مع مرور الوقت، يمكن أن تتراكم نسبة الكوليسترول المرتفعة، مما يعيق تدفق الدم، مما قد يؤدي إلى حالات طبية طارئة تهدد الحياة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ولذلك، فمن المهم الحفاظ على مستويات الكولسترول منخفضة.
يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة هي الأسوأ، وفقًا لصحيفة إكسبرس .
ينبغي استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج والأسماك.
يحذر أحد الخبراء من أن نوع اللحوم التي تتناولها يمكن أن يؤثر أيضًا على مستويات الكوليسترول في الدم.
قد يساعد زيادة تناول أوميغا 3 من خلال نظامك الغذائي أيضًا في التحكم بمستويات الكوليسترول.
الكولسترول هو عبارة عن دهون يمكن أن تتراكم في الشرايين وتحد من تدفق الدم، كما توضح إليزابيث وول، أخصائية دعم التغذية في المركز الطبي لجامعة شيكاغو.
وتنصح باستبدال اللحوم الحمراء بالدجاج والأسماك، بحسب صحيفة إكسبريس.
يقول وال إن تناول الكثير من الدهون واللحوم الحمراء سيزيد من تناول الكوليسترول والدهون المشبعة. لذا، فإن استبدالها بمنتجات قليلة الدسم مثل الجبن والحليب والزبادي واللحوم البيضاء الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك، سيساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
وتوصي مؤسسة القلب البريطانية أيضًا بتجنب اللحوم الدهنية والمصنعة لمنع ارتفاع مستويات الكوليسترول بشكل كبير.
تشمل اللحوم التي يجب تجنبها لحم الخنزير، ولحم البقر، ولحم الضأن، والنقانق، ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير.
وينصح الخبير أيضًا بطرق أخرى لخفض الكولسترول من خلال النظام الغذائي.
هل يجب استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج ( الصورة ) والأسماك
الفواكه والخضروات
تناول خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا، كما يقول وول. كلاهما غني بالألياف، التي تساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم، كما أن محتواهما منخفض من الدهون والسعرات الحرارية. كما أنها تعتبر طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم وفيتامينات A و C.
إن إدراج الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل الخضروات الورقية الخضراء والحبوب الكاملة والفاصوليا والمشمش والمكسرات والموز في نظامك الغذائي سيساعد على تحسين صحة القلب.
أحماض أوميغا 3 الدهنية
تتواجد الأوميجا 3 في الأسماك الدهنية مثل السلمون ( الصورة )، والتونة، والماكريل...
ويضيف وال أن هناك نوعين من أحماض أوميجا 3 الموجودة في كل خلية من خلايا الجسم، EPA وDHA، وكلاهما يساهم في وظائف القلب الطبيعية.
تساعد الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية على التحكم في ضغط الدم والكوليسترول، مما يؤدي بدوره أيضًا إلى تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تتواجد أحماض أوميجا 3 في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل، ولكن من الممكن أيضًا تعزيز تناول أحماض أوميجا 3 باستخدام المكملات الغذائية، وفقًا لمجلة إكسبريس.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)