حضر عشرات الآلاف من الأشخاص حفل افتتاح مهرجان القهوة "بون ما ثوت" في عاصمة القهوة في فيتنام.

ظهرت صورة العم هو في حفل الافتتاح المهيب والعاطفي - الصورة: THE THE

وأكد السيد تران هونغ ها على أهمية صناعة القهوة في التنمية الاقتصادية الخضراء والمستدامة.

ويأمل أن تصبح داك لاك قريبًا مركزًا للقهوة المتخصصة، مما يساهم في جلب العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية إلى العالم...

عشرات الآلاف من الناس حضروا حفل افتتاح مهرجان بون ما ثوت التاسع للقهوة 2025 - الصورة: THE THE

القهوة الفيتنامية تساهم في مستقبل مستدام

وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها إن هذا حدث ذو مغزى كبير، حيث يقام بمناسبة الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت (10 مارس)، وهو النصر الذي فتح الطريق أمام الهجوم العام المنتصر والانتفاضة في ربيع عام 1975.

لا يعد مهرجان القهوة حدثًا لتكريم حبوب البن الفيتنامية فحسب، بل يعد أيضًا منتدى عالميًا يحمل رؤية لمستقبل مستدام لصناعة القهوة.

"القهوة هي واحدة من المنتجات الزراعية الرئيسية في فيتنام، وهي مصدر رزق لملايين المزارعين، وفيتنام هي واحدة من أكبر مصدري القهوة في العالم.

وأضاف السيد ها "إن القهوة تلعب دورا هاما في التنمية الاقتصادية والاجتماعية للبلاد".

وصلت شجرة البن إلى فيتنام عام 1857، حيث ترسخت جذورها في تربة البازلت الحمراء وأصبحت سمة ثقافية فريدة من نوعها لأرض وشعب المرتفعات الوسطى، ورمزًا للتبادل والاتصال بين فيتنام والعالم.

يمكن القول أن القهوة الفيتنامية، قصة فنجان القهوة الفيتنامية أصبحت مصدر إلهام للسلام والتعاون والإبداع.

ومع ذلك، وفقًا لنائب رئيس الوزراء، لا تزال صناعة القهوة الفيتنامية تواجه العديد من التحديات الكبرى مثل: الجودة غير المتساوية؛ معدل المعالجة العميقة لا يزال منخفضا؛ المنتجات ليست متنوعة بما يكفي لتناسب الأذواق؛ زيادة الضغوط التنافسية ومعايير السوق، ولا سيما لوائح مكافحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي؛ فقدان الإنتاجية بسبب تغير المناخ

ويعتقد السيد ها أنه من أجل تحسين جودة وعلامة وقيمة القهوة الفيتنامية، يتعين على الأطراف المعنية مشاركة رؤية استراتيجية مشتركة بشأن التخطيط وبناء مناطق زراعة قهوة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، وتطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج والمعالجة.

ووجه نائب رئيس الوزراء بمواصلة البحث والتطوير لأصناف البن المقاومة للجفاف والآفات، مع تطبيق تكنولوجيا الزراعة الذكية لتقليل التأثيرات البيئية.

الشباب يحضرون حفل افتتاح مهرجان القهوة - صورة: THE THE

وقال السيد تران هونغ ها إن صناعة القهوة الفيتنامية تهدف حاليًا إلى التنمية المستدامة وتحسين وتوسيع سلسلة قيمة المنتج. في عام 2024، تتجاوز صادرات القهوة 5 مليارات دولار أمريكي لأول مرة، لتستمر في تأكيد مكانتها كثاني أكبر مورد للقهوة في العالم، بعد البرازيل.

ومن بينها، تساهم داك لاك - "عاصمة القهوة في فيتنام" بنحو 18% من حجم الصادرات. العلامة التجارية الشهيرة والمؤشر الجغرافي "Buon Ma Thuot Coffee" موجودة في أكثر من 80 دولة ومنطقة حول العالم.

سائحان من بولندا كانا متحمسين لحضور مهرجان القهوة التاسع - الصورة: THE THE

ليلة خاصة بالفن والألعاب النارية

وقد ترك حفل الافتتاح المتقن عشرات الآلاف من السكان المحليين والأجانب والسياح في حالة من الرضا التام.

يعد الافتتاح برنامجًا فنيًا يعيد إحياء الذكرى الخمسين لانتصار بون ما ثوت والسلام والتنمية. بعد ذلك يأتي حفل الإعلان عن الافتتاح وتقديم مهرجان بون ما ثوت للقهوة باعتباره "وجهة القهوة العالمية".

وأعربت الآنسة ههين ني والآنسة دينه ثي هوا، سفيرتا وسائل الإعلام للمهرجان، عن فخرهما بالمساهمة في الترويج لصورة قهوة بون ما ثوت وثقافة داك لاك بين الأصدقاء الدوليين.

عشرات الآلاف من المتفرجين كانوا متحمسين للغاية بعرض الألعاب النارية في حفل الافتتاح - الصورة: THE THE

قال السيد واي ويم هموك - البالغ من العمر 50 عامًا والمقيم في قرية تونغ جو، منطقة إي تام، مدينة بون ما ثوت - إن المهرجان تم تنظيمه هذا العام على نطاق واسع للغاية، وكان الجميع في القرية حريصين على الذهاب لرؤيته في وقت مبكر.

"لقد أتيت مع عائلتي إلى ساحة 10-3 بعد الظهر لاختيار مقاعد جيدة. كانت ليلة الافتتاح مثيرة للإعجاب للغاية، وخاصة عروض الغناء والرقص حول المرتفعات الوسطى، والتي جعلتني أشعر بالفخر بموطني.

"نأمل أن يتعرف المزيد والمزيد من السياح على بون ما ثوت ويستمتعوا بقهوتنا"، دعا السيد واي ويم هموك.

واختتمت ليلة الافتتاح بعرض فني مذهل، جمع بين الصوت والضوء وتكنولوجيا العرض الحديثة، تكريمًا لثقافة القهوة وهوية المرتفعات الوسطى. وعلى وجه الخصوص، اختتم العرض الفني للألعاب النارية في نهاية البرنامج ليلة الافتتاح النابضة بالحياة والمذهلة.

يتزامن هذا المهرجان مع الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت - الصورة: THE THE

وقالت السيدة هونغ ثي تشين هوا - نائبة السكرتير الدائم للجنة الحزب الإقليمية في داك لاك - إن المهرجان هو مناسبة لتكريم منتجي القهوة والمصدرين والتجار. وهذه فرصة للسياح والمندوبين للتعرف على الثقافة الفريدة والمساحة الشاسعة.

"هذه هي المرة التاسعة التي تنظم فيها مقاطعة داك لاك مهرجان بون ما ثوت للقهوة، وهو أكبر حدث لصناعة القهوة الفيتنامية، للترويج للقهوة المتخصصة، وتعزيز التجارة والسياحة في منطقة المرتفعات الوسطى. وخلال المهرجان، نأمل أن تتاح لكم الفرصة للاستمتاع بالثقافة والمناظر الطبيعية الجميلة في المرتفعات الوسطى المليئة بالعواطف"، قالت السيدة هوا.

تويترى.فن

المصدر: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6