Las personas con colesterol alto en sangre deben evitar hábitos como saltarse el desayuno y comer carnes procesadas y con bajo contenido de fibra y alto contenido de azúcar para mantener sus niveles estables.
El colesterol alto a menudo no presenta síntomas específicos y se suele detectar durante un análisis de lípidos en sangre. Sin embargo, si no se controla, esta afección puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
El colesterol alto puede ser genético, pero también puede deberse a estilos de vida poco saludables, como fumar, beber demasiado alcohol, llevar una dieta poco saludable y ser sedentario.
Los cambios en el estilo de vida, generalmente la dieta, son formas importantes de reducir el colesterol de forma natural. Los pacientes deben evitar los siguientes hábitos de desayuno poco saludables.
Saltarse el desayuno
Uno de los errores que pueden cometer las personas con colesterol alto es saltarse el desayuno. Este hábito no sólo provoca antojos a media mañana sino que también aumenta los niveles de colesterol. El desayuno activa el metabolismo, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y evita comer en exceso en las comidas posteriores.
Un desayuno equilibrado incluye fibra (avena), proteínas magras (pescado graso, pollo sin piel) y grasas saludables (aguacates, nueces) para mantener el cuerpo en un estado positivo.
No comas fibra
La incorporación de alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas y verduras, puede reducir los niveles de colesterol porque la fibra reduce la absorción de colesterol en la sangre. La avena, los cereales integrales y la fruta fresca son buenas opciones para aumentar la ingesta de fibra en la primera comida del día.
Comer demasiada carne procesada
Las opciones populares para el desayuno, como el tocino y las salchichas, suelen tener un alto contenido de grasas saturadas y colesterol. Consumir demasiadas carnes procesadas contribuye al colesterol alto. En su lugar, elija alimentos saludables como proteínas magras (huevos, aves) o proteínas vegetales saludables para el corazón (frijoles, soja).
Comer demasiada carne procesada como tocino y salchichas en el desayuno puede aumentar el colesterol. Foto: Freepik
Evite las grasas saludables
Limitar las grasas malas, como las saturadas y las trans, ayuda a controlar los niveles de colesterol. Las grasas saludables, como las grasas insaturadas, buenas para el corazón, se encuentran en los aguacates, los pescados grasos (salmón, sardinas), las nueces y el aceite de oliva.
Evitar por completo la grasa puede provocar una falta de nutrientes necesarios para el metabolismo. Coma una cantidad moderada de grasas saludables en el desayuno.
Come mucho azúcar
Muchos cereales de desayuno, pasteles y yogures saborizados están cargados de azúcar agregada, lo que contribuye a niveles altos de colesterol y otros problemas cardíacos. Los pacientes deben elegir alternativas sin azúcar, utilizando edulcorantes naturales como miel y fruta fresca para realzar el sabor sin afectar el sistema cardiovascular.
Sin control de porciones
Algunos alimentos saludables, especialmente los ricos en calorías, si se consumen en exceso pueden provocar aumento de peso, incrementando potencialmente el riesgo de colesterol alto. El control de las porciones garantiza que el desayuno proporcione los nutrientes necesarios pero no demasiado.
Olvídate de beber agua
No beber agua por la mañana provoca deshidratación, afectando el metabolismo y los niveles de energía. Elija agua o té de hierbas en lugar de bebidas azucaradas y altas en calorías para mantenerse hidratado y estabilizar los niveles de colesterol.
Bao Bao (según Eat This Not That, Times of India )
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