بصمة منتجات OCOP في السوق العالمية

خزانات التخمير لمنتجات صلصة السمك في مصنع صلصة السمك التقليدية Le Gia، بلدية Hoang Phu، منطقة Hoang Hoa، مقاطعة Thanh Hoa، وهي وحدة تحتوي على منتجات OCOP ذات الخمس نجوم. (الصورة من قبل NGOC LIEN)

تتواجد منتجات OCOP الفيتنامية في العديد من البلدان حول العالم، مما يساعد الناس على زيادة دخلهم وتعزيز صورة الشعب والثقافة الفيتنامية أمام الأصدقاء الدوليين.

نقطة مضيئة في التنمية الاقتصادية الريفية

في قرية صلصة السمك التي يزيد عمرها عن 200 عام وهي قرية هوانغ فو، هوانغ هوا، ثانه هوا، صلصة السمك Le Gia هي علامة تجارية شابة دخلت سوق صلصة السمك منذ ثماني سنوات. ومع ذلك، بفضل الجهود والإبداع المبني على تجربة القرى الحرفية التقليدية، أصبحت ماركة صلصة السمك Le Gia اسمًا شائعًا بين المستهلكين المحليين والأجانب. تتوفر صلصة السمك Le Gia حاليًا في معظم سلاسل المتاجر الكبرى في جميع أنحاء البلاد وتم تصديرها إلى الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة وأستراليا وسنغافورة ونيوزيلندا وتايوان (الصين) واليابان وكوريا.

بالنسبة لمنتجات OCOP ذات الخمس نجوم، تم تصدير 48/79 منتجًا من منتجات OCOP ذات الخمس نجوم (بما يعادل 60.7%) إلى الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة وأوروبا واليابان.

قال السيد لي آنه، مدير شركة لي جيا للخدمات الغذائية والتجارية المحدودة، إن منتجات صلصة السمك التي تنتجها الشركة سجلت في البداية للحصول على تقييم منتج OCOP ذي الخمس نجوم، لكنها فشلت. تعتزم Le Gia بذل المزيد من الجهود للحصول على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم. لأن جائزة OCOP الوطنية ذات الخمس نجوم ليست مجرد لقب، بل هي أيضًا رمز للقيم الجيدة للمنتج المرتبط ارتباطًا وثيقًا بسبل عيش المجتمع. تتمثل مهمة Le Gia في نشر قيمة العنصر الذي يعزز سلسلة القيمة للصيادين ومزارعي الملح والعمال في قرى الصيد وينقل الثقافة الطهوية الفيتنامية إلى العالم.

وفي بلدية بات ترانج (منطقة جيا لام، هانوي)، تركت العلامة التجارية الخزفية كوانج فينه أيضًا بصماتها على جوهر الحرف التقليدية.

وبحسب مدير شركة سيراميك كوانج فينه، ها ثي فينه، فإن مهنة السيراميك هي مهنة "من الأب إلى الابن"، والحفاظ على الجوهر المتراكم على مدى أجيال عديدة من الأجداد هو مهمة سيراميك كوانج فينه. لمواكبة اتجاه العصر، وتحسين جودة المنتج، وفي نفس الوقت ترشيد تكاليف الإنتاج… يجب على Quang Vinh بناء استراتيجية عمل منهجية بنجاح. أولاً، تمكن أعضاء عائلة كوانج فينه الخزفية من الدراسة في الخارج والتركيز على الأبحاث لإنشاء منتجات ذات خصائص تقنية وجمالية عالية. وفي الوقت نفسه، تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي على الإنتاج. حتى الآن، قامت شركة Quang Vinh بتصدير 95% من منتجاتها إلى 30 دولة حول العالم، حيث يعد خط منتجات السيراميك الفائق النحافة والخفيف للغاية أحد خطوط المنتجات التي حصلت على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم.

وفقًا للمكتب المركزي لتنسيق المناطق الريفية الجديدة، لا توجد حاليًا إحصاءات محددة حول الوضع الحالي لجميع منتجات OCOP المصدرة. ومع ذلك، بالنسبة لمنتجات OCOP ذات الخمس نجوم، تم تصدير 48/79 منتجًا من منتجات OCOP ذات الخمس نجوم (بنسبة 60.7%) إلى أسواق متطلبة مثل الولايات المتحدة وأوروبا واليابان. وعلى وجه الخصوص، فإن العناصر مثل: المعكرونة السيلوفانية، براعم الخيزران الفورية، صلصة السمك، الأعشاب البحرية المجففة، القهوة، المكاديميا، الكاجو، الدوريان المجفف، بذور اللوتس المجففة... كلها تجلب تأثيرات إيجابية على الاقتصاد الريفي.

