الفيتامينات المفيدة للعين

[إعلان 1]

يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات إلى زيادة خطر الإصابة ببعض أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين، والزرق، والتنكس البقعي. وأظهرت الأبحاث أن مكملات الفيتامينات والمعادن يمكن أن تساعد العينين في محاربة هذه الأمراض أو إبطاء تطورها، وذلك بحسب موقع Medical News Today (المملكة المتحدة).

وفيما يلي بعض الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة العين.

1. فيتامين أ

يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في صحة العين. فيتامين أ هو أيضًا أحد مكونات بروتين الرودوبسين، الذي يسمح للعين بالرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة. وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب العيون، فإن نقص فيتامين أ يمكن أن يؤدي إلى العمى الليلي.

Những loại vitamin tốt cho mắt - Ảnh 1. — الجزر غني بالبيتا كاروتين.

يدعم فيتامين أ أيضًا وظيفة القرنية - الطبقة الخارجية الواقية للعين. غالبًا ما تكون عيون الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ أقل رطوبة من عيون الأشخاص العاديين.

ولتكملة فيتامين أ، يمكن للناس تناول الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين لأن هذه المادة هي مقدمة لفيتامين أ. وبناءً على ذلك، تشمل الأطعمة التي تحتوي على الكثير من بيتا كاروتين البطاطا الحلوة والجزر والفلفل الأحمر والشمام والكرنب وغيرها.

2. فيتامين هـ

ألفا توكوفيرول هو أحد أشكال فيتامين E الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة قوية بشكل خاص.

تساعد مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة التي تضر أنسجة الجسم. يمكن لهذه الجذور الحرة أن تلحق الضرر بالبروتينات الموجودة في العين. وهذا أحد أسباب إعتام عدسة العين.

وخلصت دراسة أجريت عام 2015 إلى أن تناول المزيد من فيتامين E، سواء من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية المباشرة، قد يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

بعض الأطعمة الغنية بفيتامين E تشمل اللوز، وبذور عباد الشمس، والفول السوداني، وزيت فول الصويا، والهليون، وغيرها.

3. فيتامين سي

يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في صحة العين، حيث يحميها من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية. تقل كمية فيتامين C في العين مع التقدم في السن. ومع ذلك، وفقا لموقع Medical News Today ، فإن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يعوض هذا التراجع.

Những loại vitamin tốt cho mắt - Ảnh 2. — الفلفل الأحمر غني بفيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن فيتامين C يساعد في منع إعتام عدسة العين. وجدت دراسة شملت أكثر من 1000 توأم أنثى أن أولئك الذين تناولوا كمية أكبر من فيتامين سي كانوا أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة 33%.

بعض الأطعمة التي تساعد على تكميل فيتامين سي للجسم تشمل التوت، والبروكلي، والفلفل الأحمر، والجوافة، والبابايا، والطماطم، والليمون...

4. مجموعة فيتامين ب

توصلت دراسة أجريت على مستوى البلاد عام 2018 في كوريا الجنوبية إلى وجود صلة بين انخفاض استهلاك فيتامين ب3 والإصابة بالجلوكوما. الجلوكوما هو تراكم السوائل في العين مما يسبب الضغط على العصب البصري. مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا إلى تلف العصب، مما يؤدي إلى فقدان البصر.

وتوصلت دراسة صغيرة أجريت عام 2020 أيضًا إلى أن تناول مكملات فيتامين ب1 والميكوبالامين قد يقلل من أعراض مرض جفاف العين.

تشمل الأطعمة الغنية بفيتامينات ب الأسماك والفاصوليا والزبادي والحليب والبيض ولحم البقر وما إلى ذلك.

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر