حساء لوكرو
حساء لوكرو هو طبق تقليدي في الإكوادور، ويحظى بشعبية خاصة في جبال الأنديز. يتم تحضير هذا الحساء باستخدام البطاطس والزبدة والجبن، مما يمنحه طعمًا غنيًا ودافئًا. في كثير من الأحيان يتم إضافة الذرة والأفوكادو إلى حساء لوكرو للحصول على نكهة إضافية. هذا الطبق مناسب للأيام الباردة، ويساعدك على الشعور بالدفء والراحة.
بولون دي فيردي
بولون دي فيردي هو طبق إفطار شعبي في الإكوادور، مصنوع من الموز الأخضر المهروس المخلوط بالجبن أو لحم الخنزير. يتم قلي الكرات الكبيرة المستديرة، ذات القشرة الخارجية المقرمشة والجزء الداخلي الناعم والغني. استمتع ببولون دي فيردي مع كوب من القهوة الساخنة في الصباح لتمنحك الكثير من الطاقة لبدء يوم جديد.
فريتادا تشانشو
فريتادا دي تشانشو هو طبق لحم الخنزير المقلي الشهير في الإكوادور. يتم تتبيل لحم الخنزير بالثوم والبصل والتوابل الخاصة قبل أن يتم قليه. يتم تقديم الطبق عادة مع الخضروات النيئة والموز المقلي والأرز، مما يجعله وجبة كاملة ولذيذة. تتمتع فريتادا دي تشانشو بنكهة غنية ولذيذة، وهي طبق لا يمكنك تفويته عند القدوم إلى الإكوادور.
فانيسكا
فانيسكا هو حساء تقليدي إكوادوري، يتم طهيه عادة في الأعياد المهمة. يحتوي هذا الحساء على مكونات غنية مثل الفاصوليا والبذور والذرة واليقطين والأسماك المملحة. حساء فانيسكا له نكهة خاصة، غني بالنكهة وغني بالعناصر الغذائية. يعد هذا الطبق ذو أهمية دينية وثقافية عميقة، ويعبر عن روح التضامن والمشاركة لدى الشعب الإكوادوري.
يوكا مقلية
اليوكا المقلية، وجبة خفيفة شهيرة في الإكوادور. هذا الطبق عبارة عن درنة تشبه الكسافا، بعد تقشيرها وتقطيعها إلى قطع، سيتم قليها حتى تصبح مقرمشة. يتميز هذا الطبق بطعم غني وحلو وطبقة خارجية مقرمشة. يتم تقديم اليوكا المقلية في كثير من الأحيان مع الصلصات مثل الأيولي، مما يخلق نكهة لا تقاوم.
يحتوي كل طبق إكوادوري متخصص على قيم ثقافية وتقليدية راسخة. من حساء Locro الدافئ، وحساء Bolon de Verde الغني، إلى طبق Fritada de Chancho اللذيذ، وطبق Fanesca الخاص، وطبق Yuca المقلي المقرمش، كل ذلك يقدم لك تجارب طهي رائعة. خذ وقتك لاستكشاف هذه الأطباق والاستمتاع بها لمعرفة المزيد عن بلد وشعب الإكوادور.
تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm
تعليق (0)