يحتوي فندق هانوي على أحد أفضل المطاعم في العالم

[إعلان 1]

يحتاج المتناولون إلى إنفاق ما يتراوح بين 5.5 و8.5 مليون دونج لتناول وجبة في مطعم يقع في فندق فاخر في هانوي، والذي كرمته صحيفة أمريكية.

أصدر خبراء الطهي في شبكة CNN قائمة تضم 20 فندقًا تضم أفضل المطاعم في العالم، مما يمنح محبي الطعام المزيد من الأفكار لرحلتهم القادمة في منتصف يوليو.

احتل مطعم Hibana by Koki، الواقع في فندق كابيلا، هانوي، المرتبة العشرين. "قالت شبكة CNN عن المطعم الفيتنامي: "لا يوجد سوى أربعة مطاعم حائزة على نجمة ميشلان في فيتنام. مطعم Hiban by Koki في فندق Capella الفاخر هو أحد هذه المطاعم".

فندق كابيلا، موطن مطعم Hibana by Koki الحائز على نجمة ميشلان في العاصمة هانوي. الصورة: فنادق ومنتجعات كابيلا — فندق كابيلا، موطن مطعم Hibana by Koki الحائز على نجمة ميشلان في العاصمة هانوي. الصورة: *فنادق ومنتجعات كابيلا*

يعد الشيف هيروشي ياماغويتشي "خبيرًا في فن الطهي تيبانياكي، وهي تقنية للطهي على صينية معدنية". يحتوي المطعم على 14 مقعدًا، ويجب على كل عميل أن ينفق من 5.5 إلى 8.5 مليون دونج مقابل وجبة هنا ويجب عليه إجراء حجز مسبق.

ومن الأطباق المميزة للمطعم حساء لحم البقر ياياما كيوري، والجراد الشوكي، ولحم البقر المشوي المقرمش، والتي تنقل جميعها رسالة الاهتمام بعنصر الاستفادة من الطعام لتجنب الهدر.

يجب أن تفي المطاعم المذكورة بالمعايير التالية: تقديم مأكولات راقية، والحصول على نجوم ميشلان، والتواجد في أفضل الفنادق والمنتجعات العالمية.

"من بانكوك إلى بيدمونت أو من هانوي إلى طوكيو، تسمح لك هذه الفنادق الجميلة للغاية بالاستمتاع بأفضل فنون الطهي مع أنواع النبيذ العالمية، ثم العودة إلى راحة غرفتك"، كما كتبت الصحيفة الأمريكية.

تشمل المطاعم الأخرى الموجودة في الفنادق في آسيا ما يلي: Waku Ghin في Marina Bay Sands (سنغافورة)، Tapas Molecular Bar في Mandarin Oriental (اليابان)، Lung King Heen في Four Seasons Hong Kong (الصين)، Il Ristorante Niko Romito في Bulgari Resort Dubai (الإمارات العربية المتحدة).

آنه مينه (وفقا لشبكة CNN )

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر