Mike und Ashley (aus den USA) haben ihre Reise durch Südostasien vor über einem Jahr begonnen. In Vietnam besuchte das Paar viele Reiseziele wie Ho-Chi-Minh-Stadt, Da Lat (Lam Dong), Da Nang, Nha Trang, Hanoi usw. und probierte die Küche jedes einzelnen Ortes aus.

Mike und Ashley verrieten, dass Hanoi wegen des köstlichen Essens und der erschwinglichen Preise ihre Lieblingsstadt auf der Welt sei. Das Paar verbrachte hier zwei Tage und probierte traditionelle Gerichte.

Da Ashley krank war, machte Mike mit einem ortskundigen Führer eine Tour durch die Altstadt und probierte einige der örtlichen Straßengerichte, darunter eines, das „nichts für schwache Nerven“ war.

„Auf dieser Reise hatte ich die Erfahrung, wie ein Einheimischer zu essen, aber das ist definitiv nichts für schwache Nerven. Ich empfehle Ihnen jedoch trotzdem, es auszuprobieren“, schrieb Mike auf seinem persönlichen YouTube-Kanal mit mehr als 50.000 Followern.

Mike erlebt Essen in Hanois Altstadt

Er sagte, dass er, obwohl es in Vietnam einige Gerichte gibt, vor denen ausländische Besucher zurückschrecken und die sie nicht probieren wollen, wie etwa Schweinswurst, Balut und frittierte Wurmrollen, diese einmal probieren wird.

Mit der Garnelenpaste machten Mike und der Reiseleiter in einem berühmten Restaurant in der Hang Chieu Straße in der Nähe von O Quan Chuong Halt. Das Restaurant besteht seit über 30 Jahren und ist für viele Einheimische und Ausländer ein beliebtes Ziel zum Essen.

Laut Mikes Beobachtung hat der Krabbenkuchen ein auffälliges Aussehen, wie ein Donut. Die Zutaten dieses Gerichts bringen allerdings viele ausländische Touristen zum Schwitzen. Das ist ein Wurm.

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Westliche Gäste probierten begeistert das Garnelenpastengericht.

Der amerikanische Gast meinte, dass er die Krabbenbrötchen des Restaurants für seinen persönlichen Geschmack etwas salzig fand, sie aber köstlich schmeckten und die Außenschicht der Brötchen schön knusprig und innen weich und fettig war.

„Ich finde die Garnelenpaste sehr frisch und sie schmeckt heiß und in Chilisauce getaucht hervorragend. Das Gericht besteht aus Schweinefleisch, Eiern, Dillblättern und Blutwürmern. Lassen Sie sich nicht davon abschrecken, dass Gerichte aus Blutwürmern Sie mögen, und verpassen Sie dadurch nicht ein köstliches Gericht“, sagte er.

Anschließend wurde Mike von einem Reiseleiter zu einem örtlichen Markt geführt, wo er Schweinswurst genießen konnte. Dies ist ein beliebtes vietnamesisches Gericht, das im Westen jedoch misstrauisch ist, da es aus Schweineblut hergestellt wird.

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US-YouTuber erlebt scharfe Wurst auf dem Markt

Mike gibt zu, dass er „zunächst nicht besonders begeistert davon war.“ Als der Reiseführer die Wurst jedoch als sehr wurstähnlich beschrieb, beschloss der amerikanische Tourist, sie zu probieren und war vom unglaublichen Geschmack überrascht.

„Die Wurst hat eine ungewöhnliche Textur und einen ungewöhnlichen Geschmack. Das Gericht war insgesamt recht lecker und mir gefiel die zähe Textur der äußeren Kruste. Ich glaube, dieses Gericht sollte man probieren, wenn man nach Vietnam kommt“, meinte er.

Nachdem Mike die Schweinswurst probiert hatte, probierte er weiter die Enteneier. Dies ist eines der bekannten Straßengerichte in Vietnam, bei denen viele Westler beim ersten Anblick ins Schwitzen kommen und sich nicht einmal trauen, es zu genießen.

Der ausländische Besucher gab zu, dass er all seinen Mut gebraucht habe, um dieses Straßenessen zu probieren. Er bat sogar um einige Scheiben Chili, um „den Fokus auf den Geschmack des Balut-Eis zu lenken“.

Der Reiseleiter schlug ihm vor, zuerst das gelbe Ei zu probieren und den Rest dann mit geschnittenem Ingwer und vietnamesischem Koriander zu essen.

Mike aß Balut bei einem Straßenhändler in der Ma May Straße.

Laut Mike haben die Enteneier einen „sehr seltsamen, aber nicht schlechten“ Geschmack und die Schärfe des Chilis hilft, die Angst vor dem Gericht zu vertreiben.

Er glaubt jedoch, dass Schweinswurst ein Gericht sei, das „seltsamer sei als Balut“.

„Ich bin sicher, die Wurst ist heute das seltsamste Gericht. Balut ist nicht so schlimm, wie die Leute denken. Der optische Eindruck kann eher abschreckend sein als der Geschmack oder die Konsistenz des Essens.

Der Reiseleiter erzählte mir, dass viele ausländische Touristen, die diese Art von kulinarischen Abenteuerreisen erlebten, aus Angst aufgeben mussten. Aber ich habe es geschafft“, sagte der amerikanische Gast.

Foto: Mike & Ashley

Westliche Gäste probierten in Da Nang 6 verschiedene Kaffeesorten und waren von 2 Sorten begeistert . Von Gerichten, die ihnen geschmeckt hatten, bis hin zu Gerichten, von denen sie nur gehört hatten, probierten westliche Gäste sie in Da Nang mit Begeisterung und teilten ihre Eindrücke. Sie verriet, dass sie Salzkaffee und Kokosnusskaffee am liebsten mag.