في عطلة نهاية الأسبوع، العودة إلى قرية دونج لام القديمة "للعيش ببطء"، على مهل على الطرق المبنية من الطوب المنحدرة

نجوين هونغ

14:25 | 19 مارس 2025

خلف بوابة قرية مونغ فو، دونغ لام، تفتح قرية دوآي البسيطة والمألوفة أبوابها مع أكشاك الخيزران التي تبيع الطعام الريفي، وشاي لام، وعصير الجوافة، وحلوى الفول السوداني... لتصبح مكانًا مثاليًا للراحة بعد أسبوع عمل شاق...

تقع قرية دونج لام على بعد 45 كيلومترًا تقريبًا من وسط هانوي، وهي واحدة من القرى القديمة ذات التقاليد التاريخية الطويلة. تتكون القرية من 5 قرى وهي: مونغ فو، كام ثينه، دونج سانج، دواي جياب، وكام لام، بمساحة طبيعية تقدر بحوالي 800.25 هكتار، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 8000 نسمة.

تُعرف منطقة دونج لام بأسماء محببة مثل قرية فيتنامية قديمة، أو قرية دونج لام اللاتينية القديمة، أو أرض "طبقة واحدة، ملكان".

على الرغم من صعود وهبوط الزمن، لا تزال قرية دونج لام القديمة تحتفظ بجمالها الثقافي الفريد لأسلوب الحياة الزراعية الأصيل وروح سكان القرية القديمة، إلى جانب نظام من الآثار التاريخية التي تم تصنيفها والعديد من التراث غير المادي والتراث الوثائقي الذي يوضح عمق المنطقة.

في الوقت الحالي، يوجد في دونغ لام 20 قطعة أثرية مصنفة، بما في ذلك 8 قطع أثرية وطنية، و12 قطعة أثرية على مستوى المدينة، ونحو 100 منزل قديم يزيد عمره عن 100 عام، ونحو 1000 منزل ريفي شمالي تقليدي وبوابات وأزقة ذات قيم معمارية وفنية فريدة سليمة.

تعتبر دونج لام "متحفًا لأسلوب الحياة الزراعية"، ليس فقط بسبب مساحة المناظر الطبيعية لقرية قديمة بأشجار البانيان والآبار وفناء المنزل المشترك والأسقف القديمة والجدران المصنوعة من اللاتريت... ولكن أيضًا لأن نمط الحياة الزراعية البحتة لا يزال موجودًا بوضوح في دونج لام.

بالإضافة إلى زراعة الأرز والخضروات، يحتفظ الناس هنا أيضًا بالكثير من المعرفة الشعبية في الوظائف الجانبية مثل: صنع شاي لام، والحلوى المحشوة، وحلوى الفول السوداني، وحلوى السمسم، وكعكة الأرز، وكعكة الشاي الأخضر، وصلصة الأرز اللزج...

بمجرد دخول بوابة منزل عائلة السيد ها هوو ثي الذي يعود تاريخه إلى 300 عام (قرية سوي، قرية مونج فو، بلدية دونج لام)، تنتشر رائحة أوعية صلصة الصويا في جميع أنحاء المكان. باستخدام المكونات المصنوعة فقط من قبل المزارعين الفيتناميين مثل الأرز الأصفر اللزج وفول الصويا والفاصوليا الخضراء والعفن وماء الفاصوليا وأواني الفخار... يمكننا صنع صلصة الصويا الشهيرة في منطقة دوآي - وهي تخصص يساهم في تعزيز السياحة، وهي هدية لا غنى عنها لكل سائح عند القدوم إلى هنا.

ويوجد في هذا البيت القديم أيضًا كعكات الفول السوداني التي تؤكل مع صلصة دونج لام، والتي يتم إنتاجها واستهلاكها من قبل السياح.

إن الأطباق التقليدية للقرية القديمة ليست مجرد هدايا بسيطة من الريف عند زيارة أرض دوآي، بل أصبحت هذه المنتجات أيضًا مصدرًا للإثراء، وإمكانات كبيرة للسياحة في أرض دونج لام اليوم.

