أبسمالكان ماهوني
أبشمالكاني ماهوني هو طبق شعبي في زغرب مصنوع من الفاصوليا الخضراء المطبوخة بالثوم والزبدة. يتميز هذا الطبق بنكهة بسيطة ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق بفضل المزيج المثالي من الفاصوليا الخضراء الناعمة والزبدة الكريمية والثوم العطري. غالبًا ما يتم تقديم Abšmalcane mahune مع اللحوم المشوية أو البطاطس، مما يخلق وجبة مليئة بالتغذية والنكهة التقليدية.
الحي القديم
بيلوفارسكي كفارجل هو جبن خاص من منطقة بيلوفار (ليس بعيدًا عن زغرب). يتم تصنيع هذه الجبنة الصغيرة من حليب البقر الطازج ويتم تتبيلها بالتوابل مثل الثوم والفلفل الأحمر، مما يمنحها نكهة غنية وحارة قليلاً. غالبًا ما يتم تقديم جبن بيلوفارسكي كفارجل كطبق جانبي في الحفلات أو كهدية لزوار المنطقة. من المؤكد أن نكهة الجبن اللذيذة والفريدة من نوعها ستترك انطباعًا لا ينسى لدى المتناولين.
أجنجيماتيك
أجنجيماتيك هو حساء تقليدي لشعب زغرب، ومكوناته الرئيسية هي الدجاج والجزر. والخضروات الأخرى. يتم طهي الحساء جيدًا، ويتم إضافة التوابل مثل جوزة الطيب والفلفل لتعزيز النكهة. لا يوفر هذا الطبق الدفء في الأيام الباردة فحسب، بل يعد أيضًا مصدرًا غنيًا بالبروتين والفيتامينات. يستخدم Ajngemahtec في كثير من الأحيان كمقبلات في الوجبات العائلية، مما يضفي الدفء واللذة.
المدينة القديمة في زغرب
زاغرباكي أودريزاك هو طبق زغرب النموذجي، مصنوع من اللحم الملفوف باللحم المقدد والجبن، ثم مقلي. يتميز هذا الطبق بقشرة خارجية مقرمشة وداخل غني وكريمي مع الجبن المذاب ولحم الخنزير اللذيذ. يتم تقديم Zagrebački Odrezak عادة مع البطاطس المقلية أو الخضروات الخضراء، مما يجعلها وجبة لذيذة ومشبعة. هذا الطبق هو المفضل لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء عند زيارة زغرب.
المنطقة المركزية في زغرب
زغرب كريمشنيتا هي حلوى شهيرة في زغرب، مصنوعة من طبقات من كعكة الإسفنج المقرمشة وكريمة الفانيليا الناعمة. آيس كريم الفانيليا اللذيذ يوضع بين طبقتين رقيقتين من الكعكة، مما يخلق مزيجًا رائعًا من الثراء والأزمة. يتم تقديم كريمشنيتا في كثير من الأحيان كحلوى بعد الوجبة الرئيسية أو في شاي بعد الظهر. إن حلاوة هذه الكعكة سوف تجعل متذوقيها يقعون في حبها من أول قضمة.
زغرب ليست فقط مدينة غنية بالتاريخ والثقافة، بل هي أيضًا جنة الطهي مع أطباق غنية بالنكهات المحلية. من الأطباق التقليدية مثل Abšmalcane mahune إلى الحلويات مثل Kremšnita، كل وجبة هنا تقدم للزوار تجربة ممتعة لا تُنسى. اجعل هذه الأطباق جزءًا لا يتجزأ من استكشافك لزغرب!
شركة توغو للسفر تمنح القراء الكود "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm
تعليق (0)