¿Qué comer y evitar para prevenir el cáncer colorrectal?

[anuncio_1]

Reemplazar la carne roja y procesada por lácteos, verduras, pescado graso y legumbres ayuda a reducir el riesgo de cáncer colorrectal.

El cáncer colorrectal se presenta tanto en hombres como en mujeres, pero es más común en los hombres. Las personas mayores de 50 años, con diabetes, colitis y pólipos de colon tienen más probabilidades de padecer este tipo de cáncer.

Realizar cambios saludables en el estilo de vida, hacer ejercicio, mantener un peso saludable, evitar la exposición a sustancias tóxicas y elegir alimentos saludables pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades.

A continuación se presentan los alimentos que se deben priorizar o limitar para prevenir el cáncer colorrectal.

Debería comer

Leche Rico en calcio, ayuda a aumentar la resistencia, beneficioso para la salud general, reduce el riesgo de cáncer colorrectal. Consumir alimentos ricos en vitamina D o suplementos de vitamina D con leche puede ayudar a proteger contra este tipo de cáncer.

Los cereales integrales son ricos en nutrientes, aportando magnesio y fibra que son beneficiosos para el organismo. La fibra mantiene las heces en movimiento y puede extraer del colon los compuestos que causan cáncer. Una persona puede consumir unos 90 gramos de cereales integrales al día, que pueden ser avena, pan integral o arroz integral. Cambie constantemente los tipos y métodos de preparación para evitar el aburrimiento.

Los frijoles como la soja, los guisantes y las lentejas son ricos en fibra, proteínas y vitaminas B y E. Los flavonoides presentes en los frijoles ayudan a prevenir el crecimiento de tumores. Los frijoles también contienen algunos antioxidantes que pueden proteger el sistema digestivo y reducir el riesgo de cáncer de colon. Los frijoles se pueden utilizar en sopas, postres y guisos.

Frutas y verduras de colores También se incluye en el grupo de alimentos que se deben consumir para prevenir el cáncer colorrectal. Contienen sustancias naturales (fitoquímicos) que ayudan a prevenir el crecimiento de células cancerosas y a combatir la inflamación que puede provocar cáncer.

Las verduras y frutas ricas en fibra y vitaminas forman parte de una dieta saludable. Priorice algunas verduras crucíferas, como la col rizada, el brócoli, el repollo y frutas ricas en vitamina C, como las naranjas y los pomelos.

La ensalada de frutas es buena para la salud. Foto: Anh Chi

Los pescados grasos como el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3, que son buenos para la salud del corazón y retardan el crecimiento de las células cancerosas. Además de comer pescado, debes reducir el consumo de carnes rojas y procesadas y aumentar el consumo de frutas y verduras verdes. Limite el consumo de pescados con alto contenido de mercurio, como el pez espada, el atún, el blanquillo y la caballa, porque pueden ser perjudiciales para su salud.

Debería ser limitado

La carne roja, como la de res, cerdo y cordero, aumenta el riesgo de cáncer colorrectal. El hemo, que le da a la carne su pigmento rojo, puede debilitar las células, permitiendo que las bacterias produzcan sustancias tóxicas que pueden provocar cáncer.

El riesgo de cáncer aumenta si la carne roja se cocina a altas temperaturas, se condimenta demasiado y pasa por muchos pasos de procesamiento.

Se debe consumir menos de 500g de carne roja a la semana, priorizando platos frescos, mínimamente procesados y marinados.

Las carnes procesadas incluyen salchichas, hot dogs, tocino y jamón, que están muy saladas, se conservan químicamente y pasan por muchas etapas de procesamiento. Estos procesos hacen que el nitrito se convierta en compuestos N-nitrosos cancerígenos o NOC. Las aminas heterocíclicas (HCA) y las aminas policíclicas (PCA) producidas al cocinar carne a altas temperaturas también pueden dañar los intestinos, aumentando el riesgo de cáncer colorrectal.

Beber regularmente más de 2-3 vasos de alcohol al día aumenta el riesgo de padecer enfermedades en un 40%. Según WebMD , beber una copa de vino ocasionalmente no parece afectar las probabilidades de que una persona desarrolle cáncer colorrectal.

Anh Chi (según WebMD )

Los lectores hacen preguntas sobre el cáncer aquí para que los médicos las respondan.

[anuncio_2]
Enlace de origen