شرب عصير الليمون المخلوط بالعسل يمكن أن يساعد على الوعي؟

زوجي يستضيف الضيوف كثيرًا ويشرب كثيرًا، لذلك أقوم غالبًا بخلط عصير الليمون مع العسل ليشربه. هل هذه الطريقة فعالة وآمنة لعلاج صداع الكحول؟ (نجان، 30 عامًا، مدينة هوشي منه)

رد:

عندما تشرب البيرة والنبيذ (المشروبات الكحولية بشكل عام) إلى مستوى معين، سوف تشعر بالسكر. تشمل الأعراض الخفيفة الدوخة والغثيان، وتشمل الأعراض الأكثر شدة فقدان السيطرة على السلوك والنعاس.

الفرق في تحمل الكحول يرجع إلى حقيقة أن كل شخص لديه معدل مختلف من التمثيل الغذائي للإيثانول. ويعتمد ذلك على الإنزيمات مثل هرمون ADH ومضاد الأكسدة الجلوتاثيون الذي يفرزه الكبد. عندما تتجاوز كمية الكحول المستهلكة الحد الأيضي للكبد، يصبح الجسم في حالة سكر.

يحتوي عصير الليمون والعسل، وعصير الليمون والزنجبيل، وعصير البرتقال... على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي للكحول في الكبد لتتم بشكل أسرع، مما يساعد على تقليل الشعور بالسكر. ولكن هذه المشروبات لا تقلل من الآثار الضارة للكحول على الجسم، بل تعمل فقط على تخفيف الأعراض غير المريحة.

لذلك، ينبغي استهلاك الكحول باعتدال لتجنب الآثار طويلة المدى مثل التهاب الكبد، وتليف الكبد، وحتى سرطان الكبد.

الدكتور دينه تران نغوك ماي
قسم التغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/uong-nuoc-chanh-pha-mat-ong-co-giai-ruou-bia-4720934.html