exportar arroz 100% partido no solo no afectará al arroz vietnamita, sino que incluso nos beneficiará.

El levantamiento de la prohibición de exportación de arroz 100% partido por parte de la India no afectará a los productores de arroz vietnamitas.

Porque actualmente, además de exportar, desde 2018 Vietnam también importa arroz de India, Myanmar, Pakistán y Camboya. Esto no es paradójico sino lógico.

La razón es que los agricultores vietnamitas están cambiando gradualmente al cultivo de variedades de arroz fragantes con alto valor añadido. Mientras tanto, para hacer fideos, pasteles y alimento para animales, necesitamos arroz de bajo precio y de baja calidad. Vietnam debe importar arroz partido de la India o de otros países para compensar la oferta, tanto para mantener la capacidad de producción como para evitar que los precios del arroz vietnamita aumenten debido a factores de oferta y demanda.

El levantamiento de la prohibición de la India de exportar arroz 100% partido permite que las empresas que procesan fideos, tortas y alimentos para animales compren a precios más bajos, compensando la brecha en el arroz de segmento bajo, por lo que creo que no afecta las actividades de producción de los agricultores, los productores de arroz, ni el precio de exportación del arroz vietnamita.

- Actualmente, en las categorías de exportación de arroz vietnamita, hay arroz partido al 5%, arroz partido al 25% y arroz partido al 100%. ¿Se verán afectadas entonces las exportaciones de arroz 100% partido de Vietnam por esta política?

Sr. Nguyen Van Thanh: En la actualidad, Vietnam cultiva principalmente variedades de arroz fragante y arroz de alta calidad. Vietnam también exporta arroz partido 100%, pero el arroz partido 100% de Vietnam es diferente del arroz partido 100% de la India. El arroz partido 100% de Vietnam es una variedad de arroz fragante y pegajoso, y se utiliza como arroz comestible.

Sr. Nguyen Van Thanh - Director de Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

En los últimos tiempos también hemos exportado bastante de este tipo de arroz. En el paquete de licitación de la empresa, actualmente estamos exportando más de 100 mil toneladas, este pedido también es todo arroz fragante.

El segmento de mercado 100% exportador de Vietnam también es diferente al de la India. De hecho, la cantidad de arroz 100% quebrado exportado por Vietnam en los últimos tiempos no es suficiente para satisfacer la demanda del mercado.

En la actualidad, el arroz 100% quebrado representa aproximadamente el 15% de la producción total de arroz de Vietnam. De esta cantidad, aproximadamente el 5% se destina al consumo interno y el resto se exporta en un 5-10%. Las exportaciones de arroz partido del 25% de Vietnam también están disminuyendo gradualmente, siendo la mayoría arroz partido del 5%.

Para el arroz partido al 5%, actualmente hay 3 segmentos principales. Del cual, entre el 10 y el 15% es arroz IR504 (arroz de baja calidad) que se exporta a los mercados de Indonesia y Malasia. Exportamos alrededor de 1 millón de toneladas al año.

El segundo segmento es un arroz fragante y de alta calidad. Actualmente, este segmento representa alrededor del 70-80% con variedades de arroz como OM 5451, OM 18 y Dai Thom 8. El principal mercado de exportación del arroz vietnamita es Filipinas, que también importa principalmente variedades de arroz de alta calidad. Además, otros mercados como China y Oriente Medio también aprecian esta variedad de arroz. Sin embargo, el segmento de mercado de Oriente Medio no es grande.

El tercer segmento es el arroz japónica y otros arroces especiales (4%), consumidos principalmente en Japón, Corea y otros mercados de alto nivel como Estados Unidos y la UE. El arroz japónica tiene actualmente su propio nicho de mercado, una gran demanda y un precio muy elevado. Mientras tanto, con el arroz ST25, actualmente exportamos principalmente a los mercados de China y la UE.

En estos mercados, el arroz vietnamita no es competitivo, porque nuestras variedades de arroz son muy buenas. Así, con el arroz japónica y los arroces especiales, tenemos mercados a nivel nacional, en China, en EE.UU. y en la UE. El precio de esta variedad de arroz es muy bueno y no tiene descuento en comparación con otras variedades de arroz.

- Según compartió, el levantamiento de la prohibición por parte de la India de exportar arroz 100% partido no afectará el precio de exportación del arroz de Vietnam. Desde principios de año, los precios de exportación del arroz han disminuido y la tendencia al alza aún es incierta. Entonces, señor, ¿el precio de las exportaciones de arroz de Vietnam ya tocó fondo?

Sr. Nguyen Van Thanh: ¿El precio del arroz ya tocó fondo? Creo que ya tocó fondo. Porque, en el período 2020-2022, también registramos el precio de exportación de arroz más bajo en este nivel. Sin embargo, cuando India emitió una prohibición de exportación en 2023, provocó que el precio de exportación del arroz en el mercado mundial fluctuara considerablemente, entre el 38 y el 45%, incluido el arroz vietnamita.

En el contexto de la caída de los precios internos del arroz y de los precios del arroz de exportación. Las empresas exportadoras también se enfrentan a ciertas dificultades. La capacidad empresarial aún es limitada y la capacidad de almacenamiento sólo puede albergar entre 7 y 8 millones de toneladas.

Mientras tanto, las empresas exportadoras prácticamente no tienen contratos. Sólo las empresas exportadoras que tienen contratos pueden pedir dinero prestado a los bancos y desembolsarlo dentro de los límites establecidos en el contrato y comprar una gran cantidad de arroz. Las empresas con dificultades económicas también tienen que esperar hasta tener un contrato antes de comprar.

Recientemente, el Gobierno y los ministerios han prestado atención a la cuestión de los precios del arroz y los precios de exportación del arroz, eliminando las dificultades y los problemas relacionados con los términos, límites, condiciones y desembolsos de los préstamos para que las empresas puedan comprar arroz para la gente.

Sin embargo, las empresas del delta del Mekong todavía enfrentan ciertas dificultades y limitaciones, incluidos problemas de capital. Algunas empresas quieren comprar reservas pero tampoco tienen dinero, crédito limitado y ninguna garantía, por lo que el desembolso también es muy difícil. Los bancos comerciales también quieren desembolsar, pero absorber esa fuente de capital no es fácil, por el problema de cómo garantizar el cumplimiento de la ley.

¡Gracias!

Según un informe del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, se espera que en 2025 la producción de arroz alcance los 43,1 millones de toneladas, lo que equivale a unos 27,4 millones de toneladas de arroz (después del procesamiento y deducidas las pérdidas). De los cuales, el consumo interno es de unos 21 millones de toneladas; producción y procesamiento de alrededor de 4 millones de toneladas; exportar alrededor de 6-6,5 millones de toneladas; Las reservas internas y el comercio rondan los 2,5 millones de toneladas.

Fuente: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html