GĐXH – In der Küche steht die folgende Samenart ganz oben auf der Liste der Samen, die den Körper wärmen und Krebs vorbeugen. Sie können sie verwenden, um diese köstlichen Gerichte zuzubereiten, die sehr gut bei Grippe oder Erkältung sind.
Laut dem Arzt Vu Quoc Trung (Vietnam Oriental Medicine Association) steht schwarzer Pfeffer ganz oben auf der Liste der Gewürze, die den Körper wärmen. In der orientalischen Medizin wird schwarzer Pfeffer noch immer als wertvolles Heilmittel verwendet.
Verwenden Sie schwarzen Pfeffer zur Behandlung von Erkältungen, sowohl um das Schwitzen anzuregen und die kalte Luft nach außen zu vertreiben, als auch um den Magen zu wärmen und die Wärme im Inneren zu erhöhen.
Normalerweise wird schwarzer Pfeffer immer noch von vielen Menschen in warmen Gerichten, Suppen oder geschmorten Gemüseknochensuppen, geschmortem Fleisch usw. verwendet, um den Körper an kalten Tagen zu wärmen.
Schwarzer Pfeffer eignet sich hervorragend zur Bekämpfung der Grippe.
Schwarzer Pfeffer hat einen scharfen, heißen Geschmack und ist sehr gut für Menschen mit einer kalten, feuchten Konstitution aufgrund von Erkältungen, Grippe usw. geeignet. Die empfohlene Dosierung bei der Verwendung von schwarzem Pfeffer als Kraut liegt bei 1 bis 15 Gramm pro Tag.
Laut Experten soll schwarzer Pfeffer dank seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften auch Krebs vorbeugen. Schwarzer Pfeffer enthält gute antioxidative und antibakterielle Verbindungen wie Piperin, ätherisches Limonenöl und Beta-Caryophyllen. Daher hilft die Verwendung von schwarzem Pfeffer in Mahlzeiten beim Kampf gegen Viren und Bakterien. Insbesondere das im schwarzen Pfeffer enthaltene Piperin kann Entzündungen der Atemwege hemmen.
Schwarzer Pfeffer hat schleimlösende Eigenschaften, die helfen, die Symptome von Husten und Erkältung schneller zu lindern. Sie lindern eine verstopfte Nase und machen die Nase frei, wenn Sie eine Grippe haben. Um den maximalen Nutzen zu erzielen, zerkleinern Sie die Pfefferkörner am besten.
Wie man schwarzen Pfeffer zur Behandlung der Grippe verwendet
Schleimlösende Erkältungsbehandlung mit schwarzem Pfeffer:
Zur Behandlung einer Erkältung geben Sie etwas schwarzen Pfeffer in eine Tasse heiße Milch, fügen ein wenig Kurkumapulver hinzu, rühren Sie gut um und trinken Sie es täglich. Oder geben Sie ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer und ½ Teelöffel Ingwer in eine Tasse kochendes Wasser. Um das Trinken zu erleichtern, fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu und trinken Sie es, solange es noch warm ist.
Bei Grippe, verstopfter Nase oder Husten mit viel Schleim können Sie etwas schwarzen Pfeffer in heißes Wasser mischen und es wie Tee trinken. Der Antrag kann gestellt werden, wenn die Symptome verschwunden sind.
Machen Sie ein köstliches Rindfleischgericht mit schwarzem Pfeffer
Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer ist ein bekanntes und nahrhaftes Gericht. Das Rindfleisch ist zart, aromatisch und behält seine Süße, während das Gemüse frisch, knackig und lecker ist. Die Soße ist reichhaltig und würzig zugleich und äußerst ansprechend.
Zutaten für Rindfleischsauce mit schwarzem Pfeffer:
+ 300gr Rinderfilet
+ 1 Zwiebel
+ 1 grüne Paprika und 1 rote Paprika
+ Ingwer, Knoblauch
+ 70gr schwarzer Pfeffer
+ Weizenmehl
+ Speiseöl, Austernsauce, gängige Gewürze.
Herstellung:
Schritt 1: Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 Esslöffeln Mehl marinieren. Geben Sie ein wenig Speiseöl hinzu, um das Fleisch weich zu machen, und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles etwa 5–10 Minuten lang, damit die Gewürze einziehen können.
Schritt 2: Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Spalten schneiden. Den Ingwer sauber schaben, in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch zerdrücken und fein hacken. Als nächstes bereiten Sie eine Mischung aus 2 Esslöffeln Sojasauce, 2 Esslöffeln Austernsauce, Zucker und zerstoßenem schwarzen Pfeffer zu, rühren Sie gut um und stellen Sie sie beiseite.
Schritt 3: Etwas Öl in die Pfanne geben und Paprika und Zwiebeln bei starker Hitze etwa 5 Minuten anbraten, beiseite stellen. Als nächstes sautieren Sie Ingwer und Knoblauch, bis sie duften, braten dann das Rindfleisch unter Rühren an, geben Soße und ein wenig schwarzen Pfeffer hinzu. Wenn das Fleisch gar ist, das zuvor gebratene Gemüse dazugeben und abschmecken.
Machen Sie köstliche geschmorte Schweinefüße mit schwarzem Pfeffer
Zutaten für mit schwarzem Pfeffer geschmorte Schweinefüße:
+ 1 Schweinefuß
+ 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
+ 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
+ Etwas Weißwein
+ Gängige Gewürze wie Salz, Zucker, Sojasauce
Herstellung:
Schritt 1: Reinigen Sie die Schweinefüße und waschen Sie sie noch einmal mit Weißwein, um den Geruch zu entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Sojasauce, Sojasoße und Pfeffer etwa 30 Minuten marinieren.
Zwiebel und Knoblauch schälen, zerdrücken und fein hacken.
Schritt 2: Den Topf auf den Herd stellen, Öl hineingeben und Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann die Schweinekeule hinzufügen und umrühren, bis sie goldbraun ist. Dann schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren. Wenn die Schweinekeule goldbraun und an den Rändern angebrannt ist, Sojasauce, Zucker und etwas Wasser hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis die Schweinekeule weich ist. Dann die Hitze abstellen.
Um die Wirksamkeit des Grippemittels zu erhöhen, sollten Sie etwas mehr schwarzen Pfeffer verwenden.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm
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