وبحسب هوينه تان فو (محاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه)، فإن أشجار الجوافة كانت منذ فترة طويلة مألوفة في حياة الشعب الفيتنامي، وخاصة في المناطق الريفية. أجزاء من شجرة الجوافة مثل: البراعم الصغيرة، وأوراق الجوافة الصغيرة، والفاكهة، واللحاء أو الجذور، كلها لها خصائص طبية وتستخدم لصنع أدوية آمنة وحميدة.
تحتوي أوراق الجوافة الطازجة على 82.47% ماء، و0.62% دهون، و18.53% بروتين، و12.74% كربوهيدرات، و103 ملغ حمض الأسكوربيك (فيتامين ج)، و1717 ملغ حمض الغال. وتتميز الفلافونويدات في مستخلص أوراق الجوافة بنشاط قوي مضاد للبكتيريا، بينما يتميز الكيرسيتين بنشاط قوي مضاد للإسهال. ويمكن استخدام عديدات السكاريد في أوراق الجوافة كمضافات غذائية مضادة للأكسدة، ولعلاج مرض السكري، كما ذكر الدكتور فو.
ما هي فوائد أوراق الجوافة؟
أوراق الجوافة تساعد في علاج الإسهال
الاستخدام الشائع لأوراق الجوافة هو علاج الإسهال. تحتوي أوراق الجوافة وبراعم الجوافة الصغيرة على التانينات وبعض المستخلصات التي تمنع نشاط البكتيريا العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية. وبالتالي، يساعد على تقليل أعراض الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام أوراق الجوافة الصغيرة يساعد أيضًا على شد الغشاء المخاطي المعوي بشكل أفضل.
لإيقاف الإسهال، يكفي تناول 3-5 براعم جوافة صغيرة تم غسلها أو غلي أوراق الجوافة في الماء وشربها عدة مرات في اليوم. من الأفضل تناوله قبل تناول الطعام بحوالي 15 دقيقة للحصول على أفضل تأثير للعلاج.
أوراق الجوافة مفيدة لصحة القلب
يقول خبراء الصحة أن أوراق الجوافة تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان. لذلك، فإن أوراق الجوافة فعالة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية مثل:
السيطرة على ضغط الدم واستقراره.
يحد من تكوين الجذور الحرة المسببة لفقدان الذاكرة ومرض الزهايمر،...
يقلل من تصلب الشرايين، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
خفض الكولسترول، خفض نسبة السكر في الدم.
أوراق الجوافة مفيدة جدًا لصحة الإنسان.
أوراق الجوافة مفيدة جدًا لمرضى السكري.
يعتبر استخدام أوراق الجوافة فعالاً في التحكم بمستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين. لذلك فإن استخدام أوراق الجوافة مفيد جدًا لمرضى السكري.
تتمتع أوراق الجوافة بهذا التأثير بسبب مجموعة من المواد مثل الأفيكولارين والكيرسيتين التي لديها القدرة على تثبيط امتصاص الجلوكوز. يمكن لمرضى السكري الرجوع إلى كيفية استخدام أوراق الجوافة على النحو التالي:
اغسلي أوراق الجوافة وجففيها.
انقعي أوراق الجوافة في الماء ثم شربها يوميًا. مع الاستمرار في استخدام ماء أوراق الجوافة لمدة 2-3 أشهر، يمكن للمرضى ملاحظة تحسن في حالتهم.
تساعد أوراق الجوافة على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان
بفضل وجود مضادات الأكسدة، يساعد استخدام أوراق الجوافة على تقليل تكوين الجذور الحرة - السبب في تكوين الخلايا السرطانية.
وبحسب موقع Food NDTV، فإن أوراق الجوافة، بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي والبروستات والفم. وأظهرت العديد من الدراسات أن مادة الليكوبين الموجودة في أوراق الجوافة تلعب دوراً هاماً في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
شرب أوراق الجوافة يخفض الوزن بشكل فعال
لا تعد أوراق الجوافة علاجًا طبيعيًا لفقدان الوزن فحسب، بل إنها آمنة أيضًا للصحة. من خلال قدرته على منع تحول النشويات إلى سكر في الجسم. تؤثر المركبات الموجودة في أوراق الجوافة على عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد على زيادة حرق الدهون ومنع تراكم الدهون الزائدة. ولذلك فإن شرب أوراق الجوافة يعد وسيلة فعالة للغاية لإنقاص الوزن.
تساعد أوراق الجوافة على تحسين صحة الفم
لأن أوراق الجوافة تحتوي على مواد قابضة تساعد على شد الأسنان وتخفيف آلام اللثة.
طريقة الاستخدام أيضًا بسيطة جدًا، فقط استخدم أوراق الجوافة الطازجة المغسولة والمطحونة. بعد فترة قصيرة من الوقت، سوف يميل ألم الأسنان واللثة إلى الاختفاء. كما سيتم تحسين التهاب اللثة والعدوى بشكل ملحوظ إذا تم استخدام هذه الطريقة بانتظام.
تساعد أوراق الجوافة على تحسين جودة البشرة والشعر
يمكن سرد تأثيرات أوراق الجوافة على البشرة والشعر على النحو التالي:
يساعد استخدام أوراق الجوافة على شد البشرة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد استخدام عصير الجوافة على منع تكوين الجذور الحرة - السبب الرئيسي لشيخوخة الجلد.
غسل الشعر بماء الجوافة يساعد على علاج تساقط الشعر.
يمكن تجفيف أوراق الجوافة لاستخدامها على المدى الطويل.
تأثيرات أخرى لأوراق الجوافة
يهدئ الجهاز العصبي، مما يساعد على تحسين نوعية النوم.
يعالج السعال ونزلات البرد ويعزز مقاومة الجسم بفضل كمية فيتامين سي والحديد الموجودة في أوراق الجوافة.
دعم علاج التهاب الشعب الهوائية.
دعم علاج النقرس.
تمتلك أوراق الجوافة القدرة على منع إطلاق الهيستامين، وبالتالي تساعد في الحد من الحالات التحسسية ودعم علاجها.
تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.
ما الذي يجب مراعاته عند استخدام أوراق الجوافة؟
على الرغم من أن أوراق الجوافة لها فوائد عديدة وتأثيرات جيدة على الصحة، إلا أنه عند استخدام أوراق الجوافة، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى الأمور التالية:
استخدم أوراق الجوافة باعتدال فقط. الإفراط في استخدام أوراق الجوافة قد يسبب آثارًا جانبية أو يسبب الحساسية.
يجب على الأشخاص المصابين بالإكزيما أن يكونوا حذرين بشكل خاص عند استخدام أوراق الجوافة لأن المستخلصات الموجودة في أوراق الجوافة يمكن أن تسبب تهيج الجلد.
يجب عليك استشارة طبيبك قبل استخدام أوراق الجوافة إذا كنت تعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة، وهشاشة العظام، وأمراض الكلى...
إن استخدام أوراق الجوافة أثناء العلاج بالطب الغربي قد يقلل من تأثير الدواء.
إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، يجب عليكِ استشارة طبيبكِ قبل استخدام أوراق الجوافة للتأكد من عدم وجود أي آثار سلبية على الجنين أو حليب الثدي.
شاي أوراق الجوافة له طعم قابض ومرير قليلاً. لذلك، يجب عليك شرب 1-2 كوب فقط يوميًا وتناوله بعد الوجبات. لا ينبغي تناول شاي أوراق الجوافة طوال اليوم لأنه قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكن شرب هذا الشاي ساخنًا أو باردًا.
كيفية طهي ماء أوراق الجوافة بأمان وفعالية
فيما يلي تفاصيل حول كيفية طهي ماء أوراق الجوافة بأمان للرجوع إليها:
المكونات:
حفنة من أوراق الجوافة الطازجة أو براعم الجوافة الصغيرة.
مياه نظيفة.
العسل (اختياري).
تعليمات حول كيفية القيام بذلك:
الخطوة 1: اغسل حفنة من أوراق الجوافة أو براعم الجوافة الصغيرة لإزالة الأوساخ الموجودة على سطح الورقة.
الخطوة 2: قم بغلي الكمية المطلوبة من الماء في وعاء. عندما يغلي الماء، أضيفي أوراق الجوافة المغسولة إلى القدر.
الخطوة 3: اطهي أوراق الجوافة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4: أطفئ الموقد واستخدم فلترًا لاستخراج ماء أوراق الجوافة.
الخطوة 5: يمكنك إضافة 1-2 ملعقة صغيرة من العسل أو السكر لتسهيل الشرب.
ملحوظة: لحفظ ماء أوراق الجوافة، ضعيه في زجاجة ثم ضعيه في الثلاجة.
بالإضافة إلى طهي ماء أوراق الجوافة الطازجة، يمكنك أيضًا تجفيف أوراق الجوافة لاستخدامها على المدى الطويل. ومع ذلك، حتى لا تفقد أوراق الجوافة قيمتها الغذائية، يجب تجفيفها في الظل فقط وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)