10 Gründe, Eier für das perfekte Frühstück zu wählen

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Eier sind reich an Nährstoffen, gut für Herz, Augen und Gehirn, sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und sind das perfekte Lebensmittel für ein leckeres, energiereiches Frühstück.

10 lý do nên chọn trứng cho bữa sáng hoàn hảo

Wenn Sie Ihren Tag mit einem Eierfrühstück beginnen, bleiben Sie lange satt. (Quelle: Elle Kanada)

Hoher Nährwert

Eier sind zwar klein, aber sie stecken voller Nährstoffe, darunter die Vitamine A, B5, B12, D, E, K und B6. Darüber hinaus enthalten Eier auch Folsäure, Phosphor, Selen, Kalzium, Zink, Protein und gesunde Fette.

Liefert vollständiges Protein

Eier enthalten alle 9 essentiellen Aminosäuren für den Aufbau und die Synthese von Proteinen. Da der Körper diese Proteine nicht selbst herstellen kann, ist die Aufnahme von Eiern in die Ernährung unerlässlich.

Verbessern Sie den guten Cholesterinspiegel

Cholesterin ist eine wachsartige, fettähnliche Substanz, die in allen Körperzellen vorkommt. Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Eiern zur Erhöhung des HDL-Spiegels (auch als gutes Cholesterin bekannt) beitragen kann.

Höhere HDL-Cholesterinwerte sind mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden.

Reduziert Triglyceride

Triglycerid ist eine Fettart, die im Blut vorkommt. Hohe Triglyceridwerte können Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Eier sind reich an Fettsäuren, die diesen Index senken können.

Gut fürs Herz

Der Verzehr von 1–3 Eiern pro Woche kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Der Verzehr von 4–7 Eiern pro Woche reduziert das Risiko einer Herzerkrankung um 75 %.

Erzeugt ein Sättigungsgefühl

Wenn Sie Ihren Tag mit Eiern beginnen, fühlen Sie sich länger satt und essen im Laufe des Tages weniger. Im Allgemeinen tragen Eier wirklich dazu bei, dass Sie sich nach dem Essen satt fühlen.

Gut für die Augen

Eier enthalten Vitamin A, Lutein, Zink und die Verbindung Zeaxanthin. Dies sind alles wichtige Nährstoffe zur Erhaltung der Augengesundheit. Eier enthalten außerdem Inhaltsstoffe, die zum Schutz der Hornhaut vor Schäden beitragen.

Fördern Sie die Gesundheit Ihres Gehirns

Eier sind reich an Vitamin D, das für die graue Substanz des Gehirns wichtig ist. Darüber hinaus enthält diese Nahrungsquelle auch Cholin, das Entzündungen reduziert und die Gehirnfunktion fördert.

Hilft bei der Gewichtskontrolle

Eier sind reich an Kalorien und hochwertigem Eiweiß und gehören zu den besten Lebensmitteln, die beim Abnehmen helfen. Eier haben außerdem die Wirkung, den Stoffwechsel anzukurbeln.