Entwicklung von OCOP-Produkten aus Genossenschaften

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) erweitert ihren Rohstoffbereich, um mehr Lotusprodukte herzustellen. Foto: NGOC HAN

Pionier in der Entwicklung von OCOP-Produkten

Laut der Provincial Cooperative Union spielt die Entwicklung von Genossenschaften, die mit OCOP-Produkten in Verbindung stehen, eine sehr wichtige Rolle bei der Umwandlung landwirtschaftlicher Produktionsgedanken in eine Agrarwirtschaft. Dank Flexibilität, Eigeninitiative und einem ausgeprägten Marktverständnis verfügen viele landwirtschaftliche Genossenschaften in der Provinz über OCOP-Produkte, die den Kundenbedürfnissen gerecht werden, die Produktion vernetzen, den Rohstoffverbrauch steigern und das Einkommen der Menschen erhöhen.

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) ist eine der Pioniergenossenschaften bei der Herstellung von Produkten, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit verarbeitet die Genossenschaft drei Produkte aus Lotus, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Dies stärkt und wertet nicht nur die Marke Lotus der Genossenschaft auf, sondern trägt auch zur Steigerung des Ansehens und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens bei. Laut Herrn Nguyen Thanh Minh, dem Direktor dieser Genossenschaft, bauten die Einheimischen früher hauptsächlich Lotus an, um ihn an Händler zu verkaufen, sodass die Erträge recht instabil waren. Die Genossenschaft hat die Mechanismen und Strategien zur Unterstützung von Verknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette bei der Produktion und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte verstanden und konnte erfolgreich ein Lotusanbaumodell entwickeln, das die Produktion mit der Verarbeitung vor Ort verbindet, die Effizienz verdoppelt und den Landwirten ein hohes und stabiles Einkommen verschafft.

„Die Genossenschaft stellt derzeit Unterlagen fertig, um ihre Lotussamenpulverprodukte auf ein 4-Sterne-OCOP-Niveau aufzuwerten und weitere aus Lotus gewonnene Produkte zu entwickeln. Gleichzeitig baut sie die Lotusanbaufläche um und erweitert sie. Sie strebt an, die Lotusanbaufläche in der gesamten Gemeinde bis Ende 2025 auf 40 Hektar zu vergrößern“, fügte Herr Minh hinzu.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft An Nghiep (Bezirk Tuy An) war in letzter Zeit erfolgreich und erreichte mit der Marke Hoa Vang Duftreis die 3-Sterne-OCOP-Auszeichnung. Für andere Genossenschaften war sie immer ein Vorbild, wenn es darum ging, ihre Mitglieder bei der Entwicklung der Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Produktverbrauch zu unterstützen.

Herr Tran Tan Khoa, Direktor dieser Genossenschaft, sagte: „Der Aufbau einer Kette von Verbindungen und die Verfügbarkeit kommerzieller Produkte haben der Genossenschaft geholfen, auf dem Markt Fuß zu fassen und die Produktionskooperationsbeziehungen auszubauen.“ Mittlerweile besteht nicht nur Vertrauen, sondern viele Partner suchen auch eine Kooperation beim Konsum der Produkte mit der Genossenschaft. Derzeit setzt die Genossenschaft das Produktionsverknüpfungsmodell weiter um und schafft zwei neue Produkte: Hoa Vang-Duftreis und Hoa Vang-Naturreis, wobei die Reissorte Huyet Rong als OCOP-Produkte anerkannt wird.

Umsetzung beschleunigen

Nach 5 Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms gibt es in der gesamten Provinz nun 389 OCOP-Produkte, die 3–4 Sterne erreichen. Bei den Einheiten, die in der Provinz die OCOP-Produktzertifizierung erhalten haben, handelt es sich jedoch überwiegend um Unternehmen und Familienbetriebe. Die Zahl der Genossenschaften mit OCOP-Produkten ist sehr gering. Laut Statistiken des Provincial New Rural Area Coordination Office nehmen derzeit nur mehr als 20 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit Produkten am OCOP-Programm teil. Diese Zahl ist im Vergleich zum aktuellen Potenzial der Betriebsgenossenschaften wirklich zu gering.

Vielen Genossenschaften zufolge ist die Entwicklung von OCOP-Produkten durch Genossenschaften mit einigen Schwierigkeiten verbunden. Insbesondere müssen Genossenschaften im Zuge der Umsetzung des OCOP-Programms ihre Produktion ausweiten, die Technologie ändern, Wertschöpfungsketten verknüpfen und viel Kapital benötigen. Allerdings sind die meisten Genossenschaften derzeit klein und der Zugang zu Kreditkapital, die Verknüpfung von Wertschöpfungsketten und die Produktion ist noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden.

Mithilfe detaillierter und umfassender Kriterien zur Produktklassifizierung und der Anleitung durch die Behörden haben die Genossenschaften die Stärken und Schwächen jedes einzelnen Produkts erkannt und konnten so Anpassungen und Innovationen vornehmen, den vorläufigen Verarbeitungs- und Produktionsprozess auf wissenschaftlichere Weise perfektionieren und über eine langfristige Produktentwicklungsstrategie verfügen. Durch das OCOP-Programm konnten viele Genossenschaften ihre interne Stärke ausbauen, qualitativ und quantitativ Innovationen hervorbringen und so die Rolle und Bedeutung der kollektiven Wirtschaft bekräftigen.

Herr Dang Kim Ba, Vorsitzender der Provinzgenossenschaft

Andererseits sind die Produkte der Genossenschaften in der Provinz zwar hinsichtlich Vielfalt und Menge sehr vielfältig, doch die Genossenschaften haben nicht auf Design, Kennzeichnung, Verpackung und erforderliche Zertifikate wie Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und geistiges Eigentum geachtet. Daher erfüllen die meisten Produkte der Genossenschaften nicht die Marktanforderungen und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt ist gering.

Herr Nguyen Van Hong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Dong Hoa, sagte: Bis jetzt haben 34 Produkte von Dong Hoa das 3-Sterne-OCOP erreicht; darunter 8 OCOP-Produkte von 3 Genossenschaften. Derzeit füllen Genossenschaften weiterhin Dokumente aus und registrieren sich, um am OCOP-Programm teilzunehmen. Streben Sie an, dass bis 2025 zehn weitere OCOP-Produkte anerkannt werden.

Laut Herrn Ho Van Nhan, stellvertretender Leiter des Provinzbüros für die Koordinierung der ländlichen Entwicklung, schlummert in den Genossenschaften der Provinz noch immer viel ungenutztes Potenzial. Viele Genossenschaften verfügen über einen kleinen Produktionsumfang, schwache interne Kapazitäten und sind nur begrenzt in der Lage, ihre Produktion und ihr Geschäft auszubauen. Zudem sind sie nicht mutig genug, ihre Industrien zu erweitern und ihre Produkte zu diversifizieren, um sie an lokale Vorteile und Marktmechanismen anzupassen. Viele Genossenschaften haben für ihre wichtigsten Produkte, bei denen es sich meist um rohe, unverarbeitete Produkte handelt, noch keine Marken aufgebaut.

Um diese Situation zu verbessern, wird sich das Landwirtschaftsministerium in Zukunft auf die Abstimmung mit den zuständigen Abteilungen, Sektoren und Kommunen konzentrieren, um Genossenschaften bei der Identifizierung wichtiger Produkte zu unterstützen. Ziel ist eine marktorientierte Produktion, insbesondere der Aufbau von Marken, Eigenmarken, geografischen Angaben und die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Insbesondere für Genossenschaften, die bereits OCOP-Produkte anbieten, wird die Abteilung die Voraussetzungen für die Teilnahme an Handelsförderungsaktivitäten und Ausstellungen schaffen und Angebot und Nachfrage von OCOP-Produkten innerhalb und außerhalb der Provinz verknüpfen. Schulungen werden gefördert, OCOP-Produkte entwickelt und auf E-Commerce-Plattformen angeboten, Genossenschaften werden bei der Kapitalbeschaffung für Investitionen in Maschinen und Produktionsanlagen unterstützt und die Produktqualität verbessert“, fügte Herr Nhan hinzu.

Quelle: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/