Dieses Gemüse enthält mehr als 20 für den Körper notwendige Mineralien und ist nahrhafter als Vogelnester. Aus diesem Grund essen es jedoch viele Menschen nicht.Beifuß ist nicht nur ein leckeres und gesundes Gericht, sondern auch eine Heilpflanze, die Muskelschmerzen lindert und die Durchblutung fördert. Beifuß ist auch eines der Stärkungsmittel für Menschen mit drohender Fehlgeburt oder aufeinanderfolgenden Fehlgeburten, da es dem Körper vor allem durch seine abführende und harntreibende Wirkung hilft.
Allerdings ist Beifuß nicht für jeden geeignet. Bei manchen Menschen kann die Einnahme von zu viel Beifuß zu einer Vergiftung oder einer Übererregung des zentralen Nervensystems führen, die lokales Zittern oder Krämpfe in den Gliedmaßen zur Folge hat.
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Wie viel Beifuß ist genug?
Um den Nutzen zu maximieren und Nebenwirkungen von Beifuß zu vermeiden, sollten normale Menschen laut Experten nur 1-2 Mal pro Woche Beifuß essen.
Bei Nichterkrankten sollte der Wermutsud nicht als normales Getränk, etwa als Tee, zu sich genommen werden. Wenn Sie Beifuß zum Trinken anstelle von Wasser kochen, sollten Sie nur etwa 3–5 g trocken (9–15 g frisch)/Zeit verwenden und ihn portionsweise verwenden. Während der Genesung sollten Sie sich ausruhen und eine längere Daueranwendung vermeiden.
4 Heilgerichte aus Beifuß
- Behandlung von Menstruationsstörungen: Mageres Schweinefleisch zerkleinern, mit Gewürzpulver marinieren, anbraten, Wasser hinzufügen, mit Beifuß aufkochen. Die Suppe gleichmäßig einkochen, mit Gewürzen abschmecken und heiß essen.
- Kopfschmerzbehandlung: Eine Handvoll Beifußblätter nehmen, fein hacken, mit 1 Ei gut verquirlen, mit Gewürzen abschmecken, in eine Pfanne geben und braten, bis es gar ist.
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- Gesundheit nähren, Durchblutung fördern und Knochen stärken: 1 schwarzes Huhn (ca. 500 g), 3 rote Äpfel, Coix-Samen, Wolfsbeere, 3 Scheiben Ginseng, Beifuß, Lotussamen, Ginseng, Würzpulver. Das Hähnchen säubern, ausnehmen, alle Zutaten in das Hähnchen füllen, das Hähnchen in den Topf geben, ausreichend Wasser dazugießen, abschmecken, köcheln lassen bis das Hähnchen weich ist.
– Für Menschen mit drohender Fehlgeburt oder rheumatischen Schmerzen: 50 g frische Beifußblätter, 100 g Reis, ausreichend brauner Zucker (können weitere Betelblätter hinzufügen). Beifußblätter hacken und aufkochen, bis Wasser für die Breizubereitung entsteht. Zuckern Sie beim Essen nur maßvoll und essen Sie es heiß. Auf zwei Mahlzeiten aufteilen: Frühstück und Mittagessen. 3 - 5 Tage lang ununterbrochen essen.
4 Personengruppen sollten keinen Beifuß essen?
Menschen mit Nierenerkrankungen
Studien haben gezeigt, dass Beifußblätter eine gewisse Nierentoxizität aufweisen. Die Einnahme von zu viel Beifuß kann zu Energieverlust, Schwindel, Tinnitus und sogar Nierenschäden führen.
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Menschen mit Hepatitis
Das ätherische Öl im Beifuß ist ein medizinischer Inhaltsstoff, jedoch auch ein giftiger Inhaltsstoff. Wenn Menschen mit Hepatitis Beifuß essen, gelangt das Medikament in die Leber und verursacht Stoffwechselstörungen der Leberzellen, was zu Lebererkrankungen führt.
Schwangere in den ersten 3 Monaten
Laut Experten sollten Schwangere in den ersten 3 Monaten auf die Anwendung von Heilkräutern, insbesondere Beifuß, verzichten. In manchen Fällen einer Fehlgeburt mit Blutungsanzeichen können Sie jedoch Beifuß verwenden, indem Sie ihn rösten, dann ein wenig Wasser darauf streuen, um das giftige Feuer zu entfernen, und ihn dann zum Trinken abkochen.
Menschen mit akuten Darmbeschwerden
Eine der herausragenden Wirkungen des Beifußes besteht darin, dass er die Harnausscheidung fördert, weshalb er als wirksames Abführmittel gilt. Gerade wegen dieser Wirkung sollten Menschen mit akuten Darmbeschwerden jedoch auf Beifuß verzichten, da die Beschwerden sonst schwer beherrschbar bleiben und sich immer weiter verschlimmern.
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