ما يميز دونج لام هو أن المباني من المنازل والجدران إلى الآبار والبوابات... مصنوعة في الغالب من اللاتريت وما زالت سليمة تمامًا حتى يومنا هذا، على الرغم من كونها ملطخة برواسب الزمن.

لا تزال البوابات التي تحمل علامات الزمن موجودة في دونج لام.

عند اتباع المسار في القرية، سيشاهد الزائرون مدى التطور والدقة التي كانت سائدة في الأجيال السابقة، والتي تتجلى من خلال الطرق المائلة المبنية من الطوب، والبوابات الخشبية القديمة المزينة بشبكات من زهور العاطفة والكروم النابضة بالحياة. عندما يأتي موسم الحصاد، تصبح طرق القرية مليئة برائحة القش، وتصبح الساحات الكبيرة مصبوغة باللون الأصفر بالأرز والذرة...

في مونغ فو، كل بئر يحمل اسم القرية. تتمتع جميع الآبار بمياه نظيفة جدًا للاستخدام اليومي. ومع ذلك، في الوقت الحاضر، أصبح لدى الناس نظام مياه نظيف خاص بهم، ولا يستخدمون المياه من الآبار المشتركة، ولا تزال هذه المياه سليمة.

لا تعد قرية دونج لام قرية تحافظ على الهندسة المعمارية القديمة الفريدة فحسب، بل تتاح لك أيضًا فرصة الاستمتاع بالمأكولات الشهيرة مثل الدجاج المشوي والأسماك المطهوة على نار هادئة والباذنجان المخلل والسبانخ المائية وحساء السلطعون...

في المرة الأولى التي أتت فيها إلى دونج لام مع والدتها، كانت ها باو هان، البالغة من العمر 16 عامًا، وهي طالبة في مدرسة لي تاي تو الثانوية في هانوي، سعيدة للغاية وأحبت هذه القرية القديمة. شهدت ها باو هان تجربة الرسم على السطح القرميدي القديم في Doai Creative، وهي صورة لفتاة ترتدي فستان Yếm تجلس بجانب بركة لوتس - وهي صورة مألوفة للغاية للنساء الفيتناميات في العصور القديمة.

عند القدوم إلى دونج لام، يمكن للسياح زيارة العديد من الأماكن التي لا تزال تحمل تقاليد قوية مثل بوابة قرية مونج فو، وبيت القرية الجماعي، ومعبد جيانج فان مينه... كما يوجد هنا أيضًا العديد من الآبار القديمة. مثل المنزل المشترك، تعتبر البئر بمثابة روح العديد من القرى الفيتنامية.

تختار منطقة دونج لام حاليًا تطوير السياحة المجتمعية بعناصر مستدامة وتثبت بشكل متزايد أن هذه طريقة فعالة لتطوير السياحة، حيث لا تجلب العديد من الفوائد الاقتصادية فحسب، بل تساهم أيضًا في الحفاظ على القيم الثقافية الفريدة للمنطقة وتعزيزها.

قرية دونغ لام القديمة مناسبة للزيارة في أي وقت من السنة. ومع ذلك، إذا كنت تريد رؤية كل جمال الريف الفيتنامي القديم، فيجب عليك اختيار الذهاب خلال موسم حصاد الأرز في شهري مايو ويونيو أو خلال موسم المهرجانات في الشهر القمري الأول من كل عام.

وبفضل ريفها الذي يتمتع بقيم تراثية غنية ونظام كثيف من الآثار، وكونها وجهة سياحية معروفة لدى العديد من الزوار، إلى جانب الأطباق الريفية وبساطة الناس، فإن دونغ لام ليست مجرد مساحة ثقافية ذات قيمة من حيث الهندسة المعمارية والتاريخ والعادات والتقاليد... ولكنها أيضًا مكان مناسب للسياحة "البطيئة"، حيث يغادر الناس المدينة مؤقتًا في نهاية كل أسبوع.

المصدر: https://baoquocte.vn/cuoi-tuan-ve-lang-co-duong-lam-song-cham-nhon-nho-tren-nhung-con-duong-lat-gach-nghieng-308104.html