Der Verzehr von viel Obst, Gemüse und Nüssen sowie die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln sind Gewohnheiten der am längsten lebenden Bevölkerungsgruppe der Welt, die auch ein amerikanischer Ernährungswissenschaftler teilt.
Die Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, haben großen Einfluss auf unsere Lebensdauer. Dr. Poonam Desai, Ernährungs- und Lifestyle-Expertin aus New York, USA, teilt auf dem Tiktok-Kanal 5 Prinzipien zur Lebensmittelauswahl der langlebigsten Menschen der Welt.
„Ich versuche, diese Regeln auch in meinen Alltag einzubauen“, sagt sie.
Essen Sie so viel Obst und Gemüse wie möglich.
Obst und Gemüse sind gute Quellen für Folsäure, Vitamin C und Kalium. Sie sind außerdem eine hervorragende Ballaststoffquelle, die zur Darmgesundheit beiträgt und das Darmkrebsrisiko senkt. Laut Dr. Desai sollte jeder Mensch täglich etwa 5–10 Portionen Obst und Gemüse essen.
Iss Nüsse
Nüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien – Nährstoffe, die vor Herzkrankheiten und Diabetes schützen können.
„Achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht viel Zucker oder Salz enthalten“, rät Desai.
Die langlebigsten Menschen der Welt essen viel Obst, Gemüse und Nüsse und meiden verarbeitete Lebensmittel. Foto: Healthline
Essen Sie täglich eine Tasse Bohnen
Bohnen haben einen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt und können laut Desai Kichererbsen, Pintobohnen, Linsen und schwarze Bohnen umfassen.
Bohnen sind eine gute Quelle für Protein, Folsäure und Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass sie sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken, das Krebsrisiko senken und einer Fettleber vorbeugen können.
Integrieren Sie gesunde Öle in Ihre Ernährung
Zu den empfohlenen Ölen gehört beispielsweise natives Olivenöl extra. Olivenöl ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten. Die Wissenschaft hat außerdem bewiesen, dass dieses Öl starke entzündungshemmende Eigenschaften hat.
Es kann helfen, Schlaganfälle zu verhindern und Herzkrankheiten sowie Alzheimer zu bekämpfen.
Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel können ungesund sein, da ihnen oft Zutaten wie Salz, Zucker und Fett zugesetzt sind.
„Wenn Sie hungrig sind, greifen Sie nicht zu Keksen, Chips, Crackern oder Muffins, sondern zu Vollwertkost wie Brokkoli und grünen Bohnen“, rät Desai.
Khanh Linh (laut Express )
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)