الإمكانات وفرص التطوير

إن مشاركة منتجات OCOP ذات الخمس نجوم في سوق التصدير لا يدل فقط على نضج الكيانات من حيث القدرة وحجم الإنتاج، بل يظهر أيضًا أن الكيانات قد تحسنت تدريجيًا وتكيفت مع متطلبات شروط ومعايير التصدير. علاوة على ذلك، تساهم منتجات OCOP أيضًا في تعزيز القيم الثقافية والهوية الفيتنامية.

وقال نجو ترونج سون، رئيس المكتب المركزي لتنسيق المناطق الريفية الجديدة، إن برنامج OCOP كان له تأثير إيجابي وقوي على تطوير الإنتاج في المناطق الريفية، مما ساهم في التحول من الإنتاج الزراعي على نطاق صغير إلى الإنتاج في اتجاه ربط سلسلة القيمة، وبناء مناطق مستقرة للمواد الخام المحلية. في الوقت الحالي، يبلغ معدل قيام كيانات OCOP ببناء مناطق مستقرة للمواد الخام في اتجاه ربط سلاسل قيمة منتجات OCOP 48.3%، ومعدل منتجات OCOP ذات أسعار البيع المتزايدة هو 55.6%. ومن ثم خلق المزيد من فرص العمل، وتعزيز التنمية الاقتصادية، وخاصة سبل العيش في المناطق التي تعاني من صعوبات بالغة.

تتمتع فيتنام حاليًا بالكثير من الإمكانات والتنوع في ظروف الإنتاج والثقافة لتطوير منتجات متخصصة ذات قيم إقليمية. وتظهر نتائج المسح والاختبار التي أجرتها الوحدات التابعة لوزارة الزراعة والبيئة ووزارة الصناعة والتجارة في الآونة الأخيرة أن الطلب في السوق الدولية على منتجات OCOP كبير جدًا ولديه الكثير من الإمكانات، وخاصة من الجالية الفيتنامية في الدول الأوروبية وأمريكا...

بعد ما يقرب من عامين من إجراء أنشطة اختبار السوق، حدد المكتب المركزي لتنسيق المناطق الريفية الجديدة أيضًا بوضوح المزايا والفرص المتاحة لمنتجات OCOP لتوسيع أسواق التصدير تدريجيًا.

حتى الآن، فإن عدد المنتجات الفيتنامية OCOP، وخاصة منتجات OCOP ذات الأربع نجوم والخمس نجوم، واثق بما يكفي للمشاركة بشكل أعمق وأقوى في سوق التصدير، لتصبح سفراء ثقافيين، وتنقل القيم الثقافية الفيتنامية وتنشرها إلى السوق الدولية في المستقبل.

بفضل منتجات صلصة السمك Le Gia، تحافظ الشركة حاليًا على قدرة إنتاج مستقرة بمساحة مصنع تزيد عن 13000 متر مربع. وقال السيد لي آنه إن الشركة لديها رمز تصدير للأسواق الخارجية يتضمن كافة الشروط للتصدير إلى الاتحاد الأوروبي والصين واليابان وكوريا وغيرها، ويمكنها التصدير رسميا بدلا من التصدير عن طريق الشحن.

بفضل سيراميك Quang Vinh، نجح في بناء علامة تجارية مرموقة، مما جذب الشركاء للبحث عن التعاون لتوسيع الإنتاج. منتجات الشركة الحرفية تتناسب مع أذواق السوق ومشاعر المستهلكين. إن خلق الاختلافات الثقافية والهوية المحلية في كل منتج ساعد شركة Quang Vinh على التوسع في السوق العالمية.

من أجل تطوير OCOP بشكل مستدام، نفذت المحليات العديد من الحلول لتعزيز الإنتاج وتحفيز الاستهلاك وتعزيز التجارة.

واقترح الخبراء الاقتصاديون والزراعيون أيضًا زيادة عمليات التفتيش والرقابة المنتظمة على منتجات OCOP حتى بعد تقييمها والاعتراف بها؛ سحب المنتجات التي لا تضمن الجودة وسلامة الغذاء بشكل قاطع، وذلك للمساهمة في تحسين مسؤولية الجهات وسمعة وعلامة منتجات OCOP في السوق.

المصدر https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169504/dau-an-san-pham-ocop-tren-thi-truong-quoc-te