| طريق طويل لتصدير الأرز: الجزء الأول - فرصة عظيمة! طريق طويل لتصدير الأرز: الجزء الثاني - السوق متقلبة باستمرار، وخطر الخسارة كامن |
إنشاء روابط وثيقة بين الشركات والمزارعين
وفي محاضرة أخيرة، أشار الأستاذ المشارك الدكتور بوي با بونج، رئيس جمعية صناعة الأرز في فيتنام، إلى أن ميزة صناعة الأرز في فيتنام تتمثل في امتلاك نظام ري متطور، ومنطقة الإنتاج الأكثر تركيزًا في جنوب شرق آسيا، والمساهمة الفعالة للعلوم والتكنولوجيا. وعلى وجه الخصوص، أدت أصناف الأرز عالية الجودة Dai Thom 8 وOM18 وST25 وتقنيات الزراعة المتقدمة إلى تحقيق غلة أرز متميزة مقارنة بالمنطقة، مما أدى إلى تحقيق اختراق في قيمة الأرز المصدر.
وقد ساعد هذا فيتنام على تصدير ما يقرب من 8.3 مليون طن من الأرز بقيمة مبيعات بلغت 4.78 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بزيادة قدرها 16.7٪ في الحجم و38.4٪ في القيمة مقارنة بعام 2022. ومع ذلك، فإن الواقع هو أنه على الرغم من الزيادة القياسية في صادرات الأرز، إلا أن حياة مزارعي الأرز لا تزال صعبة، وقد غادرت العديد من شركات التصدير السوق أو سقطت في دوامة من الخسائر. ويوضح الخبراء الأسباب على النحو التالي: إن صناعة الأرز لم تكن استباقية فيما يتعلق بالمواد المدخلة، ولم يتم التحكم في الأسعار بشكل صارم، بل كانت دائما على مستوى مرتفع، وسلسلة الإنتاج بين المزارعين والشركات ليست محكمة، وتفتقر إلى الاستدامة؛ عدم تنويع أسواق التصدير، والاستمرار بالاعتماد على بعض الأسواق التقليدية.
 |
| إن الروابط الوثيقة بين المزارعين والشركات من شأنها أن تتجنب المخاطر عندما تتقلب أسعار السوق. |
بحلول عام 2024، وعلى الرغم من أن الأرز الفيتنامي لا يزال لديه العديد من الفرص لزيادة الصادرات، وفقًا لتقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية وعدد من الوكالات ذات الصلة، فإنه يتم حاليًا في مقاطعات دلتا ميكونج حصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي، ولكن هناك ظاهرة تتمثل في انتظار الشركات انخفاض أسعار الأرز بينما يريد الناس بيع الأرز بأسعار مرتفعة كما في الأشهر الأخيرة من عام 2023؛ إذا استمر هذا الوضع، فإنه سيؤدي إلى خسارة الشركات لفرص تصدير الأرز وسيؤثر على إنتاج ودخل مزارعي الأرز.
ولذلك يرى الخبراء أن ربط الإنتاج باستهلاك الأرز وفق سلسلة القيمة يلعب دورا بالغ الأهمية في الوضع الحالي. والأمر الأكثر أهمية هو أنه في سلسلة إنتاج الأرز، لا ينبغي للمزارعين فقط أن يحققوا الربح، بل يجب على الشركات أيضًا أن تحقق الربح. وللقيام بذلك، يحتاج المزارعون إلى زيادة حجم أسرهم، وتركيز وتجميع أراضي الأرز، والتعاون في الإنتاج وفقًا لنموذج الحقل الكبير وتشكيل التعاونيات. وفي الوقت نفسه، من الضروري أيضًا التعاون مع الشركات لتشكيل سلاسل القيمة، بما في ذلك الروابط الأفقية بين المزارعين والتعاونيات والروابط الرأسية بين المزارعين والتعاونيات والشركات.
"ولكي نتمكن من الإنتاج على نطاق واسع، يتعين علينا توحيد وتطبيق التقدم العلمي والتقني على أساس التدريب. حيث تقوم الشركات بتقديم الطلبات إلى التعاونيات لإنتاج ما يتوافق مع متطلبات التصدير، وفي الوقت نفسه تحتاج الشركات والمزارعون إلى صوت مشترك للحفاظ على السمعة فيما بينهم. "وخاصة في عملية القيام بذلك، يجب أن يكون هناك تقاسم للأرباح، وخلق المصداقية، والتنمية المستدامة" - أوصى السيد نجوين ثانه تروين، مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة لونغ آن.
