Am Abend des 28. März veranstaltete das Tourismusamt der Stadt Da Nang im East Sea Park die Eröffnungszeremonie des Da Nang Food Tour Festival 2025.
Bei der Eröffnungszeremonie sagte Frau Truong Thi Hong Hanh, Direktorin der städtischen Tourismusbehörde, dass das Festival zum ersten Mal mit vielen einzigartigen Aktivitäten abgehalten werde, wie etwa: Kulinarischer Bereich mit dem Thema „Treffen köstlicher Gerichte“, in dem über 200 typische Gerichte und authentische Gerichte aus Da Nang, anderen Regionen Vietnams und der ganzen Welt vorgestellt und serviert werden, mit Bereichen für ländliche Geschenke und ländlichen Märkten; Erlebnisraum „Danang Food Fun“ mit Aktivitäten zum Ausprobieren traditioneller lokaler Gerichte …

Außerdem gibt es den Kochwettbewerb „Da Nang Food Tour – The Chef Competition“, an dem mehr als 20 Köche aus Touristenunterkünften, der Gastronomie und der Restaurantbranche teilnehmen. Bei der Teilnahme am Wettbewerb können die Teilnehmer ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung, Dekoration und Präsentation von Gerichten sowie bei der Erzählung kreativer, bedeutungsvoller kulinarischer Geschichten unter Beweis stellen …
Insbesondere das Danang Food Tour Culinary Passport-Programm mit der Erfahrung, Stempel zu sammeln, um im Rahmen des Festivals viele attraktive Geschenke zu erhalten.
Das Tourismusministerium wird sich mit kulinarischen Unternehmen abstimmen, um 5.000 kulinarische Reisepässe für die Da Nang Food Tour (Vietnamesisch, Englisch) auszustellen. Bei der Nutzung des Kulinarischen Passes kommen Einwohner und Touristen in den Genuss exklusiver Angebote an jedem ausgewählten kulinarischen Ort im Pass…
Laut dem Direktor der städtischen Tourismusbehörde ist das Da Nang Food Tour Festival 2025, das vom 28. März bis 1. April stattfindet, eine typische jährliche Veranstaltung des Tourismus der Stadt, um Da Nang als einzigartiges kulinarisches Reiseziel auf der Welttourismuskarte zu fördern und weiterzuentwickeln und dazu beizutragen, „Da Nang – Asiens führendes Festival- und Veranstaltungsziel“ weiterhin zu bestätigen und neue Tourismusprodukte zu schaffen, um Touristen anzuziehen und zu bedienen.
Die Küche ist einer der wichtigsten Faktoren, die Da Nang für Touristen attraktiv machen. Die Stadt verfügt nicht nur über einzigartige lokale Gerichte, sondern fördert auch die kulinarische Entwicklung in eine professionelle, nachhaltige und internationale Richtung.
Im März 2025 eröffnete das Furama Villas Danang Resort das Restaurant Danaksara wieder, das sich auf traditionelle Gerichte und authentische Küche konzentriert, um die Küche Zentralasiens weltweit bekannt zu machen.
Das Restaurant trägt zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung des lokalen Tourismus bei, indem es sich verpflichtet, Zutaten aus seriösen Quellen zu verwenden, den Kauf von Produkten von lokalen Bauern und Fischern zu unterstützen und so ein nachhaltiges Tourismus-Ökosystem zu schaffen, zur Erhaltung kultureller Werte beizutragen und den Besuchern gleichzeitig ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dies ist ein Schritt nach vorn zur Förderung des kulinarischen Tourismus in Zentralvietnam.
Im Jahr 2025 strebt die Stadt Da Nang an, 11,9 Millionen Besucher willkommen zu heißen, eine Steigerung von 10 % gegenüber dem Vorjahr. Davon werden schätzungsweise 4,8 Millionen internationale Besucher gezählt. Die Einnahmen aus den Bereichen Unterkunft, Verpflegung und Getränke sowie Reisen erreichten mehr als 36.000 Milliarden VND./.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2025-va-dien-ra-tu-ngay-283-den-14-post1023403.vnp
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