المقال والصور: هيو ثوان
مستغلاً الظروف الطبيعية المحلية، قام السيد نجوين بو لوك في قرية راش ترام، بلدية باي ثوم، مدينة فوكوك، مقاطعة كين جيانج، بتربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية تحت مظلة الغابات الساحلية. يحقق هذا النموذج كفاءة اقتصادية عالية جدًا.
يقوم سكان قرية راش ترام، التابعة لبلدية باي ثوم، بمدينة فو كوك، بتربية السرطانات في صناديق بلاستيكية تحت مظلة الغابات الساحلية.
قال السيد لوك إنه عندما يتعلق الأمر بسرطان البحر، يفكر الناس على الفور في Ca Mau. ومع ذلك، في جزيرة فوكوك، يعد سرطان البحر أيضًا من بين أفضل المأكولات البحرية الطازجة، والتي يفضلها العديد من السياح. يتميز سرطان البحر في فوكوك بخصائص مميزة: جسم أسود، ومخالب حمراء، ولحم متماسك وحلو. ومع ذلك، فإن أعداد سرطان البحر الطبيعي في فوكوك آخذة في التناقص تدريجيًا، لذلك قررتُ تربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية لتوفير احتياجات السوق، مما يُسهم في تحسين دخل الأسرة، كما قال السيد لوك.
وبحسب السيد لوك، فقد قام هو وزوجته في البداية بتجربة تربية أكثر من مائة سلطعون. وبعد فترة من الرعاية، نمت السرطانات وتطورت بشكل جيد، لذلك زاد العدد الإجمالي للسرطانات إلى 1500، وفي نفس الوقت قام بتغطية الخارج بشبكة لتربية حوالي 2000 سرطان آخر. لقد اعتنى بالسرطان ذو القشرة الناعمة حتى أصبح بحجم وجه الساعة ثم وضعه في صندوق بلاستيكي لرفعه كما هو اليوم. لتربية السرطانات بنجاح، يستغل السيد لوك أشجار المانجروف على ضفة النهر بالقرب من منزله ويحيطها بالشباك. ثم أغلقي الصينية بالنباتات، واربي سلطعونًا واحدًا في كل صندوق بلاستيكي وقومي بإطعام السلطعون بالأسماك الصغيرة مرتين في الأسبوع. تربية سرطان البحر سهلة، لكن العائق الأكبر أمام من يتبعون هذا النموذج هو التكلفة العالية للاستثمار في الحظائر وصناديق التربية. مع ذلك، بعد الحصاد الأول، يمكن للمزارعين استرداد رأس مالهم، ويمكن استخدام صناديق تربية السرطان لسنوات عديدة. تُباع السرطانات التي تُربى بحجم 5-6 سرطانات/كجم بسعر 300,000 دونج فيتنامي/كجم؛ و4 سرطانات/كجم بسعر 400,000 دونج فيتنامي/كجم؛ و2-3 سرطانات/كجم بسعر 500,000 دونج فيتنامي/كجم. بعد خصم الخسائر والطعام... يمكن أن يصل الربح إلى حوالي 60% - شارك السيد لوك.
منذ بداية عام 2023، استثمر السيد لوك المزيد من الأموال لشراء صناديق بلاستيكية لتربية حوالي 1500 سلطعون. وبالكمية الحالية، باع السيد لوك حوالي 500 من سرطان البحر التجاري إلى السوق. يأتي التجار إلى منزله لشرائها، لذلك لا داعي للقلق بشأن الإنتاج. قال السيد لوك: "إن مجرد فهم عادات عيش السرطانات وتعلم المزيد من تقنيات العناية بها سيساعد على تحقيق إنتاجية عالية. سأستثمر ما بين 4000 و5000 صندوق بلاستيكي إضافي لتوسيع نطاق هذا النموذج. بالإضافة إلى ذلك، إذا اتفق الجميع على ذلك، فيمكنهم التعاون لإنشاء تعاونية أو مجموعة تعاونيات لتربية السرطانات لتطوير هذا النموذج بشكل مستدام".
قال السيد نجوين فان كوان، نائب رئيس قرية راش ترام: "يُعدّ نموذج تربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية تحت غابات ساحلية في المنطقة جديدًا ولكنه فعّال. وإذا ما تم تطبيق هذا النموذج، فسيُسهم في تحسين اقتصاد العديد من العائلات، مع ضمان توفير المأكولات البحرية للسياحة وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية."
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)