الاكتتاب القائم على السوق
ومن واقع العمل، علق السيد فان فان كو، مدير التسويق في شركة فريسي المحدودة، على أن العديد من شركات الأرز في الماضي نفذت نماذج ميدانية واسعة النطاق لربط الإنتاج والاستهلاك. وبناءً على ذلك، سوف تقوم الشركات بشراء الأرز للمزارعين بسعر ثابت. ومع ذلك، تم انتهاك اتفاقية شراء المنتج لأنه عندما ارتفع السعر، قام العديد من المزارعين "بخرق الصفقة" لبيعها للتجار، وعندما انخفض السعر، لم تشتر الشركات. ومن ثم، فمن أجل الحصول على نموذج ارتباط مستدام، من الضروري تنفيذ الاكتتاب وفقا لآليات السوق.
وأكد السيد نجو هو فات، مدير شركة ثين فات، أن الشركات والمزارعين والتعاونيات بحاجة إلى تقاسم الأرباح بشكل متناغم مع بعضهم البعض. وبحسب السيد فات، في عام 2023، ارتبطت هذه المؤسسة بشراء واستهلاك أكثر من 600 ألف طن من الأرز في العديد من المناطق في دلتا ميكونج.
ولخلق الثقة بين الشركات والمزارعين في هذا الصدد، اقترح السيد فات طريقة اتصال تم تنفيذها بنجاح من قبل الشركات في العديد من المناطق، بما في ذلك: ستقوم الشركات بتحديد سعر ثابت مع المزارعين وفقًا لسعر السوق منذ بداية الموسم. قبل حوالي 10 إلى 15 يومًا من موعد الحصاد، إذا ارتفعت أسعار الأرز، ستزيد الشركات الأسعار بمقدار 200 إلى 500 دونج/كجم للمزارعين، أو حتى تزيدها بنحو 2000 دونج/كجم خلال الأوقات التي تكون فيها أسعار الأرز مرتفعة. وفي حال انخفاض سعر الأرز، يوافق المزارعون أيضًا على تخفيض جزء من السعر للشركات. وبالإضافة إلى ذلك، بعد أن تتلقى المؤسسة الأرز، فإنها ستواصل دعم 50 دونج/كجم لتحفيز المزارعين والتعاونيات على التعاون مع الوحدة.
في غضون ذلك، قال السيد لي فات لونج، مدير شركة فات تاي للأغذية المحدودة، إن شركات التصدير غالباً ما لا تكون مهتمة بالتعاون لأنه بالإضافة إلى التكاليف المرتفعة، فإن المزارعين/التعاونيات غالباً ما "ينتهكون العقد"، في حين لا توجد عقوبات على هذا.
وبحسب السيد لونج، من أجل ربط ناجح، يجب أن تكون هذه "اللعبة" عادلة، وهذا يعني أنه يجب على الشركات والمزارعين على حد سواء إيداع الأموال في البنك لضمان الالتزام بين الطرفين. وقال إن "المزارعين/التعاونيات يمكنهم تحديد سعر البيع في بداية الموسم أو في منتصفه أو قبل الحصاد بعشرة أيام، لكن يتعين عليهم إيداع مبلغ من المال في البنك"، موضحا أن هذا الإيداع سيكون للطرف الآخر في حال عدم التزام الطرف الآخر بالتزاماته.
ولكي تنجح الجمعية، فإن قضية رأس المال مهمة للغاية، كما أشار البروفيسور فو تونغ شوان، أي أن الدولة والمحليات بحاجة إلى خلق سياسات مواتية لمساعدة الشركات في الوصول إلى رأس المال. وهذا لا يساعد الشركات على شراء الأرز من المزارعين فحسب، بل يمنحها أيضًا الفرصة لتحسين مصانعها لتقليل الخسائر بعد الحصاد والمعالجة - وعندها فقط يمكن أن تزيد أرباحها.
إلى جانب ذلك، ووفقًا للأستاذ المشارك، الدكتور بوي با بونج، يحتاج المزارعون إلى الجمع بين الميكنة والأتمتة والتكنولوجيا الرقمية. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتبع الإنتاج الاتجاه العالمي المتمثل في تقليل الانبعاثات لخلق صورة جديدة للأرز الفيتنامي.
 |
| يتم تنفيذ مشروع تطوير مليون هكتار من زراعة الأرز المستدامة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج. |
وفيما يتعلق بهذه المسألة، لدى الحكومة حاليا مشروع للتنمية المستدامة لزراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات المرتبط بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج. وللمشاركة في المشروع، قال البروفيسور فو تونغ شوان إن المقاطعات يمكنها تشجيع الشركات على توقيع عقود مسبقة لتنفيذ الإنتاج مع المزارعين.
وبناء على ذلك، إنشاء أو تعزيز التعاونيات. سيتم تدريب التعاونيات على أنواع الأرز التي يجب زراعتها والعمليات التي يجب اتباعها. ستعمل التعاونيات على الإنتاج وفقًا لأوامر العمل للحصول على إنتاج مستقر. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنظيم السوق، وتقسيم حصة سوق الأرز للتصدير أو البيع المحلي. إذا فعلنا ذلك، فإن الشركات لن تتنافس تدريجياً على الشراء والبيع، بل سيكون لكل شركة منطقة خاصة بها للمواد الخام. وهذا طريق مستدام طويل الأمد لكي يصل أرزنا إلى أبعد مدى.
رئيس الوزراء يصدر توجيهات جديدة بشأن أعمال تصدير الأرز لضمان إنتاج الأرز وتداوله وتصديره بشكل صحي وشفاف، واستجابات مرنة وفي الوقت المناسب في سياق العديد من تقلبات السوق، بهدف تطوير صناعة أرز مستدامة وعالية الكفاءة، وزيادة دخل مزارعي الأرز، في 2 مارس 2024، وقع رئيس الوزراء التوجيه رقم 10/CT-TTg بشأن تعزيز الإنتاج والتجارة وتصدير الأرز بشكل مستدام وفعال في الوضع الجديد. وبموجب التوجيه، طلب رئيس الوزراء التركيز على توجيه التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030". توجيه تسريع بناء وتكرار نماذج سلسلة استهلاك المنتجات لضمان الانسجام بين المصالح بين الأفراد والشركات... يرأس وزير الصناعة والتجارة تنفيذ المهام والحلول لتنفيذ "استراتيجية تطوير سوق تصدير الأرز في فيتنام حتى عام 2030" والمهام التي وجهها رئيس الوزراء في التوجيهات والمراسلات الرسمية بشأن تعزيز إنتاج الأرز وتصديره؛ استكمال وتقديم المرسوم المعدل والمكمل للمرسوم رقم 107/2018/ND-CP المؤرخ 15 أغسطس 2018 للحكومة بشأن أعمال تصدير الأرز بشكل عاجل إلى الحكومة، مما يخلق بيئة عمل عامة وشفافة وعادلة ومواتية ويضمن المصالح المشروعة لمزارعي الأرز، والحفاظ على سمعة منتجات الأرز الفيتنامية. يتولى وزير المالية ومحافظ بنك الدولة في فيتنام رئاسة وتنسيق الجهات ذات الصلة لدراسة ومعالجة المشاكل المتعلقة باسترداد ضريبة القيمة المضافة وفقًا لسلطاتها واللوائح القانونية؛ رئاسة والتنسيق مع وزير الزراعة والتنمية الريفية ووزير الصناعة والتجارة لحساب وإعداد خطة شراء احتياطيات الأرز المناسبة والفعالة والمتوافقة مع الأنظمة. يوجه رؤساء اللجان الشعبية في المحافظات والمدن المركزية بحزم التنفيذ الفعال لمشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030"؛ تنظيم إنتاج الأرز في كل موسم زراعي؛ توجيه الجهات المحلية بمتابعة ورصد المعلومات والتطورات في شراء الأرز في المنطقة لوضع الحلول المناسبة على الفور وتقديمها للوزارات والفروع المعنية بما يخدم إدارة إنتاج وتصدير الأرز على مستوى الجمهورية. ويعمل رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية على تعزيز المراقبة والتحديث والتنبؤ وتوفير المعلومات والتطورات بشأن وضع الإنتاج وسوق الأرز المحلية والعالمية للوزارات والفروع والشركات ذات الصلة؛ تشجيع مؤسسات الجمعية على المشاركة الفعالة في تنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030" ونماذج سلاسل الإنتاج - استهلاك المنتجات... |
المقال الأخير: بناء العلامة التجارية، وتعزيز القيمة للسلسلة بأكملها
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)