اقتراحات للعروض التقليدية لمهرجان الأطعمة الباردة لعام 2025

في كل عام، في اليوم الثالث من الشهر القمري الثالث، يقام مهرجان الطعام البارد، حيث يقوم الفيتناميون غالبًا بإعداد العروض لعبادة أجدادهم وأسلافهم، وتذكر جذورهم. ستقترح عليك المقالة أدناه صينية العرض التقليدية الأكثر اكتمالاً.

يعد مهرجان الأطعمة الباردة مناسبة للشعب الفيتنامي لتذكر جذوره والتعبير عن الامتنان لأسلافه وإظهار وحدة الأسرة.

لا يلزم عادةً أن تكون صينية العروض لمهرجان الأطعمة الباردة "عالية وممتلئة"، اعتمادًا على ظروف صاحب المنزل، يمكن ترتيبها بشكل مناسب، ومع ذلك، هناك بعض الأطباق التي لا غنى عنها عند تقديم العروض.

يتم عرض صينية تقديم مهرجان الأطعمة الباردة بشكل مهيب على المذبح، مع ترتيب الأطباق بشكل أنيق وجميل.

فيما يلي، نود أن نقترح صينية العرض الأكثر اكتمالاً وتفصيلاً لمهرجان الأطعمة الباردة لعام 2025:

بان تروي، بان تشاي

في صينية العروض لمهرجان الأطعمة الباردة، يعتبر بان تروي وبان تشاي بمثابة روح صينية العروض. يحمل بان تروي وبان تشاي معنى عميقًا حول الامتلاء والوفاء في الحياة.

وفقًا للعادات التقليدية، يجب أن تحتوي صينية العروض على 3 أو 5 أطباق من بان تروي و3 أو 5 أوعية من بان تشاي.

يتم تحضير بان تروي من دقيق الأرز اللزج، الذي يحتوي على السكر في داخله. يرمز بان تروي إلى النقاء والنظافة واللقاء. يمثل السكر الصخري الحلو الدفء والراحة في الأسرة. ويرمز اللون الأبيض للبان تروي أيضًا إلى النقاء واحترام الأجداد.

كعكة نباتية مصنوعة من دقيق الأرز اللزج، بدون حشوة أو بحشوة الفاصوليا الخضراء، وتقدم مع القليل من الحلوى الحلوة الممزوجة بنشا التابيوكا المعطر برائحة زهرة الجريب فروت الحلوة والعطرية.

قم بإعداد الكعكات الأحدث، المصنوعة من الأرز اللذيذ، ليس فقط لإظهار الاحترام ولكن أيضًا لإظهار رعاية واهتمام الأحفاد بجذورهم.

البخور والزهور والتنبول والفوفل

في جميع الاحتفالات الفيتنامية، يعتبر البخور والزهور الطازجة وجوز التنبول والفوفل من العروض التي لا غنى عنها. ولذلك، خلال مهرجان الأطعمة الباردة، يحتاج أصحاب المنازل أيضًا إلى إعداد هذه العروض.

عند تقديم العروض في مهرجان الأطعمة الباردة، اختر أوراق التنبول وجوز التنبول الطازج والخضراء وغير الذابلة. يرمز هذا إلى النضارة وطول العمر والحظ السعيد.

كوب من الماء النظيف

في كل مرة تحرق فيها البخور لأسلافك، يحتاج صاحب المنزل إلى استبداله بكوب جديد من الماء النظيف لإظهار الاحترام، ومهرجان الأطعمة الباردة ليس استثناءً.

صينية الفاكهة

اعتمادًا على الموسم، يختار صاحب المنزل 5 فواكه بألوان مختلفة مثل الأخضر والأحمر والأصفر والأرجواني ... لتمثيل العناصر الخمسة، وتقديمها للأجداد لإظهار التقوى الأبوية والرغبة في الأشياء الجيدة. تذكري أن تختاري بعناية الفواكه الطازجة والجميلة.

بالإضافة إلى إعداد صينية العروض بعناية، يمكن لصاحب المنزل قراءة الصلاة وإرسال التمنيات بالتوفيق والسعادة في الحياة. ينبغي أن تأتي الصلاة من القلب، مع امتنان عميق للأسلاف، على أمل جلب السلام والوئام إلى الأسرة.

اصطناعي