Mucha gente dice que comer yogur causa dolor de estómago y reflujo, pero mi esposa piensa que reduce la hinchazón y es bueno para el sistema digestivo, ¿verdad? (Truong, 30 años, Hanoi).
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Durante el Tet, las personas suelen consumir alimentos con alto contenido en grasas y proteínas, lo que puede causar indigestión, hinchazón y malestar. El yogur contiene muchas bacterias beneficiosas, ayuda a equilibrar la microflora intestinal y reduce eficazmente la hinchazón y la indigestión. El yogur previene el estreñimiento y mejora la digestión. Las personas con diabetes y obesidad pueden utilizar yogur sin azúcar.
Mucha gente teme que comer yogur empeore el dolor de estómago, pero la concentración de ácido en el yogur es insignificante. Además, el ácido láctico derivado del yogur inhibe el crecimiento de HP (el culpable de las úlceras gástricas y duodenales). Las bacterias fermentadas del yogur ayudan a fortalecer la inmunidad local, inhibiendo el crecimiento de factores que causan dolor de estómago.
Por lo tanto, las personas pueden comer yogur después de las comidas y no deben comerlo cuando tienen hambre, incluidas las personas con dolor de estómago. No debes comer demasiado yogur en un día.
Limite los alimentos procesados como salchichas, tocino, jamón o pepinillos. No comas alimentos demasiado calientes, ya que alteran el revestimiento de la garganta, cavidad oral, esófago, intestinos...
Dr. Ha Hai Nam
Subdirector del Departamento de Cirugía Digestiva 1, Hospital K (Hanói)
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