صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة قد تصل إلى 1.2 مليار دولار

وبفضل هذا الزخم الإيجابي للنمو، من المتوقع أن تصل صادرات الفواكه والخضروات المصنعة إلى 1.2 مليار دولار أمريكي هذا العام، بزيادة تتراوح بين 10 و15% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وبحسب جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، وصلت صادرات الفواكه والخضروات إلى 2.8 مليار دولار أمريكي خلال ما يقرب من 6 أشهر، بزيادة قدرها أكثر من 63% عن نفس الفترة، وهو ما يعادل تقريبا حجم الصادرات في العام الماضي. وبالإضافة إلى المساهمة الكبيرة من الفواكه الطازجة، فإن الخضروات المصنعة تقدم أيضاً مساهمة إيجابية، حيث تمثل 30% من نسبة صادرات هذه الصناعة.

وقال السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، إن صادرات الفواكه والخضروات المصنعة في الأشهر الأربعة الأولى من العام بلغت أكثر من 356 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 23% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. ولا توجد إحصائيات محددة لشهري مايو ويونيو، لكن معدل النمو أقوى مما كان عليه في الربع الأول. وتوقع أن "مع الزخم الجيد الحالي للنمو، قد تصل صادرات الفواكه والخضروات المصنعة بحلول نهاية العام إلى 1.2 مليار دولار، بزيادة تتراوح بين 10 و15% عن نفس الفترة من العام الماضي".

مصنع معالجة الفاكهة المعلبة في كان ثو. الصورة: لينه دان

منذ سنوات عديدة، يتم تصدير الفواكه والخضروات الطازجة الفيتنامية بشكل رئيسي إلى الصين، حيث تمثل 60% من حصة السوق. وفي الوقت نفسه، شهدت مجموعة الفواكه والخضروات المصنعة نمواً سريعاً في أسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان.

وقال السيد نجوين "إن هذه إشارة جيدة لمساعدة صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية على خلق المزيد من المزايا في السوق العالمية وتقليل الاعتماد على الصين".

خلال الأشهر الستة الماضية، استمر شراء منتجات الفاكهة المعلبة والعصائر المعبأة في زجاجات والتي تتراوح مدة صلاحيتها بين عام وعامين بكميات كبيرة في الولايات المتحدة واليابان وأوروبا. ووفقا للجنة التجارة الدولية الأمريكية، فإن قيمة صادرات الفواكه والخضروات المصنعة من فيتنام إلى الولايات المتحدة ارتفعت بنسبة 30-45% سنويا على مدى السنوات الثلاث الماضية. وعلى نحو مماثل، ارتفعت صادرات الفواكه والخضروات المصنعة من فيتنام إلى سوق الاتحاد الأوروبي بنسبة 10-20%.

وقالت السيدة نجوين ثي مينه نجويت - رئيسة مجلس الإدارة والمدير العام لشركة ويست فود إكسبورت لمعالجة الأغذية، وهي شركة رائدة في مجال التصدير، إن صادرات الشركة من الفاكهة والخضروات المصنعة نمت بشكل جيد في الأشهر الخمسة الأولى من العام، حيث زادت السوق الأوروبية بنسبة 22٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وبحسب السيدة نجويت، من المتوقع أن تزيد صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة بشكل كبير هذا العام عندما تعيد الصين فتح اقتصادها. وارتفعت مشتريات الأسواق الهامة مثل كوريا واليابان وهولندا والاتحاد الأوروبي.

"نحن نصبح مكتفين ذاتيًا تدريجيًا في مناطق إنتاج المواد الخام التي تلبي معايير Global GAP لتلبية المعايير الصارمة للأشخاص العالميين. تمتلك الشركة حاليًا 140 هكتارًا من أناناس MD2 في هاو جيانج، منها 30٪ حصلت على شهادة Global GAP. الهدف بحلول عام 2030 هو أن تصل الشركة إلى نطاق 1000 هكتار، 50٪ منها تلبي معايير Global GAP،" قالت السيدة نجويت. وبالإضافة إلى ذلك، ستستثمر الشركة هذا العام في مصنع معالجة وفقًا للمعايير الأوروبية في هاو جيانج بطاقة 30 ألف طن سنويًا على مساحة 70 ألف متر مربع.

ورغم أن الصادرات مواتية للغاية، قالت السيدة نجويت إن شركات المعالجة لا تزال تواجه العديد من التحديات المتعلقة بهيكل الإنتاج وارتفاع أسعار المواد المدخلة. ولا يزال تطوير مناطق المواد الخام اللازمة لإنتاج الفاكهة والخضروات المصنعة مجزأً ولم يحصل على الكثير من الدعم في التخطيط. علاوة على ذلك، فإن استهلاك هذه المجموعة من المنتجات في أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة لم يصل بعد إلى مستوى التوقعات بسبب تأثير الصراع بين روسيا وأوكرانيا.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يصل الحصاد السنوي من الفاكهة والخضروات في فيتنام إلى أكثر من 31 مليون طن، ولكن تتم معالجة 4.5 مليون طن فقط، وهو ما يمثل 14% من إجمالي إنتاج الفاكهة والخضروات في البلاد.

علاوة على ذلك، لا تزال مرافق معالجة الفاكهة وحفظها تعمل على نطاق منزلي صغير للغاية، ومن الصعب أن تلبي هذه المنتجات معايير جودة التصدير. ويؤدي هذا إلى تكرار حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" وعدم تناسب حجم صادرات الفواكه والخضروات مع الإمكانات المتاحة في فيتنام.

ويعتقد السيد نجوين أن العالم يتجه نحو استخدام الفواكه والخضروات المصنعة. لذلك، إذا عرفنا كيفية الاستفادة وخلق الاتجاه الصحيح، فإن صادرات الفاكهة والخضروات الفيتنامية سوف تنمو بقوة في المستقبل. وأشار إلى أن "الحكومة والوزارات بحاجة إلى دعم المحليات في تخطيط مناطق المعالجة، وتوفير الدعم الرأسمالي، فضلاً عن نقل التكنولوجيا".

وبالإضافة إلى ذلك، ووفقا له، يحتاج صناع السياسات إلى إصدار لوائح لدعم الإنتاج والمعالجة؛ ربط المزارعين والشركات لبناء نماذج ارتباط فعالة؛ تعزيز إدارة مناطق الزراعة وإمكانية التتبع.

ثي ها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/xuat-khau-rau-qua-che-bien-co-the-dat-1-2-ty-usd-4623617.html