Mike und Ashley (aus den USA) haben ihre Reise durch Südostasien vor über einem Jahr begonnen. In Vietnam besuchte das Paar viele Reiseziele wie Ho-Chi-Minh-Stadt, Da Lat (Lam Dong), Da Nang, Nha Trang, Hanoi usw. und probierte die Küche jedes einzelnen Ortes aus.

Mike und Ashley verrieten, dass Hanoi wegen des köstlichen Essens und der erschwinglichen Preise ihre Lieblingsstadt auf der Welt sei. Das Paar verbrachte hier zwei Tage und probierte traditionelle Gerichte.

Da Ashley krank war, machte Mike mit einem ortskundigen Führer eine Tour durch die Altstadt und probierte einige der köstlichen Straßengerichte, darunter eines, das „nichts für schwache Nerven“ war.

„Auf dieser Reise konnte ich wie ein Einheimischer essen, aber das ist definitiv nichts für schwache Nerven. Ich empfehle euch aber trotzdem, es einmal auszuprobieren“, schrieb Mike auf seinem persönlichen YouTube-Kanal mit über 50.000 Followern.

Mike erlebt Essen in Hanois Altstadt

Er sagte, dass er einige Gerichte in Vietnam zwar nicht unbedingt probieren werde, aber ausländische Besucher seien vorsichtig und hätten Angst, sie zu probieren, etwa Schweinswurst, Balut und frittierte Wurmrollen.

Mit der Garnelenpaste machten Mike und der Reiseleiter Halt in einem berühmten Restaurant in der Hang Chieu Straße in der Nähe von O Quan Chuong. Das Restaurant besteht seit über 30 Jahren und ist für viele Einheimische und Ausländer ein beliebtes Speiselokal.

Laut Mikes Beobachtung hat der Krabbenkuchen ein auffälliges Aussehen, wie ein Donut. Allerdings bringen die Zutaten dieses Gerichts viele ausländische Touristen zum Schwitzen. Das ist ein Wurm.

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Westliche Gäste probierten begeistert das Garnelenpastengericht.

Der amerikanische Gast meinte, dass er die Krabbenrollen des Restaurants im Vergleich zu seinem persönlichen Geschmack etwas salzig fand, der Geschmack jedoch köstlich war und die Außenschicht der Rollen recht knusprig und die Innenseite weich und fettig war.

„Ich finde das Gericht mit frittierten Würmern sehr frisch und es schmeckt hervorragend, wenn man es scharf isst und in Chilisauce tunkt. Das Gericht besteht aus Schweinefleisch, Eiern, Dillblättern und Würmern. Lassen Sie sich nicht davon abschrecken, dass das Gericht aus Würmern besteht, und verpassen Sie nicht dieses köstliche Gericht“, sagte er.

Als nächstes wurde Mike von einem Reiseleiter zu einem lokalen Markt geführt, um dort Schweinswurst zu genießen. Dies ist ein beliebtes vietnamesisches Gericht, das im Westen jedoch misstrauisch ist, da es aus Schweineblut hergestellt wird.

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Amerikanischer YouTuber erlebt scharfe Wurst auf dem Markt

Mike gibt zu, dass er „zuerst nicht besonders begeistert davon war.“ Doch als der Reiseleiter die Wurst als sehr wurstähnlich beschrieb, beschloss der amerikanische Tourist, sie zu probieren und war von dem unglaublichen Geschmack überrascht.

„Die Wurst hat eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Das Gericht ist insgesamt sehr lecker, aber die zähe Textur der äußeren Hülle ist es, die mir besonders gut gefällt. Ich denke, dieses Gericht ist einen Besuch in Vietnam wert“, kommentierte er.

Nachdem Mike die Schweinswurst probiert hatte, probierte er weiter die Enteneier. Dies ist eines der bekannten Straßengerichte in Vietnam, bei dem viele Westler beim ersten Anblick ins Schwitzen kommen und sich nicht einmal trauen, es zu genießen.

Der ausländische Besucher gab zu, dass es ihn all seinen Mut gekostet habe, dieses Straßenessen zu probieren. Er bat sogar um ein paar Scheiben Chili, um „den Fokus auf den Geschmack des Balut-Eis zu reduzieren“.

Der Reiseleiter schlug ihm vor, zuerst das gelbe Ei zu probieren und den Rest dann mit geschnittenem Ingwer und vietnamesischem Koriander zu essen.

Mike aß Balut bei einem Straßenhändler in der Ma May Street.

Laut Mike haben die Enteneier einen „sehr seltsamen, aber nicht schlechten“ Geschmack und die Schärfe des Chilis hilft, die Angst vor dem Gericht zu zerstreuen.

Er glaubt jedoch, dass Schweinswurst ein Gericht sei, das „seltsamer als Balut“ sei.

Ich bin mir sicher, dass die Blutwurst heute das seltsamste Gericht ist. Und das Balut ist gar nicht so schlimm, wie die Leute denken. Es ist wahrscheinlich eher ein optischer Schrecken als ein Geschmacks- oder Textur-Schrecken.

Der Reiseleiter erzählte mir, dass viele ausländische Touristen, die diese Art von kulinarischer Abenteuerreise erlebt hatten, aus Angst aufgeben mussten. Aber ich habe es geschafft“, sagte der amerikanische Gast.

Foto: Mike & Ashley

Westliche Gäste probierten in Da Nang sechs Kaffeesorten und waren von zwei Sorten begeistert . Von den Gerichten, die ihnen geschmeckt hatten, bis hin zu den Gerichten, von denen sie nur gehört hatten, probierten westliche Gäste in Da Nang begeistert alle Gerichte und teilten ihre Eindrücke. Sie verriet, dass sie Salzkaffee und Kokosnusskaffee am liebsten mag.