زوجي غالبا ما يستقبل الضيوف ويشرب كثيرا، لذلك أقوم غالبا بخلط عصير الليمون مع العسل ليشربه. هل هذه الطريقة فعالة وآمنة لعلاج الصداع الناتج عن الإفراط في تناول الكحول؟ (نجان، 30 عامًا، مدينة هوشي منه)
رد:
عندما تشرب البيرة والنبيذ (المشروبات الكحولية بشكل عام) إلى مستوى معين، سوف تشعر بالسكر. تشمل الأعراض الخفيفة الدوخة والغثيان، وتشمل الأعراض الأكثر شدة فقدان السيطرة على السلوك والنعاس.
يعود الاختلاف في تحمل الكحول إلى حقيقة أن كل شخص لديه معدل مختلف من استقلاب الإيثانول. ويعتمد ذلك على الإنزيمات مثل هرمون ADH ومضاد الأكسدة الجلوتاثيون الذي يفرزه الكبد. عندما تتجاوز كمية الكحول المستهلكة الحد الأيضي للكبد، يصبح الجسم في حالة سكر.
يحتوي عصير الليمون والعسل، وعصير الليمون والزنجبيل، وعصير البرتقال... على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي للكحول في الكبد لتتم بشكل أسرع، مما يساعد على تقليل الشعور بالسكر. ولكن هذه المشروبات لا تقلل من الآثار الضارة للكحول على الجسم، بل تقلل فقط من الأعراض غير السارة.
لذلك، يجب استهلاك الكحول باعتدال لتجنب الآثار طويلة الأمد مثل التهاب الكبد، وتليف الكبد، وحتى سرطان الكبد.
الدكتورة دينه تران نغوك ماي
قسم التغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)