Soldaten der Wachbrigade verpacken aufgeregt Tet Chung-Kuchen

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Chiến sĩ Lữ đoàn Cận vệ phấn khởi gói bánh chưng Tết - 1

Am Morgen des 6. Februar (27. Dezember) organisierte die Brigade 144 unter dem Generalstab – die Einheit, die für den Schutz des Kommandohauptquartiers des Verteidigungsministeriums, den Schutz von Konferenzen, internationalen Delegationen des Ministeriums und eine Reihe anderer Schutzaufgaben zuständig ist – den „Green Banh Chung Wrapping“-Wettbewerb zur Feier des Mondneujahrs Giap Thin 2024.

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Schon früh waren Offiziere und Soldaten vor Ort, um für jedes konkurrierende Team auf dem Fußballfeld der Einheit Zutaten für die Herstellung von Kuchen wie Dong-Blättern, Fleisch, Bohnen usw. vorzubereiten.

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Dies ist eine jährliche Aktivität der Einheit an jedem Tet-Fest, um die Traditionen und die Schönheit der vietnamesischen Kultur Revue passieren zu lassen und eine warme und gemütliche Atmosphäre der Kameradschaft zu schaffen. Banh Chung ist auch in Vietnam ein traditionelles und seit langem bekanntes Gericht, das während des nationalen Tet-Festes unverzichtbar ist.

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Der Wettbewerb besteht aus 7 Teams mit jeweils 10 teilnehmenden Offizieren und Soldaten, die auf 5 verschiedene Tabletts mit Kuchenverpackung aufgeteilt sind. Auf jedem Tablett wetteifern zwei Offiziere und Soldaten darum, den Kuchen in 60 Minuten einzupacken. Die Veranstalter punkten mit Quantität, Qualität und Verpackung sowie dem Endprodukt.

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Sieben Teams kamen aus den Jugendverbänden des Bataillons 1, der Kompanie 18 und der Kompanie 20. Die Gesamtzahl der im diesjährigen Wettbewerb verpackten Banh Chung betrug etwa 1.500.

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Banh Chung wird nach folgenden Kriterien bewertet: Gleichmäßige Fladen, richtige Größe, rechtwinklige Ränder, grüne Blätter, flach, Gewicht zwischen 600 und 700 g.

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Soldat Vu Van Hau (Jahrgang 2004, rechts) von der Feuerverhütungs- und -bekämpfungskompanie 5 (Bataillon 1, Brigade 144) strahlte, als er zum ersten Mal Banh Chung zubereitete. Für Hau ist dies ein sehr denkwürdiges Tet, da es das erste Mal ist, dass der junge Soldat Tet fern von zu Hause feiert.

Als die geschäftige Tet-Musik begann, dachte Hau an seine Familie und Verwandten. Dank sinnvoller Wiedersehensaktivitäten wie dem heutigen auf der Einheit hat Hau sein Heimweh jedoch vorübergehend vergessen.

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Rund um die Kuchenteller der jungen Soldaten herrschte eine fröhliche, geschäftige und aufregende Atmosphäre.

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Die fertigen Banh-Chung-Paare werden auf dem Obstteller jedes Teams angeordnet, damit das Organisationskomitee sie werten kann. Frühlingspfirsichblüten, Pfingstrosenblüten, rote Parallelsätze ... bringen irgendwie die Tet-Atmosphäre in die Einheit.