Wenig bekannte gesundheitliche Vorteile von Rosmarin

Rosmarin wird in der Küche häufig als Gewürz verwendet. Insbesondere Rosmarin enthält auch viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe.

Neben seinem angenehmen Aroma ist Rosmarin auch eine Quelle entzündungshemmender und antioxidativer Verbindungen sowie wichtiger Nährstoffe - Illustrationsfoto

Dr. Nguyen Thuy Ngan vom Vietnamesischen Institut für Forschung und Entwicklung traditioneller Medizin sagte, Rosmarin sei im Mittelmeerraum heimisch und werde seit Tausenden von Jahren in der Küche und in der Naturheilkunde verwendet. Heute ist es in ganz Asien, Amerika und Europa verbreitet.

Rosmarin wird häufig als Küchengewürz verwendet. Darüber hinaus wird es in zahlreichen therapeutischen und häuslichen Anwendungen eingesetzt, unter anderem in Kräutertees, Duftkerzen, Parfüms und Haarpflegeprodukten.

Dieses Kraut hat ein starkes Aroma und einen starken Geschmack und ist reich an Antioxidantien, flüchtigen ätherischen Ölen und anderen Verbindungen. Der Geschmack von Rosmarin wird als warm und leicht bitter beschrieben.

Es gehört zur selben Pflanzenfamilie wie die Minze (Familie Lamiaceae, die über 7.000 Arten umfasst), hat aber keinen ausgeprägten Minzgeschmack. Rosmarin ist auch eine Quelle konzentrierten ätherischen Rosmarinöls, das zur Linderung von Beschwerden wie Schmerzen, Entzündungen, Magenverstimmung, Angstzuständen und Atemproblemen eingesetzt wird.

Laut Dr. Ngan hat dieses Kraut nicht nur einen angenehmen und aromatischen Geschmack, sondern ist auch eine Quelle entzündungshemmender und antioxidativer Verbindungen sowie wichtiger Nährstoffe, darunter Eisen, Kalzium und die Vitamine A, C und B6. Zu den Vorteilen von Rosmarin gehören:

Liefert Antioxidantien

Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und bioaktiven Chemikalien (einschließlich phenolischer Diterpene) kann die Einnahme von Rosmarin helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und das Immunsystem zu unterstützen. Es ist auch bekannt, dass es die Durchblutung fördert und Entzündungen bekämpft.

Ein weiterer möglicher Nutzen der Antioxidantien im Rosmarin liegt in ihrer Fähigkeit, die Gesundheit der Haut zu stärken, indem sie Schäden durch freie Radikale bekämpfen, die zu Zeichen der Hautalterung führen.

Kann helfen, die Stimmung zu heben und die Wachsamkeit zu erhöhen

Wie mehrere andere Kräuter aus der Minzfamilie gilt Rosmarin als „kognitives Stimulans“ und kann uns helfen, uns wacher und konzentrierter zu fühlen.

Einige Studien haben auch gezeigt, dass Verbindungen im ätherischen Rosmarinöl neuroprotektive Wirkungen haben und das Gedächtnis und die kognitive Leistung verbessern können, indem sie den Abbau von Acetylcholin verhindern, einer Gehirnchemikalie, die zu einer verbesserten Konzentration und Gedächtnisleistung beiträgt.

Darüber hinaus wird der aufheiternde und energetisierende Duft von Rosmarin mit einer besseren Stimmung, weniger Schläfrigkeit und einem geringeren Stressniveau in Verbindung gebracht, unter anderem aufgrund seiner Fähigkeit, die Ausschüttung des „Stresshormons“ Cortisol zu verringern.

Kann das Haarwachstum anregen

Rosmarin (oft in Form von Rosmarinöl) ist in einigen Haarpflegeprodukten enthalten, um das Haarwachstum und eine gesunde Kopfhaut zu fördern, da es Schuppen und Reizungen durch trockene Haut bekämpfen kann.

Es kann auch die Wirkung von Testosteron auf die Haarfollikel verringern, was zu Haarausfall und Kahlheit/dünnerem Haar führen kann.

Hilft bei Verdauungsstörungen

Dieses Kraut, ob gekocht oder als Kräutertee zubereitet, ist seit langem ein natürliches Heilmittel gegen Verdauungsprobleme wie Appetitlosigkeit, Sodbrennen, saures Aufstoßen, Blähungen und Bauchschmerzen.

Es scheint die Fähigkeit zu haben, die Freisetzung von Verdauungssäften, einschließlich Galle, anzuregen, was die Verdauung unterstützt und zur normalen Nährstoffaufnahme beitragen kann.

Hat natürliche antibakterielle Eigenschaften

Rosmarin enthält Verbindungen, die das Wachstum bestimmter schädlicher Bakterien bekämpfen können, darunter auch solche, die zu Infektionen beitragen.

Rosmarinextrakte werden in manchen Fällen sogar als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet, da sie das Bakterienwachstum verhindern können.

Rosmarin wirkt außerdem als natürliches Insektenabwehrmittel und kann helfen, Stiche einiger Insekten, darunter auch von Zecken und anderen Insekten, die Krankheiten und Viren übertragen können, zu verhindern.

Kann den Stoffwechsel ankurbeln

Rosmarin wird mit positiven Wirkungen auf den Stoffwechsel in Verbindung gebracht, unter anderem hilft er bei der Behandlung von hohem Blutzucker und geringer Insulinempfindlichkeit. Obwohl es möglicherweise nicht ausreicht, um Diabetes vorzubeugen, wird es für diejenigen empfohlen, die einen hohen Blutzuckerspiegel verbessern möchten.

Was ist bei der Verwendung von Rosmarin zu beachten?

Dr. Ngan weist darauf hin, dass Rosmarin im Allgemeinen als unbedenklich gilt, wenn er in normalen Mengen beim Kochen oder als Lebensmittelzusatz verwendet wird.

Bei Einnahme großer Mengen, insbesondere als ätherisches Öl oder Extrakt, können einige Nebenwirkungen wie Magenverstimmung, Erbrechen, Krämpfe oder Blutdruckschwankungen auftreten, obwohl diese Reaktionen selten sind.

Die FDA hat das ätherische Rosmarinöl als sicheren Lebensmittelzusatzstoff anerkannt. Rosmarinextrakt wird seit über 20 Jahren in der Lebensmittelindustrie sowohl als Geschmacksstoff als auch als Konservierungsmittel verwendet. In seltenen Fällen kann es jedoch bei manchen Menschen zu einer allergischen Reaktion auf Rosmarin kommen.

Wenn Sie gegen andere Kräuter aus der Minzfamilie allergisch sind, vermeiden Sie Rosmarin und seien Sie vorsichtig bei der Anwendung von Produkten, die ätherisches Rosmarinöl enthalten.

Rosmarin kann die Harnausscheidung, die Blutgerinnung und den Blutdruck beeinflussen, was bedeutet, dass es zu Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten kommen kann und in diesen Fällen vermieden werden sollte.

Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung große Mengen Rosmarin oder dieses ätherische Öl hinzufügen, wenn Sie folgende Medikamente einnehmen: Antikoagulanzien/Blutverdünner; ACE-Hemmer gegen Bluthochdruck; harntreibend; Lithium wird zur Behandlung psychischer Störungen eingesetzt.

Quelle: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm