„Verwöhnen Sie Ihren Gaumen“ bei der Italian Cuisine Week in Vietnam

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Italien – Ein Land mit einer vielfältigen und tiefgründigen kulinarischen Kultur

Unter dem Motto „Genießen Sie die italienische Küche: erhabene Aromen mit gesunden Zutaten “ bietet die 8. Woche der italienischen Küche in Vietnam der Öffentlichkeit nicht nur die Möglichkeit, gesunde und authentische italienische Gerichte zu erleben, sondern auch die reiche kulinarische Kultur sowie die Verbindung italienischer Produkte mit Freundlichkeit, Gastfreundschaft und gesunder Ernährung zu erkunden.

Die 8. Italienische Gastronomiewoche beginnt mit dem Thema „Genießen Sie die italienische Küche: Erhabene Aromen mit gesunden Zutaten“

Vietnam und Italien – 2 Länder mit ähnlicher Küche

Die beiden farbenfrohen Küchen Vietnams und Italiens haben zu den reichen kulinarischen Aromen der Welt beigetragen. Wichtiger als das Rezept ist die Ähnlichkeit hinsichtlich der gesundheitlichen Wirkung von Ernährung und Zubereitung. „Da es Ähnlichkeiten mit Vietnam gibt, was den regelmäßigen Verzehr von frischem Gemüse und die Art und Weise betrifft, wie wir in den täglichen Mahlzeiten auf eine ausgewogene Ernährung achten, hoffe ich, dass die kommende Woche von vielen vietnamesischen Freunden begrüßt wird.“ Der italienische Botschafter in Vietnam, Marco della Seta, teilte dies auf einer Pressekonferenz am 13. November mit.

Die Botschaft der diesjährigen Woche konzentriert sich auf die Ähnlichkeiten in der gesunden Ernährung zwischen Italien und Vietnam.

Ein Highlight der diesjährigen Kulinarischen Woche ist der Workshop zum Thema fermentierte Lebensmittel: „Die nie zuvor erwähnten Auswirkungen fermentierter Lebensmittel im Alltag entschlüsseln“. Wenn Vietnam Fischsauce hat, hat Italien Käse … Beides sind Zutaten, die die charakteristischen Aromen der Küchen beider Länder besitzen und beide durch den Fermentationsprozess von Mikroorganismen gewonnen werden. Die Fermentation kann als eine der ersten Verarbeitungsmethoden angesehen werden, die der Mensch zur Konservierung von Lebensmitteln anwandte.

Neben interessanten Informationen zog die Konferenz auch mit ihrem umfangreichen Wissensangebot von Professoren der Lebensmitteltechnologiebranche und kulinarischen Experten aus Vietnam und der ganzen Welt ein großes Publikum an.

Die Öffentlichkeit ist gespannt, mehr über fermentierte Lebensmittel zu erfahren.

Aussagekräftige Botschaften zum Thema Geschmack und gesunde Ernährung

Die Weltwoche der italienischen Küche ist eine Initiative des italienischen Außenministeriums, die jährlich in vielen Ländern der Welt, darunter auch Vietnam, stattfindet. Im Geiste der Woche der italienischen Küche auf der ganzen Welt vermittelt das Thema der Woche der italienischen Küche in Vietnam auch bedeutungsvolle Botschaften über Freundlichkeit, Gastfreundschaft und gesunde Ernährung am italienischen Esstisch.

Der italienische Botschafter in Vietnam, Herr Marco della Seta, teilte mit: „Als jährliche Veranstaltung möchten wir auch in diesem Jahr die Botschaft einer gesunden italienischen Küche vermitteln. Dabei verwenden wir die frischesten und natürlichsten Zutaten und verwenden Verarbeitungsmethoden, bei denen ein Höchstmaß an gesundheitsfördernden Nährstoffen erhalten bleibt. Die italienische Küche ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für die Gesundheit und die Figur.“

Die Gäste hören den Beitrag von Herrn Marco della Seta, dem italienischen Botschafter in Vietnam.

Die gesunde italienische Mittelmeerdiät ist eine Kultur mit tiefen historischen Wurzeln. Daher bietet die diesjährige kulinarische Woche dem Publikum die Möglichkeit, die Entwicklungsreise der italienischen Küche anhand der Ausstellung „Geschmack! Italiener und Küche 1970–2050“ – „Die Freude am Kochen, sich selbst und andere bei Tisch zu verwöhnen, ist eine Kultur“ zu erkunden.

Die Ausstellung konzentriert sich nicht nur auf Gerichte und Kochmethoden, sondern bietet den Besuchern auch einen Panoramablick auf Landwirtschaft, Viehzucht, Lebensmittelvielfalt, Umwelt- und Gesundheitsherausforderungen in der kulinarischen Industrie und viele andere interessante Perspektiven rund um das Thema italienische Küche und Kultur. „Bei ‚The Taste of Italy‘ geht es nicht nur um Essen, sondern um Leben, Liebe und Teilen. Wir möchten ein wunderbares Erlebnis schaffen, nicht nur für die Sinne, sondern auch für Herz und Seele der Menschen“, erklärten Massimo Montanari und Laura Lazzaroni, Co-Kuratoren der Ausstellung.

Botschaft der Messeveranstaltung – „Die Freude am Kochen, sich selbst und andere am Tisch zu verwöhnen, ist eine Kultur“

Eine reichhaltige Ausstellung, eine reichhaltige Erlebniswoche und eine reichhaltige italienische Küche. Die Woche der italienischen Küche 2023 ist zu Ende und eröffnet den Feinschmeckern in Vietnam sicherlich eine neue Entdeckungsreise mit vielfältigeren Perspektiven.

Um mehr zu erfahren und in Zukunft keine interessanten Veranstaltungen zu verpassen, folgen Sie bitte der Fanpage der italienischen Botschaft in Vietnam:

Facebook: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

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