En el Festival Pho de 2024 se servirán 20.000 tazones de pho para servir a los visitantes.

La información sobre el Festival Pho 2024 fue anunciada en una conferencia de prensa celebrada esta tarde (29 de febrero) en Hanoi. Lo más destacado del Festival Pho de este año es el programa "Ruta del Pho vietnamita", que reúne a más de 50 stands de empresas y marcas culinarias para participar en la actuación, con el objetivo de promover imágenes, crear puentes y espacios, y ayudar a honrar y conectar empresas y pueblos artesanales tradicionales.

El espacio de los stands está dispuesto en áreas separadas, con conexiones en ideas y contenidos, para crear puntos destacados, con 3 áreas principales, entre ellas el stand de pho de 3 regiones; Stand de ingredientes y especias de Pho y stand estándar. Los stands estarán abiertos todos los días de 9:00 a 22:00 horas para atender a los visitantes.

La información sobre el Festival Pho 2024 fue anunciada por el Comité Organizador en una conferencia de prensa celebrada en la tarde del 29 de febrero en Hanoi.

A lo largo de los 3 días que dura el Festival Pho 2024, el Comité Organizador emitirá un programa de promoción especial, que se espera sirva entre 15.000 y 20.000 tazones de pho a los comensales en forma de cupones. Con cada cupón por valor de 15.000 VND, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de un plato de pho en los puestos de su elección.

La Sra. Le Thi Thiet, Presidenta de la Asociación de Cultura Culinaria Nam Dinh, dijo que lo más destacado de este Festival Pho es construir y recrear el camino del pho, honrar a las aldeas artesanales que hacen fideos pho con arroz y recrear los campos y granos de arroz que se pueden preservar y transmitir para hacer los deliciosos y únicos fideos pho de Vietnam.

“Actualmente, existen muchos tipos de fideos vermicelli, fideos de cristal y fideos en el mercado internacional, pero los fideos pho vietnamitas hechos de arroz son de especial interés para las empresas internacionales”, enfatizó la Sra. Thiet.

Sra. Le Thi Thiet, Presidenta de la Asociación de Cultura Culinaria de Nam Dinh

Además de presentar directamente los sabores del pho vietnamita, el Festival Pho 2024 también organiza muchas actividades paralelas ricas y atractivas; Experimente el proceso de preparación de pho para embajadores, invitados y turistas en el tradicional pueblo pho de Van Cu.

Esta es una buena oportunidad para promover los valores culturales y la gastronomía única de la provincia de Nam Dinh en particular y de Vietnam en general a turistas nacionales y amigos internacionales. En particular, a través del Festival, el Comité Organizador espera avanzar en la preparación de un dossier para presentar a la Unesco con el fin de convertir el Pho vietnamita en Patrimonio Cultural Mundial.

Fuente: https://vov.vn/van-hoa/khoang-20000-bat-pho-se-xuat-hien-tai-festival-pho-2024-post1079789.vov