ما هي الأمراض التي يجب تجنب تناول الفشار فيها؟

[إعلان 1]

يتم صنع الفشار عن طريق تحميص حبات الذرة. ستؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى انفجار حبات الذرة. يحتوي الفشار على العديد من الفوائد الصحية التي لا يعرفها الجميع، بحسب موقع Medical News Today (المملكة المتحدة).

3 căn bệnh cần tránh ăn bắp rang - Ảnh 1. — يجب على الأشخاص الذين يعانون من تسوس الأسنان أو التهاب اللثة تجنب تناول الفشار لأنه قد يزيد الألم سوءًا.

يُصنع الفشار من حبات الذرة ويحتوي على النخالة والجنين والسويداء والألياف التي يمكن أن تساعد في الهضم والتحكم في الشهية. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل يحتوي الفشار أيضًا على الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ومع ذلك، لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية، ينبغي للناس إعطاء الأولوية للفشار منخفض السكر.

على الرغم من أن الفشار له فوائد عديدة، إلا أنه يجب على الإنسان الحد من تناوله في الحالات التالية:

لدي مشاكل في الجهاز الهضمي

على الرغم من أن محتوى الألياف في الفشار مفيد جدًا لعملية الهضم، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي يجب أن يحدوا من تناولهم للفشار.

توصلت دراسة نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والعلوم إلى أن الفشار غالبا ما يجعل أعراض مرض التهاب الأمعاء أسوأ. لأن المحتوى العالي من ألياف السليلوز الموجودة في الفشار يمكن أن يسبب عسر الهضم، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات.

لدي بعض مشاكل الأسنان

إذا لم يتم تحميص حبات الذرة إلى درجة الانفجار، فإنها سوف تكون صلبة للغاية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام الأسنان أو تورم اللثة تجنب تناول الفشار. لأنه إذا قمت بعض البذور الصلبة عن طريق الخطأ فسيكون الأمر مؤلمًا للغاية. يجب على الأشخاص الذين يرتدون تقويم الأسنان أو قاموا مؤخرًا بزراعة الأسنان تجنب تناول هذا الطعام لهذا السبب أيضًا.

يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب اللثة أيضًا الابتعاد عن الفشار لأنه يمكن أن يعلق بسهولة بين الأسنان ويصعب إزالته. يمكن لهذه البقايا اللزجة أن تجعل التهاب اللثة أكثر إزعاجًا.

حساسية من الذرة

لا ينبغي لأي شخص يعاني من حساسية الذرة أو عدم تحمل النبات أن يأكل الفشار. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير الفشار في كثير من الأحيان باستخدام مجموعة متنوعة من الزيوت، مثل زيت الفول السوداني أو زيت جوز الهند.

يمكن أن تسبب هذه الزيوت ردود فعل خطيرة إذا كان الشخص الذي يتناولها يعاني من الحساسية. على سبيل المثال، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني سوف يصابون برد فعل تحسسي إذا تناولوا عن طريق الخطأ الفشار المحتوي على زيت الفول السوداني، وفقًا لموقع Medical News Today .

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر