أقيمت ليلة افتتاح مهرجان بون ما ثوت للقهوة (داك لاك) بشكل مهيب للغاية وجذبت أكثر من عشرة آلاف شخص من العديد من المناطق للمشاركة.
مساء يوم 10 مارس في المدينة. أقامت مدينة بون ما توت حفل افتتاح مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة. وحضر الحفل نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها، ومسؤولو الوزارات والمحليات وأكثر من عشرة آلاف شخص من جميع أنحاء البلاد.
وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها إن مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة هو حدث ذو مغزى كبير، ويقام بمناسبة الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت (10 مارس).
لا يعد مهرجان القهوة حدثًا لتكريم حبوب البن الفيتنامية فحسب، بل يعد أيضًا منتدى عالميًا يحمل رؤية لمستقبل مستدام لصناعة القهوة.
وقال السيد ها "إن القهوة هي واحدة من المنتجات الزراعية الرئيسية في فيتنام، وتوفر سبل العيش لملايين المزارعين. وتعد فيتنام واحدة من أكبر مصدري القهوة في العالم. وتلعب القهوة دورًا مهمًا في التنمية الاقتصادية والاجتماعية للبلاد".
وقال نائب رئيس الوزراء إن صناعة القهوة الفيتنامية لا تزال تواجه العديد من التحديات الكبرى مثل: الجودة غير المتساوية؛ معدل المعالجة العميقة لا يزال منخفضا؛ المنتجات ليست متنوعة بما يكفي لتناسب الأذواق؛ زيادة الضغوط التنافسية ومعايير السوق، ولا سيما لائحة مكافحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي؛ فقدان الإنتاجية بسبب تغير المناخ
وأكد نائب رئيس الوزراء أيضًا أنه لتحسين جودة وعلامة وقيمة القهوة الفيتنامية، تحتاج الأطراف المعنية إلى مشاركة رؤية استراتيجية مشتركة بشأن التخطيط وبناء مناطق زراعة القهوة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، وتطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج والمعالجة.
وأضاف نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها: "تهدف صناعة القهوة الفيتنامية إلى التنمية المستدامة وتحسين وتوسيع سلسلة قيمة المنتج. وفي عام 2024، ستتجاوز صادرات القهوة لأول مرة 5 مليارات دولار أمريكي، لتستمر في تأكيد مكانتها كثاني أكبر مورد للقهوة في العالم، بعد البرازيل".
وقالت السيدة هونغ ثي تشين هوا، نائبة السكرتير الدائم للجنة الحزب الإقليمية في داك لاك، إن المهرجان هو مناسبة لتكريم منتجي القهوة والمصدرين والتجار. وهذه فرصة للسياح والمندوبين للتعرف على الثقافة الفريدة للبرية العظيمة.
وقالت السيدة هوا: "هذه هي المرة التاسعة التي تنظم فيها مقاطعة داك لاك مهرجان بون ما ثوت للقهوة، وهو أكبر حدث لصناعة القهوة الفيتنامية، للترويج للقهوة المتخصصة، وتعزيز التجارة والسياحة في منطقة المرتفعات الوسطى".
وصلت أشجار البن إلى فيتنام في عام 1857، وأصبحت سمة ثقافية فريدة من نوعها لأرض وشعب المرتفعات الوسطى، ورمزًا للتبادل والاتصال بين فيتنام والعالم.
تساهم مقاطعة داك لاك حتى الآن بنحو 18% من حجم الصادرات. العلامة التجارية الشهيرة والمؤشر الجغرافي "Buon Ma Thuot Coffee" موجودة في أكثر من 80 دولة ومنطقة حول العالم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://vietnamnet.vn/hon-chuc-nghin-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2379330.html
تعليق (0)