5 أطعمة لا يجب عليك تناولها في الليل أبدًا

الأطعمة المقلية والوجبات السريعة

تحتوي الأطعمة المقلية على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، مما يجعل المعدة تعمل طوال الليل. وتكون العواقب هي عسر الهضم، والانتفاخ، وحرقة المعدة، وحتى الارتجاع المعدي المريئي. عندما يكون الجهاز الهضمي مثقلاً بالعمل، يتعين على الجسم حشد الطاقة لمعالجته، مما يجعلك مضطربًا ويصعب عليك الدخول في نوم عميق.

علاوة على ذلك، فإن الأطعمة المقلية والوجبات السريعة تجعلك أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، ينبغي إعطاء الأولوية للأطباق المسلوقة، والمطهية على البخار، والمشوية بدون زيت. تعتبر الخضروات الخضراء واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والتوفو خيارات رائعة لتناول عشاء خفيف.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

طعام حار وحار

التوابل الحارة مثل الفلفل الحار، والفلفل، والساتيه،... تحفز بطانة المعدة، وتزيد من إفراز الحمض، مما يسبب ألما فوريا أو خفيفا. ترتفع درجة حرارة الجسم بعد تناول الأطعمة الحارة، مما يجعل من الصعب عليك النوم. يسبب مشاكل هضمية طويلة الأمد.

إلى جانب ذلك، فإن عادة تناول الأطعمة الحارة في الليل تؤثر سلباً على الجلد أيضاً، وتسرع عملية الشيخوخة إذا تم المواظبة عليها بانتظام. ينبغي عليك الحد من الأطعمة الحارة في وجبة العشاء. إذا أكلت "عن طريق الخطأ"، اشرب كوبًا من الحليب الدافئ أو الزبادي لتهدئة معدتك.

الحلويات والكربوهيدرات السيئة

تحتوي الحلوى والمشروبات الغازية والآيس كريم والشاي بالحليب وما إلى ذلك على كميات كبيرة من السكر المكرر، مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم ثم انخفاضها بسرعة، مما يسبب الشعور بالتعب وعدم الراحة. تؤثر التقلبات في نسبة السكر في الدم على إنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظم النوم، مما يجعلك تتقلب في نومك وتفقده.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأطعمة تؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن، وتسبب تسوس الأسنان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. لحماية صحتك، استبدل الحلويات بالفواكه الطازجة، أو الزبادي غير المحلى، أو القليل من العسل. ويجب عليك أيضًا الحد من النشويات السيئة مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض، واستبدالها بالحبوب الكاملة في وجبة العشاء.

اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة

أكل هذا الطعام قبل النوم خطأ كبير إن البروتين الموجود فيه يجعل عملية الهضم صعبة ويمكن أن يسبب مشاكل في النوم. ناهيك عن أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يسبب السمنة.

لتجنب مشاكل الهضم وصعوبة الراحة، من الأفضل تناول وجبات خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية. إن تناول نظام غذائي متوازن وصحي في هذا الوقت من اليوم هو مفتاح الصحة الجيدة.

المشروبات التي تحتوي على الكافيين والكحول

القهوة والشاي القوي ومشروبات الطاقة... تحتوي على الكافيين، وهو منبه قوي يبقيك مستيقظًا ويجعل من الصعب عليك النوم. قد يؤدي الكحول إلى نومك بسرعة، لكنه يعطل النوم العميق، مما يجعلك تستيقظ في منتصف الليل وتشعر بالتعب في صباح اليوم التالي.

علاوة على ذلك، يمكن لهذه المشروبات أيضًا أن تسبب الإدمان وأمراض الكبد والقلب والأوعية الدموية. العلاجات المسائية الموصى بها للتهدئة هي شاي الأعشاب الخالي من الكافيين (البابونج، اللافندر)، أو الحليب الدافئ، أو الماء العادي قبل النوم.

ماذا يجب أن آكل في الليل لأكون بصحة جيدة؟

بحسب الخبراء، فإن الكمية الغذائية التي يجب تناولها في وجبة العشاء ستكون مختلفة بحسب عمر كل شخص وحالته الصحية. إذا كنت شخصًا يتمتع بصحة طبيعية وتتناول كمية كبيرة من الأطعمة الغنية بالنشويات والبروتينات على العشاء، فسوف يؤدي ذلك إلى زيادة تحميل جهازك الهضمي وقد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.

ولإعداد قائمة طعام مسائية للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة، يمكنك الرجوع إلى بعض الاقتراحات:

الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان

يوجد التربتوفان بكثرة في الأعشاب البحرية والموز والحبوب وغيرها، مما يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة ويحفز إفراز الأنسولين بشكل متزايد مع كمية التربتوفان في الدماغ، وبالتالي حماية الصحة بشكل أفضل.

الفواكه والخضروات

إنها مجموعة غذائية غنية بالألياف، لذا فهي تدعم الجهاز الهضمي، وتتجنب خطر عسر الهضم والانتفاخ. ومن ناحية أخرى، فإنه سيوفر أيضًا المعادن والفيتامينات المتعددة لتعزيز مقاومة الجسم للحماية من العديد من الأمراض.

الأطعمة الغنية بفيتامينات ب6 و ب12

وهي مجموعة من الفيتامينات الموجودة في الحليب والبيض والخضروات الخضراء وغيرها، والتي تعمل على تعزيز تخليق السكر في الدم، وتقليل التوتر والقلق، وتحسين الحالة المزاجية، وتساعدك على النوم بشكل أسهل